紫苏姜汤面
李柯漂（龙泉驿区）
乡村野地里，杂草丛生中偶然长出一株紫苏来，柔柔弱弱在草中独立生长着。淡紫色的叶片儿交给时间和雨水慢慢变浓，后来，植株由一支长成一束，顽强的生命力令人叹服。那是野地里孕育的紫精灵，是风儿把它捎带到了这里，它也不择地肥地瘦，接受了这片土地。
出生在20世纪六七十年代的农村孩子，对紫苏这种植物虽熟识于心，但肤浅地认为它是一种可吃的野菜。是母亲教会我认识它，善待它。
紫苏嫩叶与面条搭配，这是母亲在那个物资匮乏的年代里惯用的食谱。能够吃上一碗紫苏味浓厚的白水面条，前提条件是自己无征兆地生病感冒了。那时生病的孩子，不用去儿童医院排队看医生，不用打针吃药，只要吃上一碗紫苏姜汤面条，发发汗，感冒自然就好了。不懂中医的母亲，用这种偏方驱逐了全家人的伤风感冒，紫苏姜汤面既饱了口福又治了病症。
少时家贫，衣衫单薄少棉。放学回家路上，贪玩好动，一路追逐嬉闹，流一身热汗之后，静下来冷风一吹，外感风寒便呼之而来。鼻孔不通还牵线似的流着清涕。母亲见状，少不了一阵数落。随即去地里寻找紫苏叶子，采回家用清水洗净，拍一块生姜同放铁锅里，舀一瓢清水烧开，再下一撮挂面。不一会儿，一碗热气腾腾的紫苏姜汤面就端到了我的面前。紫苏浓郁的香气扑鼻而来，阻塞的鼻孔似乎畅通了许多。我用竹筷表达对这碗面的喜爱。母亲吩咐我连汤带面一起吃完，然后躺床上捂紧棉被。一通热汗流出来，全身的酸痛就缓解了一半。后来才认知的中医学说，知道紫苏姜汤有解表散寒、行气宽中的功效。吃一碗紫苏姜汤面，也难怪这样灵验特效。
那时，像这样能够吃上一碗纯粹的面条，除了伤风感冒时的紫苏姜汤面，就是一年一次的生日面。看似烹煮方式简单至极，但一丝丝面条里浸润着母亲对她的孩子们深深的爱意。感觉都在碗里，滋味却在心头。
生活上的拮据阻挡不了对美食的渴望，面条是那个时候的奢侈食品。为了一碗馋嘴面，我竟骗了母亲一回。那年去镇上读中学，到周末才能回家一次，好久没有吃过母亲煮的面条了。有个周末回家谎说自己脚软手软，鼻塞头晕。母亲二话不说，赶紧张罗给我煮了一碗紫苏姜汤面。我呼呼地吃着母亲煮的面条，紫苏的香，生姜的辣刺激着我的味蕾。一阵风卷残云，我美美地喝完碗里最后一口汤，却忘记母亲一直站在我的面前。
母亲看着我笑，这碗面好吃吗？
我点了点头。
母亲说这碗面里放了葱花，还有腊猪油。我绯红着脸说，感冒了不能吃油的。母亲又笑了。你当真病了，我还不知道？知道你嘴馋了。其实，家里光景一年比一年好，想吃面就给我说，妈煮给你吃。
母亲说的不假，靠说谎话获得一碗馋嘴的面条，这是人之失道。特殊环境里产生特殊的道念，是生活所迫。想吃上一碗面，这本身并没有错，错是错在为了得到而撒谎。一碗看似零乱的面条，其实理顺了还是一根一根的直溜。
面道如此，生活亦然。
对于我，芳华已逝但岁月留痕，当年为一碗紫苏姜汤面而垂涎的时光早已过去。而今，生活在全面小康时代里的人，对一碗面条的认知，那就是用来过早或夜宵填一下肚子的零食。
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