“中国菜篮子”是怎样炼成的
蔬菜主题公园一景。
菜博会上用各种果蔬做成的景观。
——探寻第六届彭州菜博会热闹背后的秘密
11月 1日至 5日，彭州濛阳，这块因蔬菜而闻名遐迩的土地，再一次迎来了人潮涌动的热闹场景。
第六届中国·四川（彭州）蔬菜博览会（以下简称“第六届菜博会”），不仅在这里续演了历届的盛况，而且实现了菜博会推介和举办形式等方面的“超越自我”，书写了彭州“中国菜篮子”的新华章。
短短5天时间匆匆而过，第六届菜博会曲终人散，但是菜博会的“余音”仍然绕梁；菜博会的各路粉丝仍然意犹未尽。
那么彭州究竟凭着什么本领多年来稳居全国蔬菜产业的排头兵地位？今后彭州蔬菜产业还将如何大展鸿图？带着疑问，全程亲历本届菜博会的本报记者进行了一番“探秘之旅”。
现场
热热闹闹赶盛会
在菜博会现场，记者看到有上万盆红、黄、绿盆装蔬菜堆码而成的7.5米高的象征着彭州猕猴桃、药材、蔬菜等3大特色产业的“中国菜篮子”，有令人赏心悦目的蔬菜主题公园，有利用多种农产品而精心装点的插花……无论走到哪里，都是游人如织。而“一元蔬菜”超市、魅力彭州一日游、AR互动游戏等菜博会主题活动，更是掀起了一个接着一个的高潮。
意大利农产品厨艺演示，是本届菜博会的新增亮点，活动地点聚集了大量人气。一个重要原因，是现场提供了游人免费品尝的资格意大利葡萄酒，以及意大利配料与彭州绿色天然蔬菜联袂演绎的美食。另一个原因，恐怕就是意大利大厨的魅力了。一男一女两位大厨可谓帅哥配美女，都能说一口流利的普通话。不少游人们纷纷与帅哥美女合影留念。帅哥美女也来者不拒，一脸甜甜的笑，配合着游人摆出姿态优美的POS。
外行看热闹，内行看门道。彭州市快乐农夫家庭农场场主张仕伟，今年是第三次参加菜博会，他高兴地说道：“今年人流量不错，超过了往届；而且，今年来参会的农业新型经营主体也比往届多得多，仅做我们这个猕猴桃产业的农民合作社就来了6家，比去年增加了4家。而且我今年在菜博会上接到的订单，比去年增加了20%。”
彭州市通济镇竹笋专业合作社成员龙伍英是菜博会的忠实粉丝。11月1日，她接受采访时说：“去年走马观花，今年看得仔细。感觉这届菜博会蔬菜品种比较多，我想通过菜博会引进新品种蔬菜在竹笋间套种，额外增加一些收入。”
彭州市新兴镇石梯村九组农民张明雪感叹道：“与往届相比，本届菜博会的新技术、新品种更多了，让人眼前一亮。”
众农互动（北京）科技有限公司此次也派出代表前往菜博会“淘金”。公司副总裁马万春说：“这次来的主要目的，是通过菜博会了解四川各地蔬菜的种植规模、生产标准化情况，以及包装是否符合生态绿色的标准，能否让消费者放心食用等等，以便进一步洽谈合作。”
探因
新奇“盛宴”扯眼球
第六届菜博会成果丰硕，仅在菜博会首日即签约项目28个、协议及营销金额近34亿元。其中，现场共签订亿佰家四川彭州（九尺）冷链物流产业园项目等农业投资项目3个、协议资金23.2亿元；彭州市人民政府与西宁市人民政府现代农业发展战略合作项目等农业战略合作项目3个；青海省西宁市友庆蔬菜营销公司与成都西鹤农业开发有限公司农产品采购项目等农产品营销项目22个、营销量61.8万吨，进一步完善了彭州市农业产业链。
业内人士纷纷认为，第六届菜博会是一届“非常出彩的盛会”。这其中，有彭州几十万亩“绿色、生态、健康”蔬菜为强大依托，也离不开一些科技的亮点。
此次，西华大学带来了成熟的物联网科技项目展示，应用范围涵盖了整个“大农业”。西华大学流体及动力机械教育部重点实验室工作人员王鑫说：“以前的蔬菜种植技术大部分是人为控制，物联网技术能够实现通过PC、手机端等智能控制。我们选择菜博会作为展示的平台，是因为菜博会具有全国影响力。从参展的情况看，参观的人士非常多，政府相关机构以及大型的农业企业比较关注。”
在本届菜博会上，一款开菜博会先河的 “接蔬菜AR体感互动体验”游戏，赚足了眼球，每天吸引了大量游客围观和体验。业内人士介绍，这款游戏可以让参与者“在虚拟与现实之间，获得不一般的快乐体验”。当玩家进入指定区域内后，游戏开始，蔬菜会不停从屏幕上的“空中”落下，玩家需要通过左右移动并用身体任何部位去接住掉落的蔬菜。在限时60秒的游戏时间中，玩家每接住一棵蔬菜得一分，接到的蔬菜越多得分越高，根据游戏得分玩家将有机会获得蔬菜优惠券。
另外，本届菜博会的人气比往届旺得多，也因为组织方面的得力。连续6年参加菜博会的百信公司园艺事务部负责人瞿天富说：“组委会有意识地与一些社团和公司合作，组织城里人来乡村旅游。往届菜博会每天只有200多人来乡村旅游；今年菜博会一天就达2000人左右。”
“这是一场视觉盛宴和生态体验盛宴，感觉超越了往届。”记者在5天的采访中，市民、农村新型经营主体负责人、专家学者均表示了这样的看法，他们认为这也是菜博会取得成功的重要原因。
展望
全产业链领跑“菜篮子”
毋庸置疑，本届菜博会超越往届的成功举办，为菜博会东道主彭州市带来了巨大的人流、商机乃至难得一遇的产业发展机会。接下来，彭州市该如何借势发力、排兵布阵，书写做大做强“中国菜篮子”华章，延续菜博会这一经典盛会？
其实，在绿色生机盎然的彭州大地，规划早已明晰，路径已然坚定。根据《全国蔬菜产业发展规划（2011—2020）》，彭州就被寄予做“菜篮子”领跑者的角色；今年《彭州市人民政府工作报告》，又提出“巩固‘北有寿光，南有彭州\’格局”的目标，其意义也在于稳扎稳打担当 “中国菜篮子”的重任。
“为此，我市蔬菜坚持全产业链发展思路，配合一系列行之有效的举措，制定了远大目标。”10月29日，彭州市农发局局长胥全富一语中的。
“我们将以稳价来保供‘菜篮子\’。”彭州市农发局相关负责人介绍说，一是持续推进高标准农田建设，稳定蔬菜生产能力和生产面积；二是推进蔬菜标准化生产，保障“菜篮子”产品质量安全；三是加快永辉、恒辉、白庙等采后商品化处理和产地配送中心建设；四是推进四川国际农产品交易中心创国家级蔬菜专业市场和国家级蔬菜品牌工作，发挥价格形成中心、信息服务中心和交易集散中心功能，保障“菜篮子”产品的稳定供应；五是继续推进蔬菜价格保险，如果出现“菜贱伤农”情况，及时理赔，以稳定“菜篮子”产品生产基地建设。
根据彭州市《“天府金蔬”农业发展规划》，彭州正以蔬香路“蔬菜景观大道”为轴，打造白土河农业观光带、濛阳河生态景观带。建设城市保障性蔬菜生产区，采用蔬菜周年高效集成栽培，保障城市蔬菜多品种供应；建设菜稻菜标准化生产区，全部按 “菜—稻—菜”模式标准化生产；建设农业会展经济区，结合现有彭州蔬菜博览会等诸多节会，承接其它农业相关行业博览会，展示现代农业新科技和未来发展方向。
彭州市农发局相关负责人表示，上述项目将在2016年全面完成。
2010年，中国·四川（彭州）蔬菜博览会这个品牌永久落户彭州，经过六年的持续打造，已成为了全国蔬菜产业名副其实的“绿色峰会”。
为了持续做好菜博会经典品牌，彭州市委副书记、市长董里在本届菜博会期间表示，未来将大力提升彭州现代都市农业发展水平，突出打造高效蔬菜生态产业带、乡村旅游休闲示范线和怡情养生度假区；巩固蔬菜产业在彭州农业体系中的核心地位，加快建成以濛阳镇为核心的现代农业及农产品物流产业功能区。□本报记者 周金泉 刘佳摄影 本报记者 衡昌辉
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