成都人的花样年华 春节鲜花消费1个亿
市民选购进口鲜花。
市民选购盆栽花。
市民选购鲜花。
蕙兰。
画/杨麟翼
春节期间,成都的花卉市场鲜花如海。家里放上一束鲜花,成为不少人装扮新年的首选。
封面新闻记者了解到,仅是成都三圣乡湿地花卉产业园 ,今 年1-2月鲜切花和绿植的市场销售额超过 1 亿元,其中鲜切花销售额达3000万。
而热闹的花卉市场里,不仅承载着普通一家三口的生活,藏着90后小伙的创业梦,也为每一个到来的人带来过年的喜悦。
壹
每天15吨
鲜切花从云南直达
“百合肯定是过年的主打,花期比较长,至少能放半个月。另外红色系的康乃馨、玫瑰买的人也很多。”万福花卉产业园,商家徐庭正忙着处理刚到的康乃馨。徐庭和父母经营花店已经4年了,店里鲜切花80%都是来自云南,还有一部分本地鲜花。每天凌晨3点半,父亲便起床发货,白天花店的日常经营则由母女俩负责。她介绍,每年春节都有不少市民来选购年宵花,期间鲜切花价格相比平时略有上涨。
同一个花市里,主营玫瑰花批发生意的徐女士却有些郁闷。过去每年春节假期都能遇上办婚礼的,不少开花店的都要来进货,但今年春节却不如人意。“现在越来越多的婚庆公司选择使用仿生花布置婚礼,这也影响了我们的生意。”
相比起来,盆栽花销售区则要热闹得多,往年热卖的蝴蝶兰、蕙兰,依旧是今年的主打。“年前1个月,盆栽花销量能比平时高出好几倍。一些专卖蕙兰的花店,就只做一两个月生意。”三圣乡湿地花卉产业园商户介绍,园区内卖盆栽花的比过去多了不少,这在一定程度上也分散了买鲜花的客户。
对此,三圣乡湿地花卉产业园综合管理部负责人熊先举介绍,年宵花销售主要以盆栽花为主。过年期间,年宵花销售价格可能比平时上涨50%,甚至高出一倍。他预计,今年1-2月整个园区鲜切花和盆栽植物的市场销售额超过1亿元,其中鲜切花销售额约占到3000万。
据了解,目前该园区共有400多户商家,年前平均每天约有15吨鲜切花送往产业园,其中70%来自云南,西昌占7%。主要品种是康乃馨,海南的富贵竹等叶材占到7%,此外还有本地腊梅,以及福建百合等。春节假期之后紧接着就是情人节,年后每天送达的鲜切花或超过20吨。
贰
初三开始
海外玫瑰参战情人节
与其他花店不同,万福花卉产业园鲜切花区域的“科诺花卉”门前摆满了各种进口彩色玫瑰,每一朵花的花瓣都呈现出不同颜色,让人眼前一亮。茎干1.5米长的“自由女神”放在最中间,这种来自厄瓜多尔的玫瑰花价格最贵,在花店零售价能卖到上百元一支。
“这些都是为情人节鲜花预订提前准备好的样品。因为还要发往其他省份,从大年初三、初四开始,数百件玫瑰花就陆续到货了。”花店销售经理弓杰说。
弓杰在万福花卉市场从事鲜花批发两年多了,他的花店里,左右各有一间恒温2℃-8℃的房间,存放着来自肯尼亚、荷兰、厄瓜多尔、南非、意大利等国的鲜花。“每年冬天就数北美冬青卖得最好,象征新生,又是大红色,十分喜庆,仅最近2个月店里就要卖出去几万支。”进口花卉大多都要提前1个月下单预订,有的甚至要提前3个月。除开诸如新年、情人节、母亲节等国际性节日价格波动比较大,其他时间鲜花价格是常年性的稳定状态。
以前销往中国的鲜切花,需要从国外先运到北京、上海等地中转,现在花店都是直接对接国外农场,周三从荷兰出发,周四就能运到成都,耗时更短,也节省了运输成本。
弓杰的父母都在绵阳从事国产鲜花批发,他则承担起这家进口花店的经营工作。如今,进口花也越来越受到年轻人喜爱,花店一年营业额超过千万。
对于新的一年,他也已经有了新的规划:“目前我们只有一家微店,2019年希望能把线上生意做起来,同时销售区域继续铺开。”
叁
卖花大叔
13年没回东北过年
凌晨3点半,三圣乡湿地花卉产业园的商户李三已经开始了一天的工作。数十个蓝色水桶里,近300束百合花整齐摆放着,等到批发鲜花的客户一来,这些百合花被依次打包、装车,然后乘坐最早一班车送到内江、广元、绵阳等地的花店中。
在三圣乡湿地花卉产业园和万福花卉产业园,几乎所有鲜花批发商每日的工作状态都是如此。
发货工作前后持续1个多小时,有时客户来得稍晚,一般忙到早上9点才结束。夫妻两人开店的,一个回去休息,另一个看店;独自一人经营门店的李三则撑开折叠床,稍作休息,等待着11点新一批鲜花的到来。
李三今年49岁,东北人,2006年就来成都做鲜花生意。他的百合,主要来自福建延平,以及家乡辽宁凌源。他说,自己家也种百合花,但还远不能满足四川地区的需求。因此每天凌晨4点半,远在凌源那头的妻子就要出门前往种植基地收花,然后下单发往全国各地,其中也包括了次日抵达李三店铺中的这一件百合。
如果下午货到得晚,李三要等到晚上9点才能休息。这时,妻子那边也结束了一天的工作,两人会通个电话,说说今天生意情况,顺便也聊聊家常。有时候,在沈阳工作的女儿也会跟父亲视频通话,聊聊近况。
“每年春节都是一个人在这边过,没办法,为了生活嘛。”李三说,11月底到第二年5月底,是福建和辽宁百合花开得最好的时候,也是他和妻子最忙碌的时候。等到7月份,他便放假回东北陪家人,一直到10月再回成都。
“今年的鲜花价格应该是历年来最便宜的,但是销量不如往年。”李三说,去年冬天,百合花售价普遍在60-70元,品质最好的百合花进货价110元/束,最高能卖到130元。今年每束花售价在50-55元,销量比起去年减少了约三分之一。即便是生意不如往年,今年春节李三的花店也照常营业。他说,来成都十多年,早已和花市的邻居们混熟了,闲暇时大家一起聊聊天、打麻将,也不会觉得寂寞。
封面新闻记者熊英英
闻香识成都 古今观花市
“晓看红湿处,花重锦官城”,成都自古就是一个与花有关、以树命名的城市,丰富植被覆盖温润着这座历史文化名城,让她成为一个国色天香的“多彩之都”,门类各异的花卉园林苗木树木着实给她增添了无限的美丽。成都是古代有名的“花城”,青羊宫一带的花会、庙会自唐宋盛行以来已有一千多年的历史,唐僖宗中和元年(881年)肖遘写的《成都》诗中有“月晓已闻花市合”。
成都人自古爱花,文献中有很多栩栩如生的记载,单是大诗人陆游笔下,就有“当年走马锦城西,曾为梅花醉似泥。二十里中香不断,青羊宫到浣花溪”。“成都海棠十万株,繁华盛丽天下无”。“蜀地名花擅古今,一枝气可压千林”等著名诗句。特别是五代时后蜀皇帝孟昶在成都城上遍植木芙蓉,以至“四十里如锦绣”,成都遂得到“芙蓉城”的美誉。
据巴蜀文化专家袁庭栋介绍,清乾隆五十四年(1789年)成都城内外再一次遍种芙蓉。虽然老成都沿用下的只有一条不为人知的芙蓉巷,但其实今天的陕西街在明代和清初都叫芙蓉街,帘官公所街也曾叫芙蓉街。明代蜀王府正门外两侧西边多种芙蓉,东边多种梨花,故而西有芙蓉街,东有梨花街,清代就有民间谚语“西御(街)对东御(街),芙蓉对梨花”。如今,人民南路一段与大业路之间的一条小街叫梨花街,这里在明代地处蜀王府外城东南,曾经栽有不少梨树,形成街道之后就定名为梨花街,到了清代街上已不见梨树了,只是昔日一个地名。
1983年,银杏树和芙蓉花分别被确定为成都的市树和市花。银杏在四川民间称为白果,成都从上世纪八十年代有了白果林小区、白果林街道办事处,还有一条银杏路。银杏是我国著名的古老树品种,不仅在成都城乡有着普遍分布,而且自古以来就受到成都人的热爱与保护。截至2016年,成都市区共有树龄100年以上的银杏1019株,最老的银杏在青羊宫,估计树龄在800年以上。
正因为爱花,成都人也爱种花养花,不仅在城市中有若干大型花园,郊区还有不少世代种花的花农,他们将不同季节的鲜花送到城中,以至形成了好几个花市。最大也最有影响的花市是每年春天的花会。
成都花会又名“花市”,起源很早,唐人肖遘在《成都》一诗中已有“月晓已闻花市合”的记载,清代把地点定在青羊宫与相邻的二仙庵内,每年夏历二月(民间传说夏历的二月十五是太上老君的生日,也是百花的生日),很多人到这里买花卖花。清末又把花会加上了劝工会的新名字,里面还增加了商贸展销、动物园、武术比赛等内容,规模愈来愈大,成为与广州花市并列的我国两大花市之一。
袁庭栋说,成都城的新西门原来是没有的,是辛亥革命之后的新政府为了方便城中的人群去赶花会,在1913年才新开了这道城门。所以命名为“通惠门”,其本义就是为了通惠工商。
据封面新闻
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