争创国家食品安全示范城市 成都食品安全小记者在行动
争创“国家食品安全示范城市”，成都食安小记者在行动
由成都市食品药品监督管理局、成都市教育局主办，成都商报·成都儿童团承办的2017年成都食品安全小记者大型社会实践活动，目下正如火如荼举行。活动以净化校园食品安全，争创“国家食品安全示范城市”为主题，旨在让更多消费者体验食品生产各个环节，消除食品安全网络谣言，增强消费者对食品安全的信心，同时规范食品生产企业严格落实企业主体责任，确保老百姓舌尖上的安全。
据悉，本次活动将号召广大亲子家庭走进餐厅、食品工厂，开启“食品安全探秘之旅”，积极参与食品安全监督工作，配合学校食堂建立食品安全社会监督员制度，从食材以及食堂卫生条件等方面，对校园食堂进行监督，助推学校食堂实现“明厨亮灶”；并广邀市民朋友作为“食安使者”开展成都创建食品安全示范城市的推广宣传活动，向公众展现成都市食品技术，将食品安全卫生相关知识传递给公众。
走进成都企业工厂 体验食物生产流程
活动中，食品安全小记者及家长们，将走进成都的食品生产、流通和餐饮企业，走进学校食堂、企业工厂，与营养专家、企业高管零距离对话，通过面对面口头采访和身临其境的社会实践，了解成都创建国家食品安全城市的方方面面，深入学习食品安全和膳食健康的各类知识，在学校、家庭以及街坊邻里之间，当好“食品安全”的小小传播员，为争创国家食品安全示范城市助一臂之力。
在新希望乳业生产车间，食安使者们将参观新希望乳业工厂操作间、加工车间生产加工流程、乳制品检验检测室、灌装车间包装销售流程、成品运输区；试尝“新希望学生饮用奶”等新希望乳制品；体验新希望乳业特色课堂——“食育课堂”；并结合食品安全主题，了解食品垃圾处理流程，见识新希望在食品安全操作上的规范度、专业度，以及新希望在其他相关食品安全方面的先进成果。
在通威集团，食安使者们将参观通威三联水产品交易中心、参观通威（成都）水产食品有限公司，学习水产品知识，学会如何辨别草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等不同种类的鱼，变身小小饲养员，为活蹦乱跳的鱼儿们准备午餐，并学习了解水产品深加工的质量安全控制流程。
在大龙燚火锅后厨，食安小记者们将穿上厨师袍，变身小当家，了解大龙燚如何在源头保障食品卫生，确保老百姓舌尖上的安全，见识神奇的油汁分离器，认识火锅锅底的回收方式，并跟随专业师傅学习如何炒制一锅色香味俱全的地道火锅底料……
打造食安小记者信息互动平台
持续关注食安问题
通过一系列食物生产体验流程，大家对食品生产制作过程的了解将大幅提升，食品安全意识也将得到加强。而在实地体验参观活动紧锣密鼓展开的同时，成都商报·成都儿童团官方微博将发起#成都食安小记者#等相关话题，持续关注食安问题，打造食安小记者信息互动平台，定期发布成都创建国家食品安全示范城市和食品安全知识的微博，并鼓励学生们观察社会上的食品安全问题情况，将观察到的情况提交给官方微博进行互动分享，传递食品安全专业知识的同时，进行社会监督。
除了丰富多彩的实地参观活动，“争创国家食品安全示范城市”主题绘画比赛亦将隆重开展。学生们可以通过自己的独特视角，结合个人所参与的食品安全社会实践经历，用诗意的绘画方式，开展成都创建国家食品安全示范城市的推广和宣传。优秀作品将在人流量巨大的公共空间举办作品巡展，让更多成都市民也能感受到争创国家食品安全示范城市的重要性。
食品安全和营养健康，是餐桌上聊不完的两大话题，这是一项十分重大的任务，成都市政府正在为创建国家食品安全城市而努力。净化校园食品安全，争创“国家食品安全示范城市”，共享世界美食之都，成都食品安全小记者在行动。更多活动详情，敬请关注成都儿童团微信公众号（ ID：cdett1）、众多惊喜等你来领！成都商报记者 沈兴超
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