各地打响复课食品安全第一战
为保障师生开学复课后的饮食安全，四川省各级市场监管局近日持续开展疫情防控和开学复课食品安全专项检查工作。
邛崃市开学复课专项整治。邛崃市加强学校及周边食品安全整治，重点检查学校落实疫情防控工作开展情况。截至目前，共对64所学校开展食品安全专项检查，下达《监督意见书》64份，发现并督促整改食品安全风险隐患100余处，约谈学校食品安全负责人1次。
德阳市建台账、抓培训、明标准。对全市800余所学校724个食堂分类统计建立台账，分类分时对各学校食堂开餐前进行检查指导。
绵阳市开展疫情防控专项演练。三台县市场监管局在三台中学食堂进行新冠肺炎期间开学复课食品安全保障工作演练。
乐山市及时部署排查隐患。乐山市市场监管局联合市食品药品检验检测中心，计划分50个批次，涵盖大学、高中、初中、小学、幼儿园校内食堂和周边商超。
广安市场监管局局长陪餐，护航开学第一餐。广安市市场监管局党组书记、局长欧彦带队深入广安二中、友谊实验学校高中部和友谊中学高中部开展学校食品安全实地检查，并与同学们“共进午餐”。
巴中市“传帮带”守护校园食品安全。巴中市市场监管局主动服务、云上监管，全力守护校园食品安全。
广元市从严监管为学校复学食品安全护航。严格食材管控，严格从业人员管理，严格规范操作，严格就餐管理。
达州市开展专项检查。达州市市场监督管理局联合区市场监管局对主城区部分学校和餐饮企业开展了食品安全督查。
消费质量报全媒体中心记者王钰
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专项检查确保学校食品安全
消费质量报讯（记者王钰）四川省市场监管局会同教育厅、公安厅在全省范围内开展为期1个月的学校食堂新冠肺炎疫情防控及春季学校食品安全专项检查工作。
本次专项检查，采取学校自查和实地检查相结合的方式，对全省学校食堂、校内食品经营店、学生集体用餐配送单位，学校周边食品经营者开展全覆盖专项检查。重点检查学校落实疫情防控工作准备情况；落实食品安全主体责任，定期开展食品安全自查自纠情况；执行食品安全人员管理、食品原辅料进货查验、食品原辅料贮存管理、设施设备运转管理、食品加工制作、餐饮具消毒、食品留样等制度情况；学校食品安全民主管理和社会共治情况。
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