江州区举办《“三小”条例》培训班 保障“舌尖上的安全”
本报江州讯（记者罗承品）8月2日，江州区举办《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》（简称“《“三小”条例》”）培训班，对城区范围内300多名食品小作坊小餐饮和食品摊贩（以下简称“三小”）经营从业者进行培训，进一步提高市民对食品安全的认识，保障市民“舌尖上的安全”。
今年7月1日，广西正式实施《“三小”条例》，明确规定了从事“三小”的从业人员，需要向当地的县级人民政府食品药品监督管理部门提出申请，并提交相关的证件，来进行办理相对应的登记证。
从7月份起，江州区食品药品监督管理局就深入辖区内的各乡镇以及城区范围进行摸底排查，据统计，其中乡镇“三小”达250多个，城区的“三小”300多个，流动摊点占了大多数。
为进一步规范食品生产经营行为，宣传《“三小”条例》，江州区食品药品监督管理局先后组织乡镇的“三小”经营从业者以及城区的“三小”经营从业者进行培训。
培训会主要通过PPT，以案例说明的形式，对《“三小”条例》以及“三小”备案登记管理办法等相关内容进行解读说明。重点从《“三小”条例》的备案登记、行为规范、监督管理、法律责任等方面作了阐述。同时，培训会还对“三小”界定、许可范围、许可条件及流程等方面进行了深入细致地讲解；要求“三小”经营要进行备案登记，安全卫生达标方能继续经营。
通过培训学习，经营者们加深了对《“三小”条例》以及《食品安全法》的认识，明确了自己的经营范畴、履行的职责以及承担的法律责任。城区某小酒坊经营者伍业林表示，培训后会把尽管整理材料到相关部门去申请备案登记，并把证件办下来，依法依规经营。
据了解，目前已经有不少“三小”的从业人员着手准备相关材料进行备案登记，食品药品部门的办证窗口已经做好相关备案登记准备工作，从业人员随时可申请办理。
另外，针对流动的食品摊贩，根据《“三小”条例》的规定，政府要划定地段，规定时间规定地段来让业主经营。江州区食品药品监督管理局局长农小英表示，下一步将通过这次培训和调查摸底，与城管、工商等有关部门协调具体操作事宜。
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