保障广大师生“舌尖上的安全”

省市场监管局开展《四川省学校食品安全管理办法》立法调研

近日，四川省市场监管局向公众发布《四川省学校食品安全管理办法》（征求意见稿）。为确保《办法》草案符合省情，切合实际，该局分6个调研组，赴基层开展立法调研。局长万鹏龙、党组书记罗凉清分别带队赴邛崃、绵阳，深入了解当前学校食品安全现状和监管难题；与基层监管人员就《办法》进行探讨，听取相关部门、人大代表、政协委员、校方、家长代表、承包方、基层监管人员对加强学校食品安全监管和《办法》的意见建议。

调研组指出，要高度重视食品安全监管工作，充分认识修订《办法》的重要意义，切实履行好部门监管职责，进一步增强工作责任感和紧迫感，以修订工作为契机，促进学校食品安全工作迈上新台阶，保障广大师生“舌尖上的安全”。

万鹏龙率队调研邛崃食品安全工作

“学校的陪餐制度落实得如何？”“学校食堂的原材料是统一采购的吗？”“平时多少人就餐？”万鹏龙一行来到邛崃西街小学、邛崃一中和幼儿园，深入学校食堂操作间、库房、洗消间、餐厅等，认真查看食品留样和库存食材情况，了解学校的学生就餐、“明厨亮灶”建设和“陪餐制”落实情况，现场指出学校食品安全存在的隐患。

万鹏龙强调，学校食品安全关系学生健康成长，关系着社会稳定。各部门要牢固树立“安全是第一责任”的意识，从小事抓起，从细节抓起，严把采购关、储存关、加工关、消毒关、留样关，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

在随后召开的调研座谈会上，万鹏龙肯定了邛崃市食品安全监管工作取得的成效，分析了食品安全监管工作面临的严峻形势，听取邛崃市相关部门、校方、家长代表、承包方、基层监管人员对加强学校食品安全监管和《办法》的意见建议。

他要求，要高度重视食品安全监管工作。各级市场监管部门要进一步提高政治站位、强化底线思维，以高度政治自觉、思想自觉、行动自觉抓好食品安全工作，切实保障从田间到餐桌的食品安全。要宣传贯彻落实好《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》。各级市场部门要深刻领会《意见》的精神实质，提升食品全链条质量安全保障水平，切实增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。要进一步修改完善《办法》。按照时间节点，挂图作战，在深入开展调研和广泛征求意见的基础上，修改完善内容，最终形成科学严谨、有针对性、操作性强的管理办法，并以修订《办法》为契机，促进学校食品安全工作迈上新台阶。罗凉清带队赴绵阳调研食安立法工作

罗凉清一行深入普明中学、沙汀实验中学和江油中学，实地查看学校食堂设施设备，重点了解学校食材来源、运营管理制度和“明厨亮灶”建设情况，就存在的食品安全问题和风险隐患进行现场反馈并要求立即整改。

罗凉清强调，要不断强化食品安全责任意识，把好采购、储存、加工、就餐及留样等各个关口，加强对从业人员的培训和教育，切实将校园食品安全工作落到实处，用责任心和爱心筑牢校园食品安全防线，呵护学生健康成长。

在花荄镇基层监管所和安州区市场监管局，罗凉清调研了基层监管所改革情况及食品安全追溯体系建设情况。要求市场监管部门要加强食品安全全链条、各环节管理，深入开展学校及校园周边食品安全风险隐患排查，坚决杜绝校园食品安全事件发生。要不断创新食品安全监管手段，提升监管效能，加强信息化才队伍建设，采用云计算、大数据等技术，让食品由“传统监管”向“智慧监管”转型升级，构建食品安全监管新格局。

在随后召开的调研座谈会上，罗凉清肯定了绵阳市食品安全监管工作，听取了绵阳市相关部门、校方、家长代表、承包方、基层监管人员对加强学校食品安全监管和《办法》的意见建议。

他强调，市场监管部门要时刻把食品安全工作牢牢抓在手上、放在心上、扛在肩上，切实履行好部门监管职责，确保校园食品安全可控，保障广大师生用餐安全，为学生的健康成长营造良好的环境。他要求，调研组要在深入开展调研和广泛征求意见的基础上，进一步修改完善《办法》。

罗凉清表示，省市场监管局将大力支持绵阳创建食品安全示范市，一如既往支持绵阳经济社会发展。

消费质量报全媒体中心

记者蒋沁芮罗安舒

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