小猪佩奇“闹元宵”春节长假意犹未尽正月十五再造疯狂
□本刊记者赵杰
正月十五闹元宵，又是一年元宵节。圆滚滚的汤圆、红彤彤的灯笼、各种猜灯谜活动……春节长假才过去没几天，元宵节的到来，又给猪年的正月“装满了”喜庆和欢乐。
汤圆依然是元宵节的“主角”。由于元宵节是孩子们寒假的最后一天，所以许多商家也打出了“亲子牌”，开展多种元宵节亲子活动来吸引顾客。
汤圆变成香饽饽
昨天上午，记者来到肥东一些商场超市，发现那里的元宵节气氛甚浓，抬头随处可见“欢喜闹元宵”的广告牌。在汤圆专柜，品种各异的汤圆可真不少，黑芝麻、花生、豆沙、玫瑰、巧克力等各种口味的汤圆，吸引了大批顾客。
“现在年味越来越淡，相比之下，元宵节倒是给这个春节增色不少。小孙子早就说元宵节要吃元宵，这不，我来超市买一点回去。孙子就喜欢吃豆沙馅的，我得多买点。”正在挑选汤圆的李大妈告诉记者。
记者留意发现，汤圆的价格与去年差不多，有不少降价促销的品种，还要便宜不少。一般一斤都在5块钱到8块钱左右，一些散称的汤圆更便宜一些。
“虽说是正月十五元宵节，可我们春节的时候，就设立了汤圆、元宵专柜，十分受百姓欢迎。从大年初二开始，就有顾客选购汤圆，初七初八之后，就进入了销售高峰期。”超市工作人员告诉记者。
网上购买也疯狂
春节长假期间，由于快递公司放假，让许多喜欢网购的市民，一下子还不习惯。当然，大年初七之后，随着快递业务的全面恢复，千千万万的网店也进入正常营业状态。这两天，网上购买最吃香的商品，当属汤圆。由于今年是猪年，随着小猪佩奇的走俏，网上有关于萌猪佩奇造型的汤圆，卖得尤其火爆。
当然，汤圆品种繁多，购买时也得睁大眼睛。本周，国家市场监督管理总局也从阅读汤圆包装食品标签的角度出发，为广大消费者做出了消费提示。比如，按照国家相关标准，汤圆制作者向消费者提供的预包装食品标签标识应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目；消费者不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标识的元宵食品。
按照法规要求，在预包装汤圆的标签上，都标注着贮存条件。如速冻汤圆一般要求在-18℃条件下储存。无论在选购产品时，还是购买后，都应确保产品贮存在这个条件下。通常，在汤圆包装标签上，厂家会给出合理的烹煮建议，消费者可参考，以获得最佳口感。
自制花灯更有趣
元宵节除了吃汤圆，大大小小红红火火的灯笼，更是这个节日的主旋律。当然，家长如果能够陪着孩子亲手做一个灯笼，就更有意义了。
这两天，不少网店都在销售各种纸质灯笼的材料包，里面备齐了可供裁剪的硬纸片、胶水、铁丝、木条、蜡烛、音乐盒等材料。同时，为了方便制作，网店还提供了制作说明，甚至相关视频，只需按照说明一步步操作，就可以完成制作，深受家长和孩子们喜爱。
当然，在许多七零后、八零后的记忆中，小时候元宵节的灯笼都是自己做的。材料很简单，做出来的灯笼也很朴素，不像现在这么花花绿绿的。每到正月十五的晚上，孩子们就把蜡烛插进自制的灯笼里，兴高采烈地拎着，和小伙伴们“炫耀”一番，别提有多开心了。如今，满大街都可买到各种灯笼，虽然省事不少，却少了一些动手制作的乐趣。
■小知识
元宵和汤圆一样吗？
元宵和汤圆是元宵佳节中国人必吃的传统食品，就像腊月初八的腊八粥，五月初五的粽子，八月十五的月饼。那么，汤圆和元宵究竟有什么区别？大致来说，以湘鄂赣粤江浙为中心的南方地区，用糯米磨成粉，制作成浆之后，然后用包制方法形成的食物，叫汤圆；以北京为中心的北方地区，用滚制方法做出来的食品叫元宵。元宵在北方一般是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉滚成圆形。可汤煮、油炸、蒸食，也象征着团圆美满。
南方汤圆的品种很多，比如成都的赖汤圆、广东的四式汤圆、重庆的凌汤圆、台湾的菜肉汤圆、上海的擂沙汤圆、苏州五色汤圆……琳琅满目，数不胜数！在神州大地，十里不同风，百里不同俗，但是在很多传统佳节，我们在饮食和某些习俗上，达到了高度的统一。
不管是北方“滚”元宵，还是南方“包”汤圆，做出来的美味，都是元宵佳节的喜庆味道！
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