“火、燃、毒”一个都跑不了 成都市集中开展餐饮企业安全隐患排查治理工作
本报讯 （愈彦）10月31日，笔者从成都市政府安办组织召开的成都市餐饮企业安全隐患排查治理工作部署会上获悉，成都市政府安办已于10月29日发文表示将集中2个月左右时间，在全市范围内开展餐饮企业安全隐患排查治理工作，通过大排查、大治理，有效防范化解餐饮行业重大安全风险，坚决遏制餐饮场所发生火灾、燃气爆炸、中毒窒息等安全事故，保障社会稳定和人民生命财产安全。
今年以来，全国部分地区发生餐饮企业因违规使用液化石油气、厨房集烟罩排油烟管道未定期清洗等引发安全事故，尤其是在2019年10月13日，江苏省无锡市锡山区鹅湖镇新杨路一小吃店发生燃气爆炸，事故造成9人死亡、10人受伤。随即，成都市政府安办组织市级相关部门对全市城市安全风险进行了研判，并安排部署了此次针对餐饮企业的安全隐患排查治理工作，同时，明确了排查治理的目标、重点、措施、责任分工、完成时限等具体要求。
届时，按照部署要求，全市各级、各相关部门要严格落实餐饮企业安全生产监管责任和属地监管责任，建立健全相关部门齐抓共管的工作机制，按照“全覆盖、零容忍、细排查、重整治、促提升”工作目标，全面开展餐饮企业安全隐患大排查、大整治，集中整治一批安全事故隐患。同时，餐饮企业要开展自查自改，建立完善各项安全生产管理制度，深入排查整改燃气安全、消防安全等安全隐患，切实加强对重点部位和重点环节的安全隐患排查治理。
此外，各级、各相关部门要采取执法检查与整顿规范相结合、企业自律与部门监管相结合、集中整治与建立长效机制相结合的方式，依法查处安全生产严重违法违规行为，对执法检查出的安全隐患视情采取下达整改指令、专项督办、限期改正、停业整顿、关闭取缔等措施，确保隐患整改到位。还要通过召开会议、入户宣传、广播电视宣传、发放宣传单等多种方式，充分调动广大餐饮企业开展安全隐患排查治理工作的积极性、主动性。
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