栖居青山绿水间 从五个典型看广西民宿业发展

墨兰山舍。 绿叶家园。 明仕雅居。 梵特希·宿。 北海邻舍。

通讯员李志雄周鹏本报记者吴丽萍

编者按

10月26日，自治区党委、政府在北海召开2021年广西文化旅游发展大会。大会提出，建设世界级旅游目的地，是我区文化旅游发展的重大创新工程。要对标国际一流，按照世界级标准，高品质打造一批世界级文旅产品。

住宿是旅游六要素之一，建设世界级旅游目的地，必须要打造一批世界级住宿产品和品牌。民宿的兴起，为广西住宿业增添了异彩。11月8日，全国旅游标准化技术委员会公布了全国甲级、乙级旅游民宿评定结果公示名单，广西共有3家民宿入选，其中明仕雅居、墨兰山舍被评定为全国甲级民宿，绿叶家园被评定为全国乙级民宿。

本文选取崇左市大新县明仕雅居、桂林市阳朔县墨兰山舍、贺州市昭平县绿叶家园、南宁市良庆区梵特希、北海市海城区邻舍5家民宿，展示广西民宿业发展的经验与成就，为我区打造一批世界一流的住宿产品提供参考。

1墨兰山舍古风存

初冬时节，气温虽降，桂花犹香；墨兰山舍，青砖黛瓦，古色古香。“在这里住上一晚，感觉回到了明清时代。”北京游客杨先生很喜欢墨兰山舍清幽雅致的风格。

墨兰山舍位于桂林市阳朔遇龙河景区的骥马古村。这个有500多年历史的古村，拥有大量明清时代的古建筑。2014年，当热爱古建筑的陈文刚来到这里时，发现处处残垣断壁，破败不堪，“我要让这片古建筑重焕生机。”陈文刚对村民说。

在众人疑惑的目光中，陈文刚和合作伙伴毅然租下这片老房子，动手修缮和改造。他们亲自设计，指挥工人施工。房子在不改变原结构的基础上改造，一砖一石，一瓦一窗都保持了明清建筑风格，体现了中国传统美学特点。

在外环境上，陈文刚刈草除秽，兴建庭院。他们就地取材，采用山上的石头和本地的花、草、树木，建造小桥、流水、假山、花园等景观，为古村平添一片园林风景。

“我们用了3年多时间去修复和装修，原本只打算投入700万元，没想到前后共花了2000万元。”陈文刚说。2017年，墨兰山舍闪亮面世，当年即获得桂林十大旅游精品民宿荣誉。

墨兰山舍的古朴典雅，吸引了世界各地的游客。2019年，法国前总理拉法兰还慕名前来骥马古村，体验墨兰山舍的独有韵味。“我们接待的境外游客最高峰时占60%以上。”陈文刚说。

突如其来的疫情，对民宿业造成冲击。“我们应对得当：一方面，加强广西本土和周边市场的营销，推出客房优惠预售卡；另一方面，打破常规实施跨界经营，举办亲子英语夏令营等活动，提高民宿入住率。”陈文刚说。

2明仕雅居掬水云

夜晚，头枕河流，卧听潺潺流水；清晨，打开轩窗，放入一片山水。“住在明仕雅居的亲水房里，我享受到依水而居的乐趣。”来自云南的游客张小姐说。

明仕雅居位于崇左市大新县国家4A级景区明仕田园内。一流的风景需有一流的住宿，2019年，景区抓住创建国家级旅游度假区的机会，对原本已破旧落伍的住宿业态提质升级，打造全新的民宿精品。

景区请来一流的设计团队，恪守“彰显山水田园，回归本真自然”的设计理念，营造民族传统与山水文化相结合的美居空间，把秀峰、流水、晨光、日落框入每一个房间，摄入每一位游客的梦中。

“酒店共投资2000万元，花了1年时间，建设了23间高品质客房，房型有亲水房、星空房、浴阳房。”明仕雅居负责人万江燕说，临水而居一河碧水伸手可掬的是亲水房，夜晚“打开”屋顶可见繁星满天的是星空房，清晨迎来旭日从窗外升起的是浴阳房。

明仕雅居提升硬件质量的同时，还引进高素质管理服务人员，推出“24小时贴心管家服务”，为游客带来宾至如归的感觉。

景区每年举办“跨年直播晚会”“明仕三月三边关风情游”“五一嗨啤篝火狂欢节”“明仕丰收节”等各种大小活动，不断打响明仕雅居的知名度。

凭借一流的设施和优质的服务，明仕雅居吸引了全国各地自由行、自驾游游客，在疫情中挺了过来。“今年1—10月，明仕雅居接待游客总人数约4000人次，经营状况良好，至今仍保持盈利状态。”万江燕说。

3绿叶家园足鸡豚

小雪过后，天气渐冷。在绿叶家园的会客厅里，客人团团围坐在火炉旁烤火。这时，主人端来了清甜可口的糯米酒，送上新鲜出炉的窑烤鸡，整个房间顿时香飘四溢，欢声四起，好一幅“丰年留客足鸡豚”的温馨图景。

绿叶家园地处贺州市昭平县樟木林镇，是当地第一家民宿。2017年，在外务工人员叶万育返乡照顾父母，看到老家毗邻黄姚古镇的地缘优势，萌发了建设民宿的想法。经过和全家人商议，决定将老家房子改造、扩建为民宿。

2018年初，叶万育家的民宿开始动工。为了节省资金，全家老少一起参与到民宿建设中，从改造老房子到加建客房别墅，从拓宽停车场到修建游泳池，无不凝结了叶家人的心血和汗水。

这种“燕子衔泥”式的民宿建设方式，感动了当地政府。“我家在民宿建设投入了500多万元，后面没钱了，是樟木林镇政府及时给予贷款支持，帮我们渡过了难关。”叶万育说。

2019年初，质朴大方、设施完备的绿叶家园建成营业。餐饮方面，叶家发扬当地客家饮食文化，精心为游客提供豆腐酿、菜酿、油糍、熟粉糍、糯米酒等客家美食。这个有“客家人标本”之誉的家园，俘获了无数游客的心，游客回头率达85%。在“2020宿美广西”评选中，绿叶家园获得了“最受消费者喜爱品牌民宿”“最受欢迎美食民宿”称号。

经营有方的绿叶家园，经受住了疫情的考验。今年1—11月，民宿接待游客约3000人次，同比增长40%。

如今的叶万育，已成为当地致富带头人。“接下来，我们将加强农文旅融合，至少带动周边10位村民就业、16户村民增收。”叶万育说。

4大王滩畔醉黄昏

黄昏降临，推开梵特希民宿的窗户，金色的余晖正照耀在澄澈的湖面上，光与水交织，演绎着醉人的风情。“客人下楼来吃晚饭喽！”民宿房东的呼唤，把游客从世外仙境拉回到烟火人间。

梵特希民宿坐落在南宁市良庆区大王滩水库（凤凰湖）旁，是当地第一家精品民宿。“我和妻子喜欢旅行，更有一份民宿情怀。2018年偶尔来大王滩风景区游玩，被这美丽的湖景吸引住了，决定在这里住下来，开一家民宿。”梵特希民宿负责人陈东说。

说干就干，2019年初，陈东租下湖畔一栋民房。他亲自主导民宿的规划设计，坚持“湖居生活”理念，每个细节都突出“引湖入宿”，房间落地玻璃让湖景一览无遗，楼顶湖景露台更将大王滩湿地公园尽收眼底，风景无限。

陈东前后投入300万元，致力将梵特希打造为融住宿、餐饮、休闲娱乐为一体的旅游目的地。游客除了欣赏湖景，品尝土鸡、土鸭、野生鱼等美味外，还可以参加湿地公园的科普研学旅游，体验水果蔬菜采摘的田野之乐。

2020年5月，正逢疫情期间，梵特希民宿开始运营，“我们利用新媒体进行推广，采取招募免费试住体验官等方式开展促销，聚集了人气，2020年实现了预期营收目标。”陈东说。

2021年，面对疫情的反复，陈东狠抓服务品质和口碑营销，苦练内功赢得市场。据统计，今年1—11月梵特希民宿接待游客约6000多人次，收入同比增长80%。

展望未来，陈东充满信心，“我们将带动更多村民开设民宿，打造大王滩特色民宿集群，一起为乡村振兴添砖加瓦。”

5邻舍人家海边寻

面朝大海，冬日暖阳。12月的流下村，聚集了不少来海边度冬的游客。白墙黛瓦的邻舍民宿更吸引了不少游客打卡。“我们民宿在市场口碑很好，疫情期间也保持良好的入住率。”邻舍民宿负责人何源远说。

邻舍民宿位于北海市海城区流下村，旁边就是冠头岭国家森林公园。2015年，几位海归青年来到流下村考察，对这个依山傍海的村庄发生了兴趣，决定在这里建设一家民宿。

邻舍设计团队在当地政府部门的支持下，租下两处老屋，投入600万元改造庭院。他们坚持“修旧如旧”的原则，建筑就地取材，充分显露老房子的珊瑚石墙面，收集有历史、有故事的老家具，最大程度地保留村庄原本的风土特色，表达“从大城走进小舍”的乡愁情感。2020年，邻舍民宿的环境空间设计，荣获第二届BBCDA黑盒创意设计银奖。

邻舍建好后，通过官方微信号或者各大网络线上预定，提供管家式贴心服务，很快声名鹊起，吸引了五湖四海的游客。“每次来北海，我都要入住邻舍，这里环境幽静，可以让心安静下来。”广州的游客马女士发自内心地说。

邻舍的成功，激励了后来者。第二家、第三家、第四家民宿相继诞生，之后渐渐形成了独具滨海魅力的流下民宿群。“民宿带来了人气，带动了消费。”海城区地角街道新营社区党总支部书记郭元说，今年1—11月，流下村接待游客达10万人次，旅游收入250万元。

“流下村有山、有海、有故事，更有未来。我们将进一步推进民宿和旅游深度融合，谱写乡村振兴新篇章。”北海市海城区文体广电旅游局局长陈丹玲说。

本版图片均由自治区文化和旅游厅提供

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