推广甘蔗间套种 实现种植高效益
□崇左市农业农村局调研组
为了解甘蔗间套种实况提出工作对策，今年崇左市农业农村局组织调研组，到各县（市、区）及赴广西农业科学院对甘蔗间套种工作进行深入调研。调研组认为，合理的甘蔗间套种技术作为一种高产高效的种植方式，通过与矮茎作物、季节性作物组合，形成高低搭配、长短结合、宽窄有序的甘蔗复合群体，可有效提高光能、空间、养分利用率，提高土地利用率，进而提高作物产量和蔗农效益，有利于发展壮大崇左市甘蔗种植、牛羊养殖等特色优势产业。一、一、甘蔗间套种基本情况
2006年成功探索出甘蔗间套种技术以来，全市各级农业部门将其作为一号农业创新技术逐年加大力度推广，间套种面积由2007年6万多亩间套种西瓜起步，到2013―2014年全市甘蔗间套种面积有90多万亩。农作物间套种集成技术推广方面取得了显著成效，曾获自治区通报表彰，成为全区学习的典型。
2015年之后，由于生产成本上涨、缺少劳动力、种植效益下滑等各种原因，全市农作物间套种面积逐步下滑，直至2017―2018年间套种面积下降到50万亩左右。间套种品种主要有西瓜、南瓜、玉米、花生、黄豆等，间套种亩产值200―4000元不等。
目前，崇左市甘蔗间套种有以下特点：一是间套种技术由单一向多样化模式转变。从以前间套种黄豆或花生，扩展到间套种西瓜、玉米、蔬菜、食用菌等20多种模式。二是间套种技术由传统模式向自主创新发展。经过不断探索、总结，创新发展出立体间套种、高秆作物与矮秆作物间套种等模式，如甘蔗间套种西瓜、南瓜、玉米等。三是间套种技术由低效向高效升级。以前，间套种黄豆，每亩地收获黄豆60公斤左右，亩增收200-300元；如今间套种西瓜亩增收2000-3000元。四是间套种技术由粗放向精细转变。以前多是在甘蔗种植后随意间套种黄豆或花生，没有再进行更多的管护，收多收少不管；如今是深耕起畦，一次性施足基肥，采用天、地膜双膜覆盖种植，既保温保湿，又能防草灾虫灾。二、甘蔗间套种有利条件
1.气候条件好。崇左市年平均气温20.8℃―22.4℃，年无霜期340多天，年日照时数1600多小时，平均日照百分率为31%―43%，年降水量在1088到1799毫米之间，年平均湿度为78%。
2.耕地面积多。崇左市耕地总面积约780万亩，占土地总面积的29.98％。其中旱地面积约610万亩，占总耕地面积的78.18%；水田面积170万亩，占总耕地面积的21.82%。崇左市甘蔗种植面积每年保持400万亩左右，其中甘蔗“双高基地”面积约200万亩，甘蔗“双高基地”面积在广西排第一位。
3.群众基础好。崇左市自上世纪90年代开始种植甘蔗，有50%以上的农民从事甘蔗种植，群众基础好，经济基础好，种植经验丰富，容易接受甘蔗新品种、新技术。
三、甘蔗间套种制约因素及存在问题
（一）制约因素。一是地力下降，产量下降。由于连续多年单一品种种植，不实行间套种和轮种，加上大量施用化肥和喷洒农药，土地板结严重，污染加剧，土地地力不断下降，投入不断增加，影响了甘蔗单产和农民收入。二是间套种品种单一，技术含量低。目前，崇左市间套种品种主要是西瓜，少量间套种玉米、花生，品种比较单一。由于坡度较大，土层浅，难保水，底层杂石多，水土流失严重，较难进行深耕深松和实行宽窄行种植，不能实行精耕细作和规范管理，技术含量较低。三是自然灾害和病虫害增多。崇左属亚热带气候，夏季多雨易涝，秋冬季少雨干旱，草地贪夜蛾等病虫害增多，严重影响了甘蔗长势和产量。四是缺乏关连产业支撑。间套种产出来的产品缺乏加工、销售等关连产业支撑，产品容易受市场波动影响，综合效益不高。
（二）面临困难和问题。一是甘蔗传统种植方式不利于发展间套种。崇左市甘蔗的传统种植行距为70-90厘米，间距较小既不利于管理。二是农机与农艺不协调。农机具与农艺配套的问题研究不够，缺少甘蔗间套种配套机械。三是农业基础设施较差，增加农业生产成本。2018年全市779.45万亩耕地面积中，有效灌溉面积只有193.2万亩，占耕地比例24.8%，意味着全市有接近五分之四的耕地是靠天吃饭，农业基础设施较差，灌溉能力弱，抵御自然灾害能力较差，增加了农业生产的不可控性。四是一二三产业融合不紧，农业产业链短。崇左市的农产品除了糖料蔗全部进厂进行初级加工外，其他的农产品都以鲜销为主。基本没有精深加工，就连初级加工的也不多，产业链整体处于低端环节，产品的市场竞争力不强，总是处于少了不够卖多了就卖不出的怪圈。
四、甘蔗间套种的对策措施
（一）理清思路明确方向。要结合崇左市气候条件、土地资源实际，走科技创新之路，通过深耕深松方式和实行宽窄行技术，加强与科研院所合作，选准间套种品种，引进产品加工企业，实行农业工业化，充分利用甘蔗尾叶和间套种农作物资源大力发挥养殖牛羊，实现种植业与养殖业有机结合，不断提高甘蔗产业链和综合效益，助推蔗糖支柱产业实现可持续发展。
（二）推广新的甘蔗种植模式。一是把甘蔗传统的等行距种植方式（行距70-90厘米）改变为宽窄行方式种植，在增加行距的同时，便于机械化操作，有利于开展多种作物套种。二是加强间套种农机农艺相融合的研究。聘请科研院所和有实力的农机企业，研发出适合崇左市甘蔗间套种推广应用的作物品种、栽培模式、农机具等，经过不断对农机农艺融合度的摸索、创新，总结出一套适合当地推广应用的甘蔗间套种标准技术体系及相匹配的农机具。三是改善农业基础设施建设。除强化财政性农业投资的同时，以优惠政策来吸引、鼓励社会资金投入农业，从而拓宽农业投资的来源，改善农业基础设施，促进现代农业的发展。四是注重农业生产全产业链开发。引进有实力的企业对农业生产开发研究、种植、销售、加工等环节进一步开发，注重以销定产，推进产业的“接二连三”，融合发展，进一步延伸产业链提高农业生产效益，以推进甘蔗间套种产业的发展。
（三）优先扶持套种青饲玉米。加强与科研院所、研发机构的合作，研发出适合崇左甘蔗间套种青饲玉米推广应用的甘蔗及玉米品种、栽培模式、农机具、青饲料加工方法等，总结出一套适合当地推广应用的甘蔗间套种青饲玉米标准技术体系。要鼓励和扶持农民、合作社、家庭农场、龙头企业参与发展甘蔗间套种青饲玉米。因地制宜、合理布局青饲料加工厂，以降低运输成本。要推动青饲料加工企业、合作社与种植户签订保价收购合同，实现订单产业，确保种植户种得出卖得好。推进青饲加工业与养殖业对接，培育打造从种到加工、养殖的完整产业链，实现种植业与养殖业有机结合，实现种养全产业链发展。到2020年，全市推广甘蔗间套种青饲玉米面积3万亩，到2022年，力争全市甘蔗间套种青饲玉米推广面积达到100万亩。
（四）全面提高种植科技含量。一是改善土壤环境。采用粉垄技术，用新型机械进行耕地，既能保证深耕又能深松，能有效保水透气，从而提高甘蔗单产，每亩可以增产1吨。二是改变种植方式。实行甘蔗宽窄行种植，宽行1.2米，窄行40-60厘米，既提高甘蔗通风透光，又便于机械收割，中间的幼苗也可以得到阳光，增加甘蔗直茎和重量。通过间套种，在产量不变的情况下，每亩甘蔗地可增加半亩的面积，400万亩甘蔗可增加200万亩的可利用面积，可为崇左再创造200万亩间套农作物的产值。同时，还可以进行轮作，年初时单种西瓜、玉米，5月份收获西瓜后再种甘蔗，给土地轮作，提高地力。三是选准种植品种。除了间套种西瓜之外，还可以间套种全株玉米、花生、毛豆、红薯等。玉米在1月份左右种植，到5月份左右带苞米一起收割，粉碎后作为牛羊青饲料；花生也是2月份左右甘蔗收割完开始长芽后种植，到6月左右收割时花生粒可以上市，花生藤可以作为牛羊青饲料。同时，为了提高甘蔗亩产量，也要选好甘蔗种植品种，目前优先考虑的品种是：桂糖42号、46号等，这些品种各有优势，可结合具体情况选用。四是发展种养结合。要发展种养结合，充分利用甘蔗尾叶或玉米秸杆、花生藤等发展牛羊养殖，牛羊粪便通过发酵后还甘蔗地，既减少化肥用量，又能改变土壤环境，增加甘蔗产量，提高农业效益、生态效益和社会效益。
（执笔人：唐放勋陈伟燕）
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