80后香港女孩在蓉十年收获了爱情 开了餐厅
梁颖芯
人物/梁颖芯
获得感：我爱成都的一切，她的发展变化，她的人情味，我早已把这里当第二故乡。
6月30日，成都华润路一家美食店，28岁的梁颖芯忙进忙出。她是这家店的老板，平时，除了打理店，她爱约上几个朋友吃火锅、打麻将、喝茶……如果不是一口“轰拱味”普通话，朋友常常会忘记她是个香港人。
十年前，梁颖芯因对中医感兴趣，从香港到成都求学；十年后，她因为多元化的美食，定居在成都。“都说‘少不入川\’，我却在这里收获了最重要的两个东西——事业和爱情。”
十年前来蓉求学
爱上“有快有慢”的成都
梁颖芯来自香港一个中医之家，耳濡目染下，她对中医产生了浓厚的兴趣。“四川是知名的中药材产区，中医学水平蜚声海外。”2007年，在考大学时，梁颖芯做出了一个在当时让周围的人吃惊的决定——到成都学医。
顺利通过港澳台联招考，梁颖芯来到向往已久的成都中医药大学。这是她第一次来成都，在此之前，她对成都的认识，只有火锅和熊猫，“来了后才发现，这座城市吸引人的地方太多了。”
首先被吸引的，就是胃。来成都之前，梁颖芯从未吃过花椒，第一顿火锅，被麻到全程吃清汤，“现在是无麻无辣不欢。”每次回香港，行李箱一半的位置都会留给火锅底料，“除了带给朋友，也给自己解馋。”从节奏快得出名的香港，来到以悠闲著称的成都，刚开始，梁颖芯有些不适应。“和朋友走路，别人都跟不上我的步调。”在“成都节奏”的带动下，梁颖芯也慢了下来，周末，她会和朋友一起喝茶、打麻将。“相比香港的快节奏，成都是有快有慢，忙碌的同时，也能停下来享受生活，这样蛮好的。”
毕业后在成都开餐厅
来成都的香港人越来越多
因为“川化”的胃口和节奏，研究生毕业后，梁颖芯选择留在成都。2015年，她在华润路开了一家美食店。
“成都是一座被美食的气息包裹的城市，我也想把记忆中的美味融入进来。”香港是个多元化城市，汇集着天南地北的人，梁颖芯儿时的家，隔壁就住着一个福建老奶奶，“我很爱吃她煮的虾面。”花了很长的时间学习、研究后，梁颖芯开了这家闽南特色的美食店。
本以为清淡的食物在“重口味”的四川人中，没什么市场，“没想到，同样很买账，很多回头客。”这些回头客中，除了四川人，也有香港人、台湾人。“成都的包容度，并不亚于香港。我感觉，来成都的香港人越来越多了。”
在成都收获爱情两人
被这里美食和生活折服
在成都的十年，收获不只事业，还有爱情。
大二时，梁颖芯一个人坐火车去西安旅行，火车上，一个一直盯着窗外的男生给他留下了深刻的印象。本以为只是擦肩而过的缘分，没想到，回成都后，在一次坐公交车时，她又遇到了他。当她主动去打招呼时，这个男生也认出了她。
“他是青海人，当时就在旁边的大学念书。”梁颖芯说，和自己一样，来自北方的丈夫，也被成都的美食和生活折服，毕业时，两人在去留问题上达成高度一致——在成都安家。
如今，梁颖芯常称自己是半个成都人，“我爱成都的一切，她的发展变化，她的人情味，我早已把这里当第二故乡。”
华西都市报-封面新闻记者吴冰清摄影刘陈平
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