中江挂面传统生产技艺入列“省级保护传承”

德阳晚报 2020-03-19 09:05 大字

本报讯（记者文潇）近日，省农业农村厅印发《四川省农村生产生活遗产保护和传承工作方案》(以下简称《方案》)，在全省启动农村生产生活遗产保护和传承工作。其中，首批确定20个县（区）为四川“农村生产生活遗产保护和传承”项目实施单位，中江挂面传统生产技艺入列。

根据《方案》，20个县(区)将分别开展郫县豆瓣传统制作工艺、中江挂面传统生产技艺、青衣江茶手工制作技艺等40余项传统生产生活技艺的保护传承。同时，通过培育，形成一批文化特色浓、产品质量优、品牌信誉高、市场竞争力强的农村生产生活遗产，创造更多社会、经济和文化价值。

目标实现路径上，《方案》提出七大主要任务。分别是，以县为单位，建立农村生产生活遗产名录；年内，加强农村生产生活遗产记录和整理，落实保护和传承措施；扩大农村生产生活遗产传承人队伍；支持传承人群学习交流培训；提高农村生产生活遗产品牌价值；支持传承和创新传统技艺；拓宽农村生产生活遗产的推介、展示、销售渠道。

据悉，本次所涉及的农村生产生活遗产，主要指具有历史传承和民族或地域特色、与日常生产生活联系紧密、主要使用手工劳动的传统制作技艺及相关产品，是创造性的农村手工劳动和因材施艺的个性化制作，具有工业化生产难以替代的特性。

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