国家质检总局率食品安全巡查团走进成都
前日,“质检邀您看企业 食品安全大家行”巡查团走进四川得益绿色食品集团。据悉,此次活动在全国范围内开展,在四川选择了4家企业,其中得益绿色是唯一一家成都食品企业。国家质检总局食品生产监管司副司长赵清慧表示,食品安全关键环节还是企业生产。
现场巡查
现代化生产车间实时监控
前日下午5时许,国家质检总局食品生产监管司副司长赵清慧率“质检邀您看企业 食品安全大家行”巡查团一行来到成都,现场走进位于新津县的得益绿色食品集团。据悉,此次巡查活动选择了4家四川企业,得益绿色是其中唯一一家成都食品企业。
“我们的摄像头可以360度旋转,还可以收缩,能够放大每个工人的操作动作。”在得益绿色董事长杜诚斌带领下,巡查团一行走进了该公司方便米饭等生产车间的透明参观通道,车间里,穿着生产制服的工作人员穿梭其间,车间里一排排紧密的摄像头,盯视着每个生产环节。据介绍,这套“远程数码视频监控系统”,从选料、化验、生产到包装、运输等全过程都做到了可视化的实时监控,去年5月,该公司通过互联网面向全球直播了食品生产现场。巡查现场,该公司还将各项进货、生产记录展示出来,供大家查看。
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食品标准“内外”是否一致?
参与巡查活动的还有四川省质监局副局长秦长海等部门负责人,以及四川省人大代表、食品专家、媒体代表及消费者代表等。了解到得益绿色部分食品出口至美国、加拿大等国家时,大家现场提出了“内外标准是否一致”的问题。
杜诚斌回应表示,标准内外差别不大,除了一些国家因特定需求有所差异,比如遵照当地宗教文化,有些国家不允许特定食品进入。对此,赵清慧强调,企业要做到食品达标,让老百姓吃到放心食品。
据杜诚斌介绍,公司每天生产的产品,班组长及以上人员和行政后勤人员必须先行品尝,并拿出各自的品尝意见报董办和质管部。
据悉,近三年来,该公司生产的方便米饭、肉制品,接受四川省肉类食品检验中心的监督抽查23个批次,接受四川省产品质量监督检验检测院的监督抽查10个批次,接受成都市产品质量监督检验院的监督抽查10个批次,同时在省内外市场被抽检时,检测结果全部合格。公司产品委托成都市质检院检验共260个批次全部合格。
昨日巡查中,赵清慧对四川食品企业予以了肯定。对于食品安全,他表示,《食品安全法》规定了企业是第一责任人,食品安全要继续落实好主体责任,“食品安全,关键还是企业生产”。 成都商报记者 贺华玲
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