味在天府 四川十大特产荣耀加冕
四川十大特产颁奖现场。
8月30日，2014第五届“C21四川城市发展圆桌对话”在蓉举行，作为一个重磅分支活动，“四川味道——我最喜爱的四川特产”的颁奖典礼也在当天进行，在现场数百位嘉宾见证下，郫县豆瓣、五粮液忆百年、裕德源通江银耳、保宁醋、花萼印象万源珍珠花菜、宜宾燃面、汉源花椒、汶川甜樱桃、安岳柠檬、会理石榴等四川十大特产，荣耀加冕。
郫县豆瓣是川味之魂
川菜位列八大菜系，而让川菜具备如此美味诱惑的原因，不能不提郫县的特产豆瓣。郫县商务局副局长杨进伦在颁奖会上接受采访时表示，川菜是离不开豆瓣的，郫县豆瓣是川味之魂。郫县正着力于产品深加工、销售网络渠道的建立，与豆瓣相关的产品种类会越来越丰富，热爱四川味道的小伙伴们也将有越来越多的味觉
体验。
中国五粮液世界的五粮液
“中国五粮液，世界的五粮液！”这句话耳熟能详。川酒是四川食品产业的核心支柱之一，五粮液作为川酒的龙头，其核心战略产品，五粮液忆百年荣登四川十大特产榜单，绝不是偶然。五粮液忆百年品牌财务总监王平表示，在白酒行业调整期，五粮液忆百年会让老百姓以可接受的价格，享受到最优质的美酒。
汉源花椒为世界调味
川 菜 麻 辣 鲜香，花椒大大有功。花椒当中，又以汉源花椒最为著名。汉源花椒局局长胡文介绍说，唐朝开元年间，汉源花椒就被列为贡品，在全国的花椒中，汉源花椒品质都称得上数一数二。汉源花椒已经注册了地理标志证明商标，并已远销至日本、韩国等国，汉源当地最大的花椒企业，年产值已经突破4亿元。
优美生态成就通江银耳
想到美味放心的生态食品，就想到了通江。裕德源通江银耳总经理陈骏表示，通江的银耳不同于其他特产，不能走大规模种植的道路。种植银耳，关键在于提升品质，走可持续发展的路径。为了让通江银耳走上健康持续的发展道路，他们正着手制订一个行业的标准，通过标准的建立，依托当地的良好生态，确保银耳品质稳定，让更多消费者，享受到通江银耳的美味。
特产评选提升“川味”
保宁醋营销副总经理高华表示，本次四川味道评选是对“川味”的一次很好的提升，借助C21这个平台，四川特产将得到进一步弘扬。高华认为，特产要想代表四川味道，关键是要符合健康绿色的特征。随着川菜走出国门，诸多四川特产也必然会随之迈向世界。这是一个川菜产业链带来的机遇。保宁醋会依旧注重品质的提升，品牌的推广，奉献给消费者更优质的产品。
石 榴 为 会理 百 姓 增收14亿
会理的农业是五彩农业，红黄黑绿白，红就是石榴。在本次颁奖典礼现场，会理县农业局局长童晓红介绍，因为其优良的品质，会理石榴已远销东南亚与欧洲，成为了推动会理县域经济发展的主力军。石榴产业为当地老百姓增收14个亿，拉动其他经济约8亿。
独特生态长出汶川甜樱桃
优质优产的汶川甜樱桃让汶川县获得了“樱桃之乡”、“甜樱桃基地”称号。汶川县农业局局长王长红介绍说，汶川之所以成为优质的世界甜樱桃优质栽培区，主要因为其北纬30度高原所造就的特殊地理环境和气候条件。也因为这些条件，使得汶川甜樱桃果肉呈玫瑰红色，肥厚质脆，味甜，离核，品质极佳，且内含物丰富。所有这些独特优势，让甜樱桃登上了四川十大特产的荣耀榜单。
安岳通过柠檬走向世界
安岳的柠檬种植规模、产量和市场占有率均占全国80%以上，中国每10个柠檬，有8个就出自安岳。作为中国的柠檬之都，安岳借助柠檬这一媒介，让世界侧目。
安岳龙台发展区管委会副主任江应登说，安岳的柠檬，不仅仅是安岳的特产，也是四川的特产。在安岳，柠檬不再仅仅是一个普通的农产品，而是已经升级成为一个大产业。借助本次C21的机会，安岳与华西都市报、阿里巴巴成功签约，安岳柠檬将更便捷地销往全球，让安岳更好地腾飞。
宜宾燃面成 川 味 又一张名片
记得《舌尖上的中国》第二季中几十秒的宜宾燃面镜头吗？镜头虽短，却足以勾起大部分人对宜宾燃面味道的记忆。小小一碗宜宾燃面，却将四川味道带向全国，在全国各地遍地开花，让越来越多的国内消费者，记住了四川的味道。宜宾市政府新闻办副主任杨希说，在宜宾，燃面是宜宾人早餐不可或缺的主角。
特产评选让人初识巴山美味
美丽的大巴山，孕育出了许多奇珍美味，这其中就包括万源的珍珠花菜。“四川特产的评选，让更多消费者了解到了这一来自大巴山的美味。”万源珍珠花菜董事长庞烈芳介绍说，作为万源特色产业之一，珍珠花菜有着千年的种植历史和极高的食用价值。它是大巴山特有的野生绿灌木，属纯天然绿色食品，粗蛋白含量24.4%；天然富硒，口感爽嫩。在当地，民间食用此菜的历史悠久，花、叶可泡茶、做菜、煲汤、凉拌、煎炒，营养丰富。李时珍的《本草纲目》亦对此有所记载。
华西都市报记者喻奇树 伍秀丽 见习记者 张舟 摄影 谭曦 杨涛张磊制图 司婉靖
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