中秋能带回家的崇左特产

左江日报 2018-08-24 09:23 大字

□本报见习记者劳秀燕

再过不久就是中秋节了,中秋节是一个团聚的日子,在外的游子也期盼着这一天与家人团聚。回家总不能两手空空,在崇左工作的“游子”不妨带些崇左特产回去给家人。

每个地方都会有每个地方的味道,靠山吃山,靠海吃海,临海的以海味闻名,靠山的也有靠山的特色。在龙州县的深山中,生长着一种树叫桄榔树,由桄榔树制成的粉末叫桄榔粉。桄榔粉清甜可口,食用方便,携带也方便,而且老少皆宜。如果离家远,轻便小样最为适宜,除了桄榔粉还有其它轻便易携带的特产。例如大新苦丁茶,据说苦丁茶叶面光泽黄青,从茶树上摘下新叶一品,涩苦甘甜并济,所以被称为“苦丁茶”。据旧版《辞海》记载:“苦丁茶者广西特产地,产于万承县苦丁乡。”万承县苦丁乡即现在的大新县龙门乡苦丁村,苦丁茶入口先苦后甜,在历史上,大新的苦丁茶曾作为明清两朝的贡品。除了大新县苦丁茶外,还有扶绥县的姑辽茶,姑辽茶产于扶绥县东门镇六头村姑辽屯,姑辽屯位于十万大山余脉,终年云雾缭绕,所产的茶叶堪称佳品,带回家送给亲朋好友是不错的选择。

带了清甜的龙州桄榔粉,微苦的大新苦丁茶和清醇的扶绥姑辽茶,还有香辣的天等指天椒。天等指天椒个小朝天,肉厚、色泽鲜红,用指天椒制成的辣椒酱,醇香浓郁,品质独特。包装也是轻便小巧,携带非常方便。家里小孩子多的,还可以捎上沙糕,沙糕有龙州沙糕、宁明那堪沙糕、江州驮卢沙糕等。沙糕甜而不腻,口感软绵,等到八月十五月圆的时候,可以一边吃一边赏月,享受与家人团聚的甜蜜时光。

离家远的,带小巧轻便的特产最适宜;离家近的,可以尝试带那隆腊鸭,在餐桌上体验崇左的味道。当然,除了带特产之外,在崇左,驮卢月饼也是一个好选择,驮卢月饼个大味佳,是中秋节赠送亲友的好礼物。

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