“智慧动监”全程监控一头猪的生老病死 成都农产品安全监督全覆盖 全市共划分16个监管网格
成都开展农产品网格化监管
横向到边 纵向到底 全域覆盖
●全市共划分监管网格16个
乡镇属地网格277个
村级基础网格3361个
●落实市县乡3级监管员829名
村级协管员3153名
一头猪的生老病死全过程都可追溯，这样的事儿听起来似乎有些不可思议，但通过成都建设的“智慧动监”管理系统已经成为现实。这是成都开展国家食品安全示范城市和国家农产品质量安全市创建试点工作中的一大亮点。据了解，成都通过深入实施农产品质量安全“333提升行动”，大力推动农业绿色转型，加快建设“智慧农安”，构建标准化生产体系、网格化监管体系、全程化溯源体系，全面提高了农产品的质量安全水平。
从养殖到猪肉产品质量全程可追溯
沿着高速路行驶至邛崃市牟礼镇，在小塘村就能看到微牧有机农业科技示范园（微牧农庄）。这是全国唯一的雅南猪原种场，也是国家级生猪规模养殖标准化示范场、成都市农业生产信息化示范基地。
一走进园区，就能看到一排排黑红相间的猪舍，周围栽种着各种有机农作物。“这里真干净！”第一次来此参观的赖丽发出这样的感叹。通过数十个高清摄像头上传的实时监控画面，她清晰地看到了雅南猪的生长情况。据了解，该园区具有清洁化健康养殖综合集成技术、零排放种养循环生猪粪污全程控制模式，拥有生猪物联网养殖溯源体系、环境智能控制系统与远程监控中心。这里是成都构建全程化溯源体系的一个缩影。
据了解，成都着力推广智慧管理系统，创新建设“成都智慧动监”管理系统，该系统以物联网技术和大数据应用为重点，以“三全理念”（全要素、全系统、全过程）为核心，以现代信息技术为手段，通过建立网格化监管、屠宰场实时监管、无害化处理监控、动物标识物联网和猪肉产品质量追溯“五大系统”，在生猪产业上率先实现了生产数据与监管平台实时对接、视频监控、智慧管理。
网格化监管保障农产品质量安全
作为邛崃市10个片区农产品监管服务站之一，羊安片区农产品监管服务站的服务范围是羊安镇和冉义镇，负责区域内24个农业社区、两个镇生产经营主体的农产品质量安全网格化监管和检测，同时承担对两镇村级协管员的指导和管理。要知道，诸如此类的农产品监管服务站，在成都还有很多。
成都晚报记者从成都市农委获悉，成都构建网格化监管体系，以村（涉农社区）为基础网格，确保“村有人看”。各基础网格落实1名以上专职协管员，负责开展日常督导巡查、收集上报农产品质量安全相关信息，重点监督农业投入品使用情况，督促指导生产经营者做好生产档案记录。以乡镇（涉农街道）为属地网格，确保“乡有人管”。各属地网格所在地政府承担本区域内的属地管理任务，负责组织开展本网格单元内的隐患排查、专项检查及宣传等工作，监督检查基础网格工作情况。以县级行政区域为监管网格，确保“县有人查”。在县级农业部门实施全员监管，各督查网格落实专人负责查处违法违规行为，负责监督基础网格和属地网格责任落实。成都共划分监管网格16个、乡镇属地网格277个、村级基础网格3361个，落实市县乡3级监管员829名、村级协管员3153名，构建了横向到边、纵向到底、全域覆盖的网格化监管体系。成都晚报记者 胡科
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成都市抽检10批次大闸蟹
未发现违规使用人工合成色素
昨日，成都晚报记者从成都市食药监局获悉，目前正值大闸蟹上市消费旺季，该局安排成都市食药检研院针对市场销售的大闸蟹开展了抽检监测。
据了解，成都市食药检研院采集到成都农产品中心批发市场、成都市锦江区青石桥农贸市场、成都市武侯区红牌楼海鲜市场等大型批发市场的鲜活大闸蟹10批次，抽检监测项目主要为柠檬黄等8项人工合成色素和铅、镉、甲基汞、无机砷、铬5项重金属指标，抽检结果显示：抽检监测均未检出人工合成色素，符合食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014的规定，表明在成都市内现未发现违规使用人工合成色素的情况。本次抽检结果初步表明，成都市销售的大闸蟹色素和重金属检测结果符合国家标准规定。
为了更加全面、客观地反映成都市乃至全国鲜活蟹中蟹黄的重金属含量状况，成都市食药检研院目前正在增加抽检监测的批次。
成都市食药监局提醒消费者：发现不合格食品时请拨打12331热线电话进行投诉或举报。成都晚报记者 胡科
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