几张图就卖千万元 传统酒企该向网红小酒学些啥?

四川日报 2019-04-18 06:49 大字

四川自古产好酒,千百年来白酒与人文故事不断交织,不断演绎精彩华章,推动着白酒产业不断发展。这一次,50岁出头的老赵和30岁左右的小杨,年龄相差一代的两位白酒人,同时成为一场变革的参与者。,几张图就卖千万元——传统酒企该向网红小酒学些啥?。

作为绵竹最大酿酒企业之一,碧坛春酒业研制出一款露酒产品,目标主攻成都市场,计划冲击2000万元的销量。

宜宾高洲酒业,年轻的“酒二代”杨易城也正在推动一个老主题产品的改造,欲使之更加年轻化、时尚化……四川日报记者了解到,以碧坛春、高洲酒业等为代表的酒企近来不断推陈出新,更多的动力来自于“网红的刺激”。□本报记者 周显彬

几张图就卖千万元产品?传统酒企表示很服气!

产品正式上线一年,刘飞在成都打造的谷小酒“米粒概念系列”就捧回了2019年德国iF设计大奖。这项设计大奖自1954年开办以来已被视为“产品设计界的奥斯卡奖”。此前,泸州老窖、水井坊等中国白酒产品曾获得iF设计大奖,不过均为概念产品,并未在市场上大规模销售。

凭借独到的文案创意、熟练的互联网营销,以及对于目标客群的精准理解,打通一条白酒消费年轻化的快速通道,江小白创始人之一杨叶护深谙其道。作为资深白酒人,杨叶护凭借老到的市场营销能力,离开江小白就推出了小酒品牌“乔治巴顿”,同样瞄准了“颜值即正义”的网络审美文化,连续在网上抛出几套“定妆照”,轻松收割了大片的粉丝,仅半年时间就收获了数千万元的销量——这是四川很多酒企的年销售业绩。

没有参加展会、没有传统渠道、没有实物产品……谷小酒仅凭购物APP上几张精心设计的陈列和宣传图片,就收获粉丝无数,实现了一年千万元级的销量。谷小酒等网红白酒的走红,刺激了老赵等传统白酒人,也激励了小杨这样的白酒新生代,他们在琢磨如何“见贤思齐”。

“熟悉的陌生人” 传统酒企该向网红学什么

面对网红小酒的赫赫战绩,更多川酒企业开始研究竞争对手。亲自品尝了几款比较火的网红小酒后,酒企老板们发现这些产品其实是“熟悉的陌生人”,浓香型白酒大多数来自邛崃、泸州、宜宾产区,酱香型白酒主要来自贵州产区。

“四川白酒企业大多善于酿酒,但是不太会卖酒。”杨叶护这样总结四川中小酒企面临的发展难题。有数据显示,宜宾产区为全国浓香、兼香型酒企提供了70%的原酒,德阳产区40%原酒销往省外、30%贴牌生产。“产品附加值偏低,发展质量效益不高。”四川白酒金三角酒业协会相关负责人直言,面对一线酒企不断挤压市场,普通白酒企业生存发展举步维艰。

振兴之路在何方?同样是“酒二代”,德阳江晓一直在努力将白酒事业传承并发扬光大,觉得自家产品从质量、从口味都不比网红小酒差,可以试着走对方的路,“在不少人的骨子里,酒是一样的东西,但是消费者的关注点在变化,网红白酒能带销量、塑品牌、建通路,值得我们关注和借鉴。”

量变之外的质变 折射“供给侧”的现实考题

“凭几张图就销售几千万元,这一说法只看到表面,天下哪有那么容易的事。”作为一个熟练的互联网产品经理,刘飞讲述了网红产品的“成功”路径:不仅要先想出一个取巧的名字,如谷小酒“米粒概念”,在亮相之初以“小米”的名义刷了一波存在感,更重要的是建立用户黏度、客群分析、大数据筛选、产品矩阵……这些都是看不见的新零售基础工作,非常费时费力费资金。

互联网销售相比传统销售,看似几张图的差异,其实是完全不同的逻辑体系,站在产业层面来看,这其实是一场关于白酒供给侧结构性改革的现实考题,传统白酒产业向网红们学习,应该成为行动派的主动求变。

“要实现指数级增长,前置条件是走对路。”先生酒业相关负责人赵庆阳表示,目前很多网络平台门槛已比较高了,并且网售白酒同质化程度越来越严重。“能看到有成功的,但是不能因为有成功的就一拥而上。”

“网红们狂飙猛进,传统酒企重剑无锋,并不是非此即彼的选择,而是要取长补短兼容并包。”四川中国白酒金三角酒业协会秘书长李富荣看得更加透彻,改变外观容易,改变基因却很难,关键是要让合适的人去做合适的事情,企业才能获得更好的发展。

新闻推荐

火井镇:世界第一火井(下)

山门上的镂空雕刻十分精美状元桥石碑兴福寺山门火井遗址纪念碑姚蕾文/图东汉时期,火井人发现地下冒火,唤之“神火”,并以“...

邛崃新闻,弘扬社会正气。除了新闻,我们还传播幸福和美好!因为热爱所以付出,光阴流水,不变的是邛崃市这个家。

 
相关推荐

新闻推荐