斗牛再次闯入成都十强火锅

在刚刚结束的由华西都市报主办的2015成都火锅美食文化节的总决赛上，百宗杀牛场凭借其百年私密配方，采用传统工艺、手工熬制底料，将原汁原味的火锅原香，散发得淋漓尽致，征服了四川各位烹饪大师及成都好吃嘴们，一举拿下了2015年成都火锅美食文化节——“成都十大最红火锅”荣誉称号，强势登陆成都火锅十强宝座，再次获得成都市民的强烈认可！

据了解，百宗杀牛场发源于九十年代初期的重庆江北城屠宰场，这里也是重庆火锅的发源地。早在上世纪初，百宗杀牛场就在当地小有名气，那时的条件不像现在这般富裕，这少有的美食让无数的食客们慕名而来。随着火锅行业的不断演变和发展，到今天，百宗杀牛场秉承着“原汁原味原生态、好汤好料好味道’的经商信仰，坚持“取健康食材、还良心味道”的经营方针，将那股令人怀念的儿时记忆，将杀牛场那股霸气侧露、粗旷豪情的江湖主题搬入店堂，坚持不懈的将重庆火锅发扬光大，遍布全国，成为了重庆火锅行业中一张响当当的名片。

百宗杀牛场火锅进入成都市场后，迅速得到了所有成都好吃嘴的认可。到目前为止，已在竞争激烈的成都市场发展了多家分店，那充满粗犷豪情的热辣旋风，席卷了这座美食之城。

百宗杀牛场火锅成都负责人表示，他们的底料，只是单纯用郫县豆瓣、茂汶蝴蝶椒、石柱朝天红辣椒等煸制而成，摒弃大麻大辣的由头，还原食材自然、原生态的味道。客人吃完火锅后不会在衣服上残留经久不挥发的香味，因为自然的原料会迅速回归到自然中，所以其口感和原汁原味的味道，得以全面征服消费者。

重庆百宗杀牛场原味老火锅，先后获得了“中国名火锅”“重庆名火锅”2014成都十强火锅品牌称号，现在再一次获得“2015成都十大最红火锅”荣誉称号，也是实至名归。

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