龙门山脉的甜蜜事业
□席永君／文徐献 黄金国／图
“5·12”特大地震后我多次走进龙门山。邛崃秋元村地处龙门山脉邛崃段的核心地带，大地震几乎没有给秋元村造成多大的灾害，人和牲畜都没有任何伤亡。这是一块神奇的风水宝地。入夏以来，这里的农家乐已陆续住满了城里来的客人。“这里有山有水，空气清新，气候凉爽，又是茶乡，还有蜜蜂，来耍来耍。”村官段军明对我说。
蜜蜂是“咖啡树的红娘”、“农作物的超级保镖”。蜜蜂的授粉对于农作物、果园、濒危物种保护、城市园艺以及生态恢复都具有不可低估的重要意义。龙门山养蜂业的繁盛表明，八年后这里的春天真正来了。
只有蜂蜜比金钱更甜美
曾有一位科学家说，倘若蜜蜂消失人类也会随之灭绝。是否如此且不深究。然而无论如何，在当今人类所利用的1330种作物中，超过1000种以上的作物需要靠蜜蜂来授粉，却是不争的事实。包括欧洲和北美的全球大部分农作物地区，蜜蜂都是农夫最仰赖的授粉昆虫。蜜蜂的授粉对于农作物、果园、濒危物种保护、城市园艺以及生态恢复都具有不可低估的重要意义。蜜蜂是“咖啡树的红娘”、“农作物的超级保镖”，蜜蜂的大量失踪，不仅意味着蜂蜜产量的减少，更意味着一个地区生态环境的恶化。
我国养蜂的历史十分悠久，公元前十一世纪，殷墟甲骨文就有“蜜”字。成书于公元前三世纪的《礼记》中就有“爵鹦蜩范，人君燕食。子事父母，枣粟饴蜜以甘之”的记载。文中的“范”，即蜂的幼虫和蛹；“蜜”即蜂蜜。在那时，雀、鷃、蝉、蜂都是帝王的食品，一般老百姓难以问津。
四川及成都地区的养蜂历史也很悠久。作为成都人，很长一段时间以来，我都颇为关注成都地区养蜂人。邛崃的秋元村就是这样一个典型。秋元村当地雨量充沛，气候温和,海拔1450米，是邛崃市面积最大的村落。它的森林覆盖率高达百分之九十五，位列成都地区前茅，也足以笑傲全国。秋元村全村一百多户人家竟有三分之一的人家养有蜜蜂，生态环境之好由此可见一斑。一排排蜂箱摆放在村民们的房前屋后，给鲜花，给寂静，给和煦的阳光和清新的空气赋予了新的秩序和涵义。
如果不是村官段军明告诉我，竹年洲是村里的养蜂大户，我压根儿不会想到眼前这位性格温和、朴实厚道的老人是养蜂高手。66岁的竹年洲上个世纪九十年代便开始养蜂，最初，他花四百元买了九箱蜜蜂，经过不断繁殖，慢慢便发展成了最多时七十余箱、眼下四十八箱蜜蜂。养蜂是一个技术性很强的行业。当时，竹年洲并没有多少养蜂经验，全靠查阅有限的资料和到别人那里偷经取艺，才终于掌握了养蜂的技巧。正如本杰明·富兰克林所说的“只有蜂蜜比金钱更甜美”。平时极少读书的竹年洲自然不知道这句话，但养蜂无疑给他后半生的生活指明了甜蜜的方向。
竹年洲告诉我，在一年的时间里，对于许多养蜂人而言，只有三至八月这半年的时间能够采蜜，剩下的半年时间，养蜂人都要选择相对温暖适合蜜蜂越冬的地方呆着。他说，他认识的几个养蜂人一般每年十二月份都要到云南去繁殖蜂群，次年一月再到四川西昌等地静待春天的来临。等待是漫长的，在那些等待的日子里，养蜂人将用蜂蜜来喂养蜜蜂。
竹年洲并不像许多养蜂人一样，一年四季在祖国的大江南北候鸟般来回奔波，不停地追赶着花期，但每年冬至以后，他都要租一辆卡车，带着他的几十箱心爱的蜜蜂，去邛崃地区的油榨、火井、卧龙、桑园等地，采撷菜花蜜和柑橘蜜。不过，到了次年四月下旬，他又会带着蜜蜂回到家乡秋元村。“四月以后，南宝山上的各种山花渐次开放，秋元村便成了蜜蜂的天堂。黄皮开花了，银杏开花了，皂角开花了，杉树开花了，油桐开花了，苹果开花了，五味子开花了，女贞开花了，乌柏开花了，黄柏开花了，黄连开花了，杜仲开花了，厚朴开花了，金银花开花了……满山遍野处处花开，花种繁多，蜜蜂忙都忙不过来。”
说到蜜蜂的辛劳和繁忙，有这样一组令人惊叹的数据：采集一公斤花蜜，工蜂要飞行50－60万次；而生产一克蜂蜜，工蜂要采集约1500－1600朵花的花蜜；如果蜜蜂在离开蜂巢一公里的地方采蜜，制造一公斤的蜂蜜需飞行36－45万公里，等于绕地球8.5－11周。
让我颇感意外的是，养蜂高手竹年洲的家里并没有一只蜂箱，他的数十箱蜜蜂分别寄放在村民朱才元和杨宗元家。这又是为什么呢？
竹年洲和他货真价实的蜜
秋元村的这种养蜂“大气候”形成后，这里便成为了蜜蜂的一个自然栖息地。这个道理就与鸟巢的道理一样，只是秋元村收获的是甜蜜的蜂蜜。每到春天，村民们都会在自家房前屋后放置几个空蜂箱，招引蜜蜂。蜜蜂届时会先来“侦察”一下地形环境，确认没有什么隐患后，蜜蜂们才会陆续飞来，在舒适的蜂箱里安营扎寨，繁殖后代，采花酿蜜。村官段军明告诉我，他家的几箱蜜蜂一年能产五十多斤蜂蜜，由于都是优质药蜜，每斤能卖三十多元。他说，自己对养蜂投入的精力并不多，因此，他把这笔收入形象地称为“飞来的财富”。
对于养蜂专业户竹年洲来说，情况就完全不同了，他要靠养蜂为生，必须比段军明懂得更多，投入精力更多。数千年的养蜂历史自然学问多多。别的不说，仅蜂箱的安放就大有学问：
蜂箱门宜朝东和朝南，不宜朝北，朝北恐遭寒风袭击；冬天，蜂箱要放置在向阳的地方，夏天要放置在阴凉的地方。比如眼下立夏后，竹年洲的几十箱蜂便分别摆放在朱才元家和杨宗元家屋后的树林里，因为那儿凉快啊！还有气候对养蜂的制约，像地处南宝山的秋元村生态环境虽好，但气温偏低，各种树木、花草的花期较短，蜜源不多，因此，宜养中蜂（中华蜜蜂），不宜养采大蜜源的西蜂（西方蜜蜂，主要为意大利蜂）。说到中蜂，其实最适合山地人家定点饲养了，大蜜源过后，中蜂采集零星蜜源的能力比西蜂不知道要强好多倍。
还有，外出养蜂要入乡随俗，处理好人缘关系最重要。说到收成，一年能产一千多斤蜂蜜，净收入少则八九千元，多则上万元。收入虽不多，但竹年洲喜欢同蜜蜂打交道。“都是货真价实的好蜜啊！都是我亲眼看着它们采回来的！哪像你们城里头卖的，很多都掺了假！”竹年洲对蜂蜜掺假深恶痛绝，说到这里，他的脸上又有骄傲，又有气忿。
“星辰唾液”是这样采集的
“你常年同蜜蜂打交道，经常被蜜蜂蜇吗？”我问竹年洲。“是的，经常被蜜蜂蜇。但偶尔被蜜蜂蜇一下并非坏事，不但能祛风除湿，还能长寿。其实，不到万不得已，蜜蜂是不会蜇人的，因为，蜜蜂蜇人以后自己就会很快死掉。”竹年洲漫不经心的回答让我颇感意外。
据了解，养蜂人被列为长寿职业的首位。最早提出“养蜂人长寿”论点的是前苏联科学院院士、生物学家尼古拉·齐金。尼古拉·齐金向全国200多位百岁以上的老人发信，调查了解他们长寿的原因。当他认真分析这些回信时，发现了一个惊人的现象：那就是，在这些长寿者中，有143人是养蜂人，还有34人是曾经养过蜂的人，即百分之八十八点五的百岁老人是养蜂人或者养过蜜蜂的人！多么让人震撼的数据！
对于养蜂人被蜜蜂蜇的现象，比利时作家梅特林克曾有过十分诗意的描述，他在充满神秘主义思想的《蜜蜂的生活》一书中这样写道：“一个不了解、不尊重蜂箱居民的性格和风俗的人不小心打开蜂箱后，它的确会即刻变成一堆愤怒和无畏的燃烧的荆棘……仿佛太阳的女儿从父亲愤怒的光线中提取了发亮的毒汁，以便更有效地保卫她们从父亲行善的时辰获取的甜蜜的财宝。”
千百年来，人们对蜜蜂的生活知之甚少，尽管这些成群居住，“法律”复杂，默默无闻地实施惊人工程的神奇的小生灵，很早便引起了人们的关注。这“勤劳处女”的气氛、芬芳、精神和奥秘，曾感染过荷马、亚里士多德、维吉尔、卡顿、瓦隆、龙沙、普林尼、科卢梅拉、帕拉第乌斯、阿里斯托马科斯、弗朗索瓦·休伯等众多诗人、哲学家和博物学家，他们在各自的著作中多次谈到蜜蜂。但蜜蜂有序而恒定的王国对大多数人而言至今仍是个谜。
我也是怀着强烈的求知与好奇之心闯入蜜蜂世界的。我对养蜂人如何取蜜充满了好奇。竹年洲说：“去摆放蜂箱的地方，我摇给你看。”说着便带上蜜桶来到朱才元家屋后的那片林子里。这蜜桶准确地说应该叫采蜜涡轮机，是国外一个叫吕什卡的发明家发明的。道理其实很简单，它不需要打碎蜂巢，而是凭借离心力采蜜。采下来的蜂蜜就这样顺着流进了蜜桶。一切都是这样自然而甜蜜，蜂蜜的香味伴随着和风让人沉迷。
我们来到清凉的林荫下，那儿摆放着一排朴素的蜂箱，蜜蜂们“嗡－嗡－嗡”地飞进飞出，既安静又忙碌。秋元村多雨，雨后初晴的林子散发着湿润的芳香。“他深深吸口气，倾耳静听，看看一两个飞舞的姿态，便镇静地去工作。”美国作家霍利·毕晓普在《蜜蜂传奇》中这样描述一个养蜂人。这段描述同样适合我眼前的这位养蜂人竹年洲。
这一切都不会影响竹年洲的养蜂事业。他一如既往，充满享受地开始下面的工作：戴着养蜂人特有的面罩，他把一只蜂箱小心地打开，取出蜂脾（又叫峰巢板），轻轻驱走上面的小蜜蜂后，便把蜂脾拿到蜜桶的摇架上，借着摇架旋转的离心力，蜂蜜，这“星辰的唾液”（古罗马作家盖乌斯·普林尼·塞孔都斯语）便渐渐流入了桶中……这是秋元村之行我所见到的最甜蜜的一幕，这一幕至今让人难以忘怀。
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