宁明强化食品药品安全监管出成效

宁明讯去年以来，宁明县食品药品监督管理部门强化食品药品安全监管，把食品药品安全工作放在重要位置，加强日常监管，认真开展各项专项整治，严惩各类食品药品安全违法犯罪行为，切实维护和保障人民群众的饮食用药安全。

该县坚持以人民为中心、服务人民群众对美好生活向往的迫切要求，不断强化食品药品安全监管。2018年，该县完成食品药品监督抽检532批次、快速检测385批次，未发生重特大食品、药品安全事故，守住了不发生重大食品药品安全事故的底线，并获得“全区食品药品监督管理系统记二等功集体”荣誉称号及崇左市“2017年县（市、区）食品安全工作评议考核结果A级”通报表扬。同时，该县一直保持着打击违法犯罪行为的高压态势，通过加强对“四品一械”日常稽查的力度和频次，将专项检查与日常监督检查相结合，广辟案源。去年，全县共查办各类食品药品违法案件98起，罚款金额约193.89万元。通过案件查办，对“四品一械”违法行为形成有效震慑，收到了良好社会效果。

为创新监管方式，该县强化餐饮服务经营者第一责任人的责任意识，推动食品安全社会共治，县食药监局在全县范围内扎实推进餐饮服务单位实施“明厨亮灶”工作，通过以餐饮单位集中区域为重点，全面部署“明厨亮灶”改造工程，以点带面，使餐饮服务单位提高认识，掌握“明厨亮灶”工程的具体要求，积极主动实施“明厨亮灶”改造工程。并结合全县当前餐饮服务食品安全监管的工作形势，在全县中小学食堂及大中型酒店推进色标管理建设。2018年，已完成中小学食堂及大中型酒店的色标管理试点创建工作26家。目前，色标管理已初见成效，学校食堂已实施“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”管理，厨具放置井然有序，生食熟食间操作分开进行，有效防止食品处理过程中的交叉污染和食物中毒事故的发生。

该县充分利用社区活动中心、农贸市场场所、老年活动中心等各类现有阵地和宣传资源，在不同领域、不同层次广泛开展食品药品安全科普宣传基地站建设。去年在全县范围内建成了3个食品药品安全科普宣传站，并通过科普站食品药品安全知识宣传橱窗、实物展示以及音视频演示、发放宣传资料、农产品快速检验等多种形式广泛宣传食品药品安全知识，近距离向群众宣传食品药品安全知识，引导群众树立科学的饮食用药安全意识，打造老百姓家门口普及食品药品安全知识的阵地，搭建起食品药品监管部门联系群众、服务公众的桥梁，全面推进食品药品安全社会共治。

（黄浩能李金）

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