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清火去热的茶 也不是人人都喝得

成都商报 2017-07-23 01:25 大字

生活中,很多人,尤其是老年人,走哪儿都拎着个茶杯,杯子里永远泡着一壶药茶,春天是他们自己扯的草草药,夏天则是到超市、药店买的菊花、荷叶、金银花或罗汉果,秋冬天则换成了滋补型的人参、枸杞什么的。

一到夏天,成都经常热得一身汗,湿度大得天天二十四小时在蒸桑拿,脸红筋胀胃口全无。这时候,家里的老人一定会多早就爬起来,凭他们从别人那儿听来的方子,泡上一大壶清火去热的中药茶搁在桌子上,旁边配几个杯子,只要哪个一喊热,就会体贴地来一句:“喝点茶降下火,看你热得那个样子哟。”

可是中药也是药哎,随便哪个人都可以凭经验捡来喝?而且是一家人一起喝哦,这到底要不要得? /成都秉正堂中医门诊部 罗芯怡

喝茶故事

在我妈眼里

中药茶包治

各种小毛病

从小就不喜欢喝白开水,无盐无味的。

有一年我牙齿痛,作业不想做,觉也睡不着,坐立难安,于是我妈建议我到附近的天府广场逛逛书市,分散一下注意力……

牙痛得鬼才想买书看呢!正好背后的科技馆正在办展销会,从服装到食品,从电器到玩具,应有尽有。逛着逛着就走到了食品区,每个展位都有免费试吃,我一边忍痛一边忍口水,别提有多难受了。

就在这时,一小杯淡青色的试饮递到我手里,普通话推销词也随即响起:来自云南的天然甜菊叶茶,可以消除疲劳、降低血糖浓度、养阴生津,帮助消化,滋养肝脏……我说我牙痛,把茶一把递给我妈。谁知道促销员又塞一杯到我手上,热情解释:这个茶还有消炎功效,牙痛喝最合适了!

我从来不好意思对人家的过分热情说NO,见这试饮只有一小口,就举起杯来一饮而尽。别说,那淡淡的甜味还有点好喝。就这样,买了一包回家。

连喝了几天,牙齿果然不痛了。我妈把这一切全归功于甜菊叶茶。从此,我脸上长了颗青春痘,我妈说,“你内火重啊,喝杯甜菊叶茶降降火。”天气闷热人浮躁,我妈也喊我泡甜菊叶茶“清火自然凉”。吃了火锅拉肚子,甜菊叶茶肯定是少不了的;就算喉咙痒痒不舒服,也都是喝杯甜菊叶茶就对了。

没过多久,甜菊叶茶喝完了,展销会也撤场了,我妈跑了几个中药房也没买到。但她带回了更多别的东西:咽喉肿痛,来杯胖大海吧;感冒痰多,泡粒罗汉果咯;用眼过度,泡杯决明子吧;酷暑难耐,给你菊花茶清热解毒;大鱼大肉之后,给你荷叶茶消脂;就连痛经,我妈也会给我泡上一杯玫瑰花茶!(蔻小艾)

医生点评

除非对症

一般不建议自己

经常泡中药茶喝

随着社会的发展,人们越来越重视身体健康,平时也非常注意自我保养,无论是药膳还是药茶,都慢慢进入了人们的生活。正如小故事里所言,抓点中药泡制各种茶来喝成了很多人的习惯,特别是夏天天气一热,凭经验或道听途说的方子泡制清火去热的茶,有事没事喝一口的更是比比皆是。但这样喝到底好不好?

其实这些中药茶口感虽然还不错,但是仍然属于药类,仍有中药治疗属性,如果盲目长期喝的话,对身体还是有一定影响的,所以除非对症,一般不建议自己经常泡中药茶喝。

总体原则:

让身体自己去适应,不要一来就依赖药物

《黄帝内经》中提出:“法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳。”这就是古人的养生秘诀,顺其自然。从中医角度来讲,人是一个整体,可以通过自我调节很好地适应社会及环境的变化,不用过多的人为干涉,干涉过多反而会打破这种平衡,让身体不知所措。如果外界的变化超出了人体正常生理调节所能耐受的限度,人与外界环境的统一关系就会遭到破坏,产生某些病痛,此时就需要就诊问医,辨证施治了。

中药茶属于中药,有很多种类,不同的组方配伍会有不同的效果,在没有医生的指导下,只是根据自己的经验喝药茶的话,不仅可能达不到预期的效果,有时候反而会导致新的问题产生。

实在要喝:

不同的体质应喝不同的茶,

一壶茶全家人都喝要不得哈

那什么情况下可以喝中药茶?什么样的中药茶才适合自己?这就需要了解自己是什么体质,才能了解自己适合喝什么样的中药茶。

1

热性体质

热性体质的人,产热量较多,身体有热感,容易口干舌燥,喜欢喝冷饮,进入有冷气的房间就倍感舒适。还经常长青春痘,面部容易有红血丝,易面红耳赤、狂躁妄动,性格急躁,口舌糜烂、牙齿肿痛难忍、口干渴、小便色黄且量少、大便燥结、舌红苔黄等实火病症。此类人一般情况宜使用寒凉的食物及药物。

■推荐>

淡竹叶茶。淡竹叶性味甘淡,能清心、利尿、祛烦躁,对于牙龈肿痛、口腔炎等有良好的疗效,民间多用其茎叶制作夏日消暑的凉茶饮用。可水煎或沸水冲服。

金银花茶。金银花性寒,味甘,具有清热解毒的功效,适用于热性疾病伴咽喉肿痛、感冒初起的人群适用,可与蒲公英、淡竹叶配合饮用。可水煎或沸水冲服。

菊花茶。菊花味甘苦,性微寒,具有疏风、清热、明目、解毒的功效,适用于热性体质有眼部不适的人群饮用。可沸水冲服。

胖大海茶。胖大海味甘、凉、性寒,能清肺化痰,利咽开音,润肠通便,适用于热性体质有咽部不适的人群饮用。沸水冲服即可。

罗汉果茶。味甘性凉,有润肺止咳、生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效,较胖大海更温和,但是糖尿病人不适合饮用。沸水冲服即可。

苦丁茶。苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。用沸水冲泡即可。

2

寒性体质

寒性体质的特征是体温低,偏瘦,手脚冰凉,怕冷,喜欢吃热饮,性格内向,精力不足,精神状态差,容易疲劳,皮肤多白皙,面色苍白,尿液多而色淡,舌淡苔白,脉缓而弱。此类人一般情况宜使用温热的食物及药物。

■推荐>

玫瑰红茶。玫瑰花性温,理气解郁,和血散瘀,红茶性温,两者合饮,适宜寒性体质的人饮用。将玫瑰花与红茶用沸水冲服,趁热饮用。

3

实性体质

实性体质的人一般排毒功能稍差,大小便稍少,汗液少,常便秘,尿液少。身体结实,肌肉发达。喜欢运动,气力充足,声音大。此类人一般情况多适用泻性食物及药物。

■推荐>

陈皮茶。陈皮味苦、辛,性温,有理气健脾,燥湿化痰的功效,可与普洱茶一起配合饮用,比较适合实性体质中具有痰湿表现的人,这种人多体型肥胖,腹部肥满,口黏苔腻。用沸水直接冲服即可。

决明子茶。决明子味苦、甘、咸,性微寒,可润肠通便,降脂明目,同陈皮茶一样,适用于痰湿表现明显的人。决明子适合随水一起煎煮10分钟,效果更佳。

荷叶茶。荷叶味苦辛微涩、性平,具有清香升散、消暑利湿的功效,多适用于实性体质暑湿明显、体型肥胖的人群。可配合苡仁一起煎煮。

4

虚性体质

虚性体质又分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四个方面

气虚的特征:阳气不足,不喜欢动,脸色白皙、食欲差、偶尔还会出现头晕目眩,气息急促。此类人群适合补气食物及药物。

■推荐>

人参茶。人参补益元气,可以酌加甘草,益气生津,尤其适合气虚的人饮用。饮用时注意人参可以先煎煮5分钟,这样可以使人参的功效发挥更好。

血虚的特征:血量不足,消瘦。脸色苍白、毛发少,经常健忘。妇女经量少,失血过多,经常出现营养不良症状。此类人群适合补血食物及药物。

■推荐>

红枣枸杞茶。红枣益气补血,枸杞味甘平,具有养肝,滋肾润肺的功效,两者合饮,对血虚的人适合。可用沸水冲饮。

阴虚的特征:形体消瘦,心烦意乱,口渴,潮热盗汗,少量人群还会经常失眠。此类人多与热性体质的人有类似,但是比热性体质的人多虚的表现。此类人群适用滋阴食物及药物。

■推荐>

百合茶。百合味甘,性微寒,有清热润肺,可加麦冬,清热生津,适合阴虚的人饮用。百合及麦冬在饮用时先煎煮10分钟,效果更佳。

阳虚的特征:怕冷、怕寒、贪睡,尿多易腹泻。多与寒性体质人类似,但是比寒性体质人多虚的症状。此类人群适用温阳食物及药物。

■推荐>

生姜红茶。生姜辛而散温,益脾胃,适合阳虚伴胃部不适的人饮用。生姜可随开水煮沸,然后冲泡红茶。

桂圆红枣茶。桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用;红枣有滋阴补阳、补益气血的作用,两者合饮,对阳虚的人比较适合。桂圆红枣可一起煎煮10~15分钟,然后饮用。

1.顺其自然的好,不要盲目觉得饮茶或者清火很好。对所有人而言,最健康的饮品其实是白开水。

2.体质没有绝对,只是一个人更容易偏向其中一种表现,有时候会改变,有时候也会有交叉,比如有虚寒、实寒的人,那么表现就是两种特征的相加和变化,因此在饮用药茶时不能一味茶长期喝,而应根据身体状况做相应的变化。

腹泻期间少吃甜食

吃坏肚子之后,除了要注意少吃生冷、油腻、刺激的食物外,还要少吃甜食和甜饮料,食物不加糖。腹泻期间人体小肠绒毛受损,而蔗糖酶是小肠绒毛外层所分泌的,吃糖太多会不利于肠道康复。

揉肚子治肠胃

每天揉揉肚子,是防治胃肠病最简单、最有效的选择,特别是“老胃病”,揉揉肚子还能提高胃动力和免疫功能。一般选在晚上进行比较好,基本不进食了,减少胃肠压力。方法是:平躺在床上,肚皮放松,将两只手搭在一起,从右下腹开始,沿着顺时针方向,绕着肚脐揉肚子。按摩时一定要轻柔,力量要适中,由轻到重,微微感觉到腹部发热为止。

出汗多,首选绿豆汤

夏季不仅要补水,更要补充出汗时损失的矿物质,尤其是钠和钾,缺乏就会困倦无力。而绿豆汤能提供钠、钾电解质,同时还能清热解暑,是最适合夏季出汗后饮用的。当然,煮绿豆汤是有技巧的: 1.不要去皮,绿豆衣中含大量营养成分; 2.不宜时间煮过长; 3.为了减少氧化,应盖上锅盖为好; 4.尽量避免用铁锅煮,以免绿豆中的有效成分与铁离子反应,从而干扰其效果。

跑步后别立即停下来

跑累了就一屁股坐地上休息很危险。容易造成血压降低,出现脑部暂时性缺血,引发心慌气短、头晕眼花、面色苍白,甚至休克昏倒等症状。正确的做法是先冷身(如剧烈运动后的慢跑、跑跳运动后的快走、力量练习后的舒展体操等)再拉伸。冷身一般需要5~10分钟。

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