品种同质化价格起伏大 草莓采摘园亟待升级
草莓采摘园。
□本报记者 刘佳 文/图
眼下春分已过，成都周边草莓“采摘热”还未消退，采摘园里的各种口味草莓，品类繁多，游客任意挑选。对于长期在四川天府新区成都直管区合江街道从事草莓种植的技术员刘志清来说，如今的草莓采摘价格越来越“亲民”了：“合江用于采摘的冬草莓以巧克力品种为主，今年刚开始的采摘价格普遍在60元/斤，而去年同期的开始采摘价是80元/斤，后来60元维持了很长一段时间。随着采摘园的增多，能够保持在五六十元一斤就很不错了。”
热销与滞销采摘园面临冰与火的考验
3月18日，记者走进合江街道一家草莓采摘园，负责经营该采摘园的成都成正现代农业有限公司工作人员章作仁告诉记者，目前采摘园有60多亩巧克力草莓，能够一直卖到今年5月份，目前采摘价格30元一斤，1亩赚个1万元不成问题。
“去年冬草莓刚上市80元一斤，比今年还贵，但去年到了4-5月份天气过热，草莓不能运输了，就不好卖了，采摘价格跌到20元一斤，总体看去年亏损了一点。”章作仁说，“受去年年底寒流的影响，今年春草莓行情较好。”
与这家公司比起来，新津小农夫草莓采摘园就没有这么幸运了。业主朱先生种植的十几亩春草莓因为管护原因，今年大面积亏损。
“前年还听说成都周边的草莓采摘市场是非常好的，去年来这里创业，才发现市场已经变了，经营草莓采摘园的人多了，一年不如一年。”朱先生来自甘肃天水，他无奈地告诉记者。
这个草莓园采摘的价格20元一斤，记者走进草莓基地发现，大棚里很多草莓坏掉了，有的草莓上面还有被虫啃咬的痕迹。
“我们去看过，他的种植技术跟不上，主要是前期没有管好，在营销上也没有系统的思路。”紧邻小农夫草莓采摘园的“五津镇大学生无公害草莓基地”负责人告诉记者。
除了现场采摘草莓园还可以怎么卖？
“目前，四川的草莓种植面积有10万亩，产量12万吨左右，产值将近20个亿。不过，面临的形势也比较严峻，有的地方种植面积在增加，有的地方在减少。比如川西北的夏季和春季草莓在上升，成都周边冬春草莓的面积不是很平衡，采摘园增多、品种同质化是普遍的问题，这导致价格起伏较大，比如2013年价格很高，2015年却跌得很厉害，对农户有一定的影响。”省农科院园艺研究所果树研究中心副主任李洪雯博士介绍。
刘志清也认为，今年春草莓虽然价格好，20天以后可能就卖不掉了，春草莓一天一个价，冬草莓价格下行，出路在哪里？
不少商户正在选择突围。新津县“五津镇大学生无公害草莓基地”有40多亩草莓采摘园，除吸引游客采摘外，不大不小的草莓则通过固定渠道批量卖到城里的蛋糕店。
为打消采摘顾虑，田间检测也在成都周边兴起。成正现代农业有限公司就专门开设了田间检测点，游客可现场检测草莓农残是否超标。
“不过，目前现场检测点利用率不高。”刘志清说，“我们拿去现场检测，有的游客就说你既当运动员，又当裁判员，怎么判断好呢？其实田间检测不是我们经营的，是政府行为，是公正的。”
鲜摘草莓的网购也逐渐兴起，章作仁告诉记者，目前采摘园实现了“互联网+”，通过加微信，领取团购券过来采摘的游客也在增多，目前团购占比20%左右，前景很好。
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