甘蔗“四化”甜味十足“干果皇后”坚挺无比生态牧场牛多猪壮 扶绥县现代特色农业生机勃发

□陆新琦李全桂程子恬张莺子

近年来，扶绥县大力发展现代特色农业，形成了甘蔗、坚果、渔牧等多个产业共同发展的良好格局，呈现出一派生机勃发的景象。

数据表明，2018年扶绥县实现农林牧渔业产值81.8亿元，同比增长7.5%；增加值50.3亿元，同比增长7%，保持高位增长势头；农村居民人均可支配收入13923元，同比增长11.5%。甘蔗“四化”甜味十足

扶绥县甘蔗种植生产位居崇左市各县（市、区）之首。该县竭力打破农业发展瓶颈，以土地整治为突破口，大力推进支柱产业入厂原料蔗规模化、机械化、水利化、良种化（简称“四化”），实现了甘蔗向“高产、高糖”（简称“双高”）目标稳步发展。目前该县甘蔗种植面积达106万亩，预计2018/2019年榨季甘蔗总产达540万吨，入厂原料蔗达501万吨以上，产值逾25亿元。

为实现甘蔗“高产、高糖”目标，大力推进甘蔗“四化”发展，该县从土地“小块并大块”整治入手，把分散于农户中小块且零散的土地进行合并，同时按照规模化、机械化、水利化、良种化的生产要求进行规划建设。截至2018年，该县历经5年实施“小块并大块”土地整治达60.7万亩。

昌平乡联豪村村干部邓大生说，以前家庭联产责任制分田时，把土地划分为数个等级，每家每户在每个等级都分了一块，村里180亩地被划成370多块。村民钟新民家分得两亩多地，被分成8块，最大的0.5亩，最小的只有0.1亩。因为田块太小，耕作十分费力费时，农业机械无法使用。

在大力进行土地综合整治的基础上，该县深化农村综合改革，激发农业农村发展活力。截至2018年年底，该县累计完成二轮承包耕地确权面积86.2万亩，确权后全县土地加快流转，促进了“四化”进程。

“以前，一头耕牛相当于一个农村劳动力，土地整治实行‘四化’推进甘蔗‘双高’基地建设后，现在耕牛犁耙基本被淘汰。”该县农机局局长何时宏说。

数据显示，该县目前拥有各类大型甘蔗种植机81台，各甘蔗地膜覆盖机413台，甘蔗装载机共499台，甘蔗收割机22台，农业机械总动力4.4万千瓦，农机原值5.1亿元。

2018年该县甘蔗机械深耕深松面积54.51万亩，机种面积54.51万亩，中耕培土面积51.93万亩，机收4.45万亩。

据该县渠黎镇渠芦现代农业专业合作社董事长吴品刚介绍，该合作社渠芦屯社员600多户1800多人。渠芦屯8000多亩甘蔗全部实施“双高”基地建设，由于合作社种管收实行全程机械化和节水灌溉水肥一体电脑控制，8000多亩甘蔗全年仅需18位社员进行生产管理，这在以前不可想象。“干果皇后”坚挺无比

2019年1月15日，扶绥县党代会讨论通过《关于大力发展澳洲坚果产业的决定》，《决定》明确了该县主要采取政策扶持种植坚果等措施，同时加快构建全县澳洲坚果加工、流通、消费产业体系，推动澳洲坚果产业持续健康发展；通过几年的努力，力争实现坚果产业的产值达到甚至超过甘蔗产业。

澳洲坚果又名夏威夷果，是世界坚果类中最高级的一种，具有较高的营养价值，享有“世界坚果之王”“干果皇后”等美誉，是目前国际国内高消费佳品。据悉，目前全世界澳洲坚果年产量在10万吨左右，而消费需求在40万吨以上，发展澳洲坚果产业前景十分广阔。

位于昌平乡四和村的扶绥县果满山坡澳洲坚果产业核心示范区，以澳洲坚果产业为主，乡村旅游为辅，按照标准设有种植示范区、林下经济多元化发展区、澳洲坚果初级加工综合区、良种繁育研发培训中心、坚果初深加工基地等。示范区总体规划面积30370亩，现已建成核心区面积5000亩，拓展区、辐射区10000亩。2005年被国家农业部评定为“南亚热带作物名优基地”，2012年被国家农业部评定为“澳洲坚果标准化生产示范园”。

在该示范园带动下，目前扶绥澳洲坚果种植面积已达2万亩。

近年来，扶绥澳洲坚果等现代特色农业（核心）示范区建设扎实推进。据统计，该县现代特色农业（核心）示范区建设，仅2018年一年就推进示范区创建共60个。其中，2个获评区级示范区。生态牧场牛多猪壮

扶绥县全力加快特色种养业向良种化、生态化、规模化、产业化、规范化发展。去年全县新增养牛规模场70个、养羊规模场30个，通过现代生态认证的养殖场达60家。

落户渠黎镇笃邦村的广西石埠乳业生态牧场项目预计投资2.2亿元，牛场部分投资1.2亿元，观光旅游部分投资1亿元，总占地面积822亩，该项目成为广西最具生态化、现代化的高水平奶牛示范生态牧场之一。该项目牛场占地面积318亩，饲养奶牛3000头；观光旅游部分建设有东盟奶牛风情小镇等景观点及观光路数处，有力地促进当地畜牧产业转型升级。项目不但对当地农民就业、扶贫、种养等工作起到良好的促进作用，还有力拉动旅游、物流等相关产业的快速发展。

而位于昌平乡赛仁村陇问屯的广西扶缓佳德牧业有限公司，占地405亩。建有全封闭、全漏缝的现代化猪舍3万平方米，设备采用绞盘式自动投料系统，水位计控制的饮水系统，负压通风全自动控温系统，完善的粪污处理系统，猪粪经处理后成为优质有机肥打包出售，污水经处理后符合《农灌》早作标准，达标排放。全场共投入资金8000多万元，现饲养种母猪5000头，2018年出栏生猪2.5万头，预计今年出栏生猪13万头。

据统计：2018年扶绥县牛存栏7.58万头，出栏1.69万头；生猪存栏20.25万头，出栏13.25万头。

此外，扶绥县还建成姑辽茶种植示范基地1.3万亩，建成蔬菜生产示范基地1.2万亩。全县特色种养发展形势喜人，成绩斐然。该县石埠乳业生态牧场被农业农村部、财政部授予“现代农业产业技术示范基地”称号。

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