中秋临近崇左市月饼已悄然上市
五仁叉烧大月饼。
位于沿山路菜市附近的"黄家月"月饼崇左代理点。
虽然距离中秋佳节还有一段时间，但是，记者日前走访市场发现，崇左市月饼已悄然上市，月饼种类琳琅满目，而传统口味的月饼依旧受欢迎，且占有一席之地。
近日，记者在位于沿山路菜市附近的“黄家月”月饼崇左代理点看到，虽然距离中秋佳节还有差不多一个月的时间，但是已经有不少消费者前来选购月饼。“黄家月”月饼代理利女士告诉记者，这段时间的顾客一般是团购或批发，销售高峰期会在农历八月初五左右，家庭购买一般也是在农历八月初比较多。据了解，“黄家月”厂家一般在农历八月初十会停止生产，据往年的经验，利女士代理点的月饼在农历八月十三左右则将售罄。
“‘黄家月\’主卖的是传统的五仁叉烧月饼，虽然主打的是传统口味，但每年销售都非常火爆。”利女士说。“黄家月”月饼（原公馆黄记）以生产风味独特的五仁叉烧大月饼为特色，有着34年的历史。其独特的配方和多年的信誉，使“黄家月”月饼赢得了广大市民的厚爱。据了解，为了提升市场竞争力，今年“黄家月”的月饼品质将全面升级，在原料选取、叉烧配比、口感优化、品质把控等方面都较去年提升一个档次。
中秋节自古以来有赠月饼的习惯，《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。中秋节将近，市场上也推出各种礼盒月饼，利女士告诉记者，今年“黄家月”全新推出了一款主打礼品市场的“节节高”月饼礼盒。“节节高”月饼礼盒除了有经典五仁叉烧月饼外，还有2个金装冬蓉、2个海藻糖蛋莲、2个海藻糖豆沙共6个小月饼。除了新款“节节高”比较火之外，“七星伴月”这一款月饼礼盒也非常热销。记者发现这两款月饼的共同之处是数量多、口味多样、包装简约、价格也比较亲民，可见，消费者对于选购月饼还是非常理性的。
月饼的保质期一般在45至60天，为了保证新鲜度，9月初月饼礼盒将会大量上货，而市场上也将会出现越来越多的月饼售卖点。除了线下销售，利女士还告诉记者，越来越多的人在网上下单，选择网上购买月饼的人也逐年增多。
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