成都人的老记忆，如今有了新续写 首家“放心粮店”开业
首家“放心粮店”开业
“放心粮店”将打造“第三共享空间”
除了满足一日三餐，未来还能品茶下棋听讲座……
曾经，国营粮店是市民生活中不可或缺的去处。11月26日，由成都益民集团旗下成粮集团打造的首家“放心粮店”在武侯区花龙门社区正式开业，将帮助老街坊们寻回昔日的文化印记。
红星新闻记者获悉，“放心粮店”不仅能满足居民们的一日三餐，将来还要开设咖啡小屋、品茶休息区、围棋沙龙、国学讲座等等，让市民在获得新体验的同时，也将能够获得休闲娱乐的“第三共享空间”。
据悉，成粮集团计划在全市开设80家这样的“放心粮店”。
米面粮油小吃 满满的怀旧烟火气
火红的灯笼，货架上方的高粱穗、小麦穗等，让“放心粮店”透着浓浓的家乡气息。“我们精选了来自国内外优质的粮油产品。”成粮集团“放心粮店”项目负责人宋小文介绍，“放心粮店”主要面向社区居民，充分结合社区居民特性。
“这里，早餐有包子、面条、面包、蛋糕、豆浆牛奶等各类面点、糕点和饮品。”宋小文介绍，午餐和晚餐则轮流提供炒菜、蒸菜、炖菜等川湘粤各类菜品200余种。
宋小文介绍，在未来的设计打造中，安全优质的粮油产品、放心快餐以及拥有公益性社区服务等功能为一体的“放心粮店”将呈现更多功能，让其重新回到百姓身边。
打造“第三共享空间”
实现多样文化生活体验
“为了丰富市民体验，‘放心粮店’还充分利用闲时空间，打造公益性的‘第三共享空间’，向居民免费开放。”宋小文介绍。比如，老人关注的文化娱乐生活体验，孩子们喜爱的儿童娱乐室，家长、白领们放松的咖啡小屋、品茶休息区等，都将结合不同社区的特色，实现“第三共享空间”延伸，让居民有更多会友、活动、休闲的空间。
宋小文介绍，“放心粮店”还将定期举办读书分享会、围棋沙龙、国学讲座等，丰富社区居民的精神文化生活。同时，“放心粮店”还将加搭建社区志愿者服务平台，积极参与社区治理，提升社区治理水平。
线上点餐自助取餐
打造智能消费新场景
“如何让科技融入‘放心粮店’，我们也将做一些新的尝试。”宋小文介绍，比如，采用自选式无人餐厅，市民可以实现线上点餐、自助取餐。
“再比如，方便快捷的自动煮面机。”宋小文介绍，市民只需在手机APP下单，自动煮面机就会马上启动，配汤料、煮白菜、下面条一体化智能操作，只需两分钟，一碗热腾腾的小面就送到市民手中。
宋小文介绍，依托成粮集团天府智慧大厨房，“放心粮店”还将提供安全营养的便捷快餐，以及独立包装的熟食、自助料理、净菜和料理包，实现全流程安全可控，打通从田间到餐桌的最后“一公里”，让居民放心做菜，放心吃饭。
宋小文介绍，第二家“放心粮店”红星军供站门店将于元旦后与市民见面。
红星新闻记者 邹悦
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