宁明2.83万名中小学生吃上放心营养餐
宁明讯近年来,宁明县始终将学生“吃得好”、“吃得有营养”作为一项重大民生工程来抓,积极稳妥科学实施营养改善计划工作,力争让全县农村中、小学生吃上了优质可口的营养餐。
据爱店镇中心小学校长黄昌福介绍,自营养改善计划实施以来,该校高度重视,成立营养改善计划工作小组,并实行教师陪餐制度,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。
“为确保孩子们每天吃的营养餐食材新鲜,学校专门设有全自动食材储存冷库,将蔬菜分门别类,有序摆放。冷库内长年都保持在3-8度,使食材在一周以内水分不流失。”黄昌福说。
宁明县实施学生营养改善计划以来,该县教育部门加大学生营养餐经费统筹力度,实施科学运营模式和阳光校餐工程,强化食品监管,确保供餐安全。成立了学生营养餐配送中心和专职工作人员,配送中心在食品安全质量上严把采购关、储存关、加工关、食用关、留样关。还特别制定了学生营养餐食谱,全县实行统一食谱。各个农村义务学校实行专项资金单独管理、单独核算,杜绝营养餐补助资金与食堂从业人员工资、运输成本混用;落实教师陪餐制度,杜绝食品安全漏洞。所有学校成立了膳食委员会,设立公示栏,每天对供餐标准、营养食谱、菜品质量和价格等内容进行公示,自觉接受学生、家长和社会的监督。
据悉,今年宁明县实施农村义务教育学生营养改善计划的学校达到180所,年受益学生28300名。营养改善计划这一民心工程,正如春雨点点,滋润着每位学生的心田,使学生能够提高体能,增强体质,健康成长。(黄浩能李金)
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