走上高高的蒙顶山
□映铮
前不久去蒙顶山游览,被漫天的绿色狠狠洗了回眼睛。蒙顶山,位于川西南邛崃山脉脚下,素色的蒙顶山清远,深美。百年茶树下饮一杯甘露,多大的世界,多长的人生,都在这一杯中沉淀升华。
古往今来,到过蒙顶山的贤达从未间断,尤其在唐宋,白居易、孟郊、韦处厚、欧阳修、陆游、梅尧臣都曾在这里留下绝美吟唱。这些名字说出来都闪着光芒,可他们来这儿是沾蒙顶山的仙气,福气和灵气来了。都说这蒙山顶是有禅意,受佛祖保佑的灵地。单看这上清、菱角、毗罗、井泉、甘露这五座赫赫山峰,山与山相邻,峰与峰环列,状若莲花,正好接在这“天漏”处。因而,这天之雨露,地之宝蕴都一滴不漏地团在了花朵里。生长在这里的动植物就得了其净、静,劲,别有风味,也别具形态。
来蒙顶山是少不了饮茶的。我对茶,属浅尝辄止级,小时候喝了一口爸爸杯里的茶,又是咂嘴又是吐舌。惹得大人们狂笑不止。爸爸说:就是这杯茶,把人和动物区别开来。于是,我对这个“区别”过程很感兴趣。
茶的故乡是中国,再精确点就是蒙顶山。关于这个,东汉就有了记载。养育它的除了雅雨、雅女还有雅鱼。传说,茶的种子就是和吴理真恋爱的仙鱼带来的天外之物。所以,代表着天地人的雅雨、雅鱼、雅女就是雅安的组成要素,一直以来被人津津乐道。
走进蒙顶山茶史博物馆,茶马古道图文资料吸引了我。影视剧里的茶马古道片段虽然悲壮,但沙盘上翻山越岭绵延千里的场景更令人震憾。看到留存的一些实物,听讲解员的解说,那些伴着故事情节,甚至带点朦胧美感的画面变成了对严酷大自然的敬畏,对古代生存环境的担忧,更被他们顽强坚韧的生存意志力所折服。因为地处高寒,空气和食物都稀有,长期以牛羊肉为主食的藏人离不开酥油茶,熬制的茶叶就是蒙山上的边茶。闻名世界的川藏茶马古道自名山起,直入藏区腹部,是世界上地势最高、山路最险、距离最遥远的茶马古道。
行走在蒙顶山的茶园,细读茶叶进化史,方知从贩夫走卒的生活佐料,到文人雅士甚至王公贵胄的座上宾,也经历了上千年的漫长等待。能跃上枝头作凤凰,是因为遇到了非凡人物的垂青。这个非凡之士就是唐玄宗。
我在蒙顶山茶文化陈列室看到这样的资料:公元742年,57岁的李隆基做了一件令自己惬意的事,那就是颁旨蒙顶山的“圣扬花”为皇家专用茶。据传,他幼年在祖母武则天那里尝过此茶,便被那细嫩的清香勾了魂。经他御笔这么一点,蒙山顶上便华彩熠熠了。从此,每年春茶芽头发出,这蒙山顶上就热闹非凡,采茶的仪式也变得庄严而隆重。
高远细腻心相惜,风雅总是自茶起。有心人品茶常会有些东西在心中涌动,看茶在杯中香云幂覆,犹如山水之魂在唇齿间荡漾。路过蓬勃葱茏的茶园,忍不住掐了两朵放手上揉捻,放嘴里细嚼慢品,浓郁而深沉的茶香,化成了这首《小重山。蒙顶茶》:
地雾天烟露化霜。采茶蒙顶上、桂正芳。
纤纤玉指叶成双。微风起、清雅碧云妆。
鲜叶映骄阳。揉搓烘炒晒、再珍藏。
青瓷丽影沐秋黄。执杯盏、灵泉泡更香。
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