三八节过后 波士顿龙虾照样“三八”
38元,在高档酒楼能吃啥子?一份素菜,半份回锅肉,而在老牌海鲜酒楼红高粱,却能吃到一整只的波士顿大龙虾!波士顿大龙虾,在国内向来是进口海鲜中的“高富帅”,尤其在成都,一般只有星级酒店和高档酒楼才有供应。然而,红高粱这家被餐饮界称为一刀见血的低价杀手,今年一样把这位“高帅富”拿下,让它来到普通大众的碗里面。
波士顿大龙虾 “三八节”秒杀女同胞的胃和心
上周六是三八妇女节,也是红高粱酒楼今年的开年大戏———波士顿龙虾盛宴———鸣锣开幕的第一天,不少成都好吃嘴早就跃跃欲试,提前在各种社交媒体上交流着一定要去大吃一顿的决心。
网友“超级小猪”在微博上写道:“这盘只为波士顿龙虾而来!无需贵宾卡,其他菜品都是浮云。有欺头不吃是犯罪,不吃到住是违法,宫爆、东阴功、蒜蓉、芝士…直接搭配健胃消食片,世事无常,必须敞整!”
这来自大洋彼岸张牙舞爪的小家伙,到底有多大魅力?中午11点半,成都商报记者来到红高粱红牌楼店探访,虽然离午餐时段还有一会儿,但这里已经有十几位好吃嘴在排号了。“我们就是专门来吃龙虾的。”正在等叫号的市民黄先生说,他是特意带着老婆来过三八妇女节的,之前在成都商报上看到红高粱超低价龙虾敞吃的消息后,马上就动心了,一定要第一时间杀过来尝鲜,“大龙虾哦!这么高大上的海鲜,一顿吃下来只要300多,既让老婆满意,又照顾了我的钱包和面子,简直是男同胞的福利!”
熙熙攘攘的酒楼大厅里,记者放眼望去,不管是15人的大包间,还是两个人说着温馨情话的双人小桌,几乎每一桌上都有几道波士顿龙虾盛宴套餐里的菜品。特意带着父母来过节的马小姐一口气点了六道龙虾套餐中的四道,她说自己最喜欢的一道菜是香浓芝士焗龙虾,“吃惯了披萨,还是第一次吃到用做披萨的马苏里拉奶酪做的龙虾呢!香香软软的芝士和肉质紧弹的龙虾简直是绝配,吃起来还是牵丝的,特别爽!”而她的父母则最钟爱川菜做法的宫保炒龙虾,爆香的花生和酸甜的虾肉搭配,让老人家“爱不释口”。
据红高粱海鲜采购专员介绍,现在美国和加拿大都正值龙虾的捕捞季,美洲龙虾大丰收,红高粱早就接到消息,提前两个月就赴美进行考察和选货,选中当地两家最大的龙虾供应商直接供货,这才有了成都好吃嘴们最低38元一只龙虾的大好福利。“整个3月龙虾季,我们不搞打折和会员价,坐下就吃,吃到就赚到。”红高粱酒楼谢经理说。
成都商报记者 王欢
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波士顿龙虾也叫美洲龙虾或者缅因龙虾,最优质产地是北美大西洋加拿大与美国东海岸地区。因只能在远洋深寒海下生活,生长速度极为缓慢,只能由大型捕虾船前往深海海域打捞。今年美洲龙虾大丰收,美国东海岸的餐馆里,龙虾也大多要价5.99美元以上,算下来,红高粱龙虾比在美国海岸边现捞现吃还便宜哦!
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