“成都造”低卡精粹现制茶饮新品类探索“潮养生”
打造“现制茶饮新物种”
SHAKING BOTTLE全国首店落户成都晶融汇。（SHAKING BOTTLE供图） 
SGS对SHAKING BOTTLE茶饮进行抽样检测。（SHAKING BOTTLE供图） 
随着人们健康意识的不断增强，广大消费者对饮料的诉求，已经从“好喝”“甜”向“健康”“低糖”等方向转移。茶饮减糖不减甜，这一受关注的命题，如今有了新的答案。
10月17日，定位于“现制茶饮新物种”的SHAKING BOTTLE将在成都晶融汇揭开全国首店的面纱。这一“成都造”现制茶饮，将率先向西南消费者推出“0卡糖”“低卡糖”等健康现制饮品，按照每杯不超过200大卡热量的标准，开拓低卡精粹现制茶饮新品类，探索现制茶饮“低卡”健康标准。
□泽宇
从0到1
本土自主研发，开拓现制茶饮低卡新品类
近日，SHAKING BOTTLE低卡精粹品类产品斩获了全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构SGS的官方认证。通过与权威机构合作，SHAKING BOTTLE对品牌旗下低卡精粹品类产品全部进行了检测分析，设定“低卡”标准，最终确保每款产品单杯热量均不超过200大卡，并对产品成分进行公示。
这在国内现制茶饮行业中尚属先例，体现了SHAKING BOTTLE在新一代现制茶饮成分研发方面的实力，展现了SHAKING BOTTLE关注饮品成分健康，蓄力打造爆款产品，欲在细分领域中开启探索“潮养生”这一新命题。
从0到1，“成都造”低卡精粹开拓现制茶饮新品类。据介绍，SHAKING BOTTLE品牌旗下包括低卡奶茶、低卡果茶两个系列，产品具有低糖、低卡的特点。
在糖的选用上，研发团队结合国内外先进的食品工程技术，自主复配了SHAKING BOTTLE品牌的“0卡糖”和“低卡糖”。“0卡糖”使用纯天然甜味成分复配，制作出来的茶饮每杯仅为普通茶饮热量的三分之一，清爽更解腻。该品牌负责人说，“在SHAKING BOTTLE低卡糖茶饮方面，我们采用了‘蔗糖＋阿拉伯糖’新组合，在蔗糖中适量添加阿拉伯糖，可以抑制糖分吸收。”
鲜奶的选择上，SHAKING BOTTLE团队创新使用了造价成本高于普通牛奶数倍的冷冻提纯鲜奶——冰博克，冰博克无人工添加，在风味上更自然、健康。而相较于鲜牛奶，冰博克的奶香味和醇厚感表现更加优秀。品牌还加入了“豆奶”这一植物奶基元素，满足消费者对于健康、低卡路里的需求。
在小料搭配上，团队以低卡健康为导向，选用了石花膏、桂花冻等热量更低的小料，后续还会推出自主研发的胶原蛋白冻、五谷冻等创新小料。在茶饮的创新上，更将挖掘椰子水、余柑果等口感独特的天然食材，融入茶饮的研发中，不断推进“低卡茶饮的创新”。
上述产品创新的实现，离不开 SHAKING BOTTLE品牌研发团队对产品打造的孜孜以求。一批有志者聚在一起，在之前的海外开店经历中，品牌供应链通过了相关检验标准，在现制茶饮行业沉淀7年后，SHAKING BOTTLE品牌在成都成功开拓了新茶饮品类——低卡精粹。
从无到有
茶饮市场追逐“低卡”风口
随着茶饮市场的发展，以及消费者对健康产品需求的增加，“低糖/低脂/低卡”的健康理念逐渐深入人心，随即而来的是，“风口”已至。
特别是在现制茶饮市场，低卡茶饮从无到有，“成都造”低卡精粹茶饮新品类的市场表现备受关注和期待。SHAKING BOTTLE品牌负责人透露，“国家关于饮品低卡的标准，目前主要针对预制饮品。SHAKING BOTTLE希望能做现制茶饮‘低卡’健康标准的探索者和推动者。”
一个全新的茶饮品牌，只有通过开拓新品类，才有可能准确找到自己的发展机会。该负责人还说，“在现制茶饮市场‘低卡’细分领域，SHAKING BOTTLE想做第一个吃螃蟹的人，对供应链、产品进行创新。”
在SHAKING BOTTLE品牌眼中，好的产品，就是能洞察用户的“痛点”，以更加细分的领域切入茶饮市场，为用户提供解决方案。SHAKING BOTTLE品牌不断迭代自己的差异化核心竞争力，用“卡路里”的解决方案切入茶饮市场，努力用一杯“低卡精粹”的饮品赢得消费者的喜爱。
围绕“低卡”这一核心，SHAKING BOTTLE品牌全力打造“现制茶饮新物种”——不仅是在新一代茶饮产品成分上下足功夫，还创新通过“定制卡路里”的点单方式，让每个消费者可以定制属于自己的茶饮卡路里；并通过“死磕”供应链和成本管理，打造高性价比产品，坚持以每杯20元以下的定价，去做到市面上30元级饮品的水准。
对于未来，SHAKING BOTTLE负责人表示，“我们希望有志同道合的同行一起，推动完善供应链。”
从海外回归本土
“成都文化基因”根植品牌内核
为什么SHAKING BOTTLE全国首店选择落户成都？
作为一家本土初创企业，SHAKING BOTTLE将“成都文化基因”根植于品牌内核，把整个西南地区作为品牌的战略核心。SHAKING BOTTLE品牌负责人表示，成都自古以来就是商贾重地和消费中心，引领时尚消费的潮流，市场潜力巨大。
从海外回归本土，SHAKING BOTTLE创始团队糅合了成都文化的基因。未来SHAKING BOTTLE希望通过主打“趣味+低卡+健康”的极致性价比，满足国内消费者不断增长的健康现制饮品需求，以新式时尚、潮牌喜好作为灵感来源，创新茶饮内涵，探索“潮养生”，让“喝不胖的低卡精粹茶”成为成都又一个网红新标签。
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