舌尖上的年夜饭

国人自古好美食。著名的满汉全席、八大菜系，自不必说。每年的年夜饭，更是一场关于美食的狂欢，在阵阵烟花爆竹声中，开启了象征着美满与团圆的饕餮盛宴。

海曲路，安泰水晶花园。

84岁的姥姥与二舅住在一起，于是，逢年过节，二舅家就成了家族儿孙们回乡过年的聚集地。

年夜饭的准备工作从一大早就开始了。红烧肘子、糖醋鱼、豉汁排骨、锅包肉、小鸡蘑菇、桂花藕……

厨师出身的二婶，是一家餐馆的掌勺主厨。平日里，最爱的就是研究美食，各色菜系的招牌菜都能做上几个。做起家常菜来，更是驾轻就熟。

厨房，毫无疑义，是二婶的主场。

于是，手脚麻利的主厨带着一群大姑子小姑子和妯娌们，在不足十平方米的厨房里，忙活得热火朝天。

这些平日在自己的小家里、在厨房里“指点江山”的家庭主妇们，此刻纷纷沦为配菜小工。烧水、洗菜、切姜、剥蒜……不敢有丝毫异议。只是那一双双发亮的眼睛时刻不忘紧盯着主厨的动作，趁机“偷师”。

糖醋鲤鱼的酸浓鲜香，混合着红烧肘子和豉汁排骨的浓郁肉香，时不时地钻进鼻孔，勾得人食指大动。

孩子们仗着年纪小，在客厅与厨房间跑进跑出。馋哪个菜，就眼巴巴地瞅着，在大人们的逗弄下，特别听话地帮大家“试个菜”，偶尔趁大人不注意，还会偷吃一二。

偷吃完毕，嘴角还沾着酱汁，就心满意足地跑回客厅，咧着小嘴，美滋滋地彰显着自己刚刚的偷吃行为。

每年过节，最高兴、最快乐的，莫过于这些小孩子了。一颗糖、一块点心、一朵烟花，都能让这些小宝贝们开心不已，脸上绽放出最纯粹的笑容。

而大人们的“年”，或多或少地，总是会掺杂着一些“成长的烦恼”，再无童年的纯粹意味。

……餐桌边，表妹一边笑看着小侄子和小侄女们玩闹，一边手脚麻利地在盘子里摆放兔头。脸上的笑容，很温柔；手上的动作，却很“惊悚”。

表妹大学毕业后去了成都，爱吃辣椒和火锅的她，一到成都就感觉掉到了幸福窝里，从此深深爱上了那座城市，乐不思蜀……哦不，是乐在蜀中。

刚从美食天堂赶回来的她，给家人带了成都的名小吃麻辣兔头。奈何家人普遍胆小，敢吃的不多。但还是被她装到了盘子里，充做了一道年夜菜。

一番煎、炒、烹、炸、炖，在老老小小期盼的目光里，各色美食终于纷纷出锅。十二道大菜，全部一式二份，分作二十四盘，摆满了客厅与餐厅的两张大圆桌。

年夜饭，上了桌。

春晚，也开了场。

一年一度的年夜盛宴，在高举的酒杯中，在一道道色香味俱全的佳肴中，在觥筹交错的欢声笑语里，正式开场。

吉祥话说个不停，红包抢到手软。鞭炮响、孩子笑声，响成一片。

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