马利钊荣膺中国十大采茶能手

本报讯 前不久在成都市蒲江县举行的中国采茶技能大赛上，北川羌族妇女马利钊凭着娴熟的技巧，一举摘得“2013第四届中国采茶节十大采茶能手”的桂冠，让人赞叹不已，展示了北川传统采茶技艺的高超水准。

看谁采得快，看谁摘得巧……美丽的采茶女们在绿油油的茶山上巧手飞花，各施绝技，宛如在嫩绿色的绿波中弹拨各种韵律的交响乐，时而舒缓优扬，时而激越奔放。嫩绿的春茶在山坡上清香四溢，浸人心脾，勾勒出一幅雅致、精巧、醉人的田园画卷，令来自四面八方的观众、游客、摄影爱好者尽情享受了一场芽尖上的视觉盛宴。

目前正值春茶采摘时节，采下的茶叶雅号“明前茶”，即清明节前采摘的新茶，为展示四川传统茶区深厚的茶文化底蕴，提升茶农采茶技能，推动全川茶业快速发展，成都市和中国茶叶流通协会携手主办了中国采茶技能大赛，特邀绵阳北川及雅安名山、泸州纳溪、宜宾高县、屏山、成都蒲江、邛崃等的9家重点茶叶龙头企业，代表各个茶区参赛。

据介绍，北川羌族自治县茶区代表队由北川县禹露茶业公司采茶员工组成，董事长冯涛为领队，马利钊等3人为参赛队员。根据竞赛规程，采摘标准为单芽，各队在现场指定区域同时进行茶叶采摘，由专业人员组成评判小组，根据采摘茶叶的质量和数量进行评判，确定评分。最终，经过20分钟精彩激烈的角逐，北川代表队以总分196.8分获得了团体三等奖的优异成绩。而33岁的羌族妇女马利钊，凭借沉着冷静，娴熟灵巧的双手，在20分钟内采茶135克，摘得“2013第四届中国采茶节十大采茶能手”桂冠。

接受记者采访时，马利钊自豪地讲起了采茶技巧，她说，由于茶叶既嫩且细，采茶一定要注意手法，只能轻轻的提，力度很重要。采茶的诀窍是用食指与拇指夹住叶梗，利用两指间弹力将叶片摘断，茶叶的采收以嫩叶与嫩芽为主；采摘时要使芽叶完整，在手中不可紧捏，放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高，否则就会影响成茶的质量和口感。

据了解，北川种茶历史悠久。羌族传统的采茶技艺代代相传，马利钊继承传统，接受现代科学，采得既巧且快，采茶时结合羌族的歌舞韵律，仿佛艺术表演。

目前，北川茶叶基地面积达8万亩，年产茶叶900吨以上，年产值6743万元，带动了北川近10万茶农增收致富。北川茶区培育出的羌山雀舌、北川佛泉、北川禹露、北川俏泉、北川五星等茶叶品牌已具有一定知名度。

（本报记者李方贵王守蕾实习生曾丹文/图）

马利钊在采茶比赛现场

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