守品质 强品牌 是四川白酒小金花的未来机会
喻奇树 四川经济日报讯记者 苏俊
近日，川商代表和在川主流媒体记者参与“川商川媒川酒行”活动，走进四川白酒4朵小金花，分别抵达邛崃、宜宾、泸州三大白酒产区。
在活动中，省市酒业协会、当地政府相关机构、白酒专家、资深行业媒体人、渠道大咖等通过实地考察，面对面座谈交流，共同探讨川酒小金花未来的机会。
签约仪式现场
存在的优势 有一定品质品牌基础
“小金花的优势，就是被评为了小金花。”一位参会人员表示，他们有一定历史，有一定品牌基础，有一定品质基础，有一定的规模，也有核心技术团队。
以三溪酒厂为例，三溪酒厂有300多口窖池，其中上百年的窖池有6口。再加上租用、整合其他酒厂的窖池，每年产酒可达6000吨，有40000吨的原酒储备。三溪酒厂曾经连续5年实现了8个亿销售。
泸州玉蝉酒类(集团)有限公司董事长钟其成表示，玉蝉酒厂拥有窖池1000余口，其中300年窖池6口，百年窖池398口。玉蝉酒业，起源于清朝乾隆年间的“洪春花曲坊”，是泸州第二大浓香型优质品牌原酒酿造基地，是文物窖池和非物质文化遗产“双保”单位，泸州首批“酒类骨干企业”之一。近几年销售也有几个亿。在泸州当地，甚至比泸州老窖还卖得好。
与会人员在玉蝉酒业座谈
面临的问题 宣传不够、人才不足
“小金花有自己的优势，但面临的问题也不少。”知名白酒专家铁犁表示，比如有部分小金花对品牌宣传重视不够，舍不得较多投入。甚至有品牌负责人表示，把费用投入在品牌宣传上，还不如投入到市场活动中，还能卖不少酒。
除了不够重视宣传，一些小金花还缺少品牌营销人才，不知道在新形势下如何更好地整合资源塑造品牌；缺少区域重点市场，在品牌传播上难以形成联动效应。也有部分小金花在产品设计规划上，重点不突出，缺少自己的体系。
此外，还有部分小金花，过去靠“傍大款”，给一线名酒贴牌或直接供原酒，赢得了较好生存。现在傍不了大款，生存压力马上就来了。
与会人员参观酒企窖池
未来的机会 守品质、强品牌、整合好渠道
白酒行业集中度越来越高，中小酒企面临的生存压力越来越大，四川白酒小金花未来机会在哪里？铁犁认为，小金花要守品质、强品牌、整合好渠道。
首先，要做好品质承诺。一线名酒依托自己强大的品牌影响力，支撑起价格体系，保障了丰厚的利润。但值得注意的是，在一些一线名酒的低端产品中，有不少采用了液态法白酒，或是混和了液态法白酒，品质会降低。因此，小金花们以自己的品质承诺，去抢占中低价位市场，以高品质的酒，去抢占名酒次高端市场，仍会有不少机会。
品质是品牌的生存基础，现代人更注重生活品质，身体健康，小金花可以向社会庄重承诺，只生产固态粮食白酒，为消费者提供放心白酒。在生产上不求多不求快，严格控制品质，以品质打动消费者。
为什么玉蝉能在泸州比泸州老窖更受欢迎？钟其成说，是因为其最低端的光瓶酒，也是用5年以上的基酒调出来的。
二是做好品牌宣传。铁犁说，品牌是中小白酒企业立身之本，必由之路，没有品牌，未来将不再有机会。
渠道商刘喆说，现在酒香也怕巷子深，你有好酒，但许多人都不知道，谁来购买呢？
做好品牌宣传就需要有投入规划，需要有专业品牌团队去执行，需要了解传媒生态变化，了解移动互联网背景之下的媒体变革，需要品牌宣传的落地。
三是要做好渠道商承接。近几年，一线名酒为强化核心品牌，大量砍削贴牌经销商，正好给中小名优白酒带来了机会。这些经销商，手里有资金，也有现成的渠道资源。如果能与这些经销商结盟，厂商联手，将是未来重要机会。“当然，这其中也要慎选对象，找到志同道合的伙伴，共同攻克市场。”铁犁说
与会人员参观酒企包装中心
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