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学食安知识听营养课堂 成都食安小记者实践吃动平衡 肯德基双林汽车穿梭餐厅授牌成为首批市级饮食用药安全科普宣传站

成都商报 2017-05-31 04:05 大字

“我们土地祥和美丽灿烂阳光好空气,有一群鸡住在这里它们叫做白羽鸡……”当《白羽鸡欢乐颂》的音乐旋律响起时,一堂别有新意的食安营养课堂在成都肯德基双林汽车穿梭餐厅里正式开课了!5月27日,由成都市食品药品监督管理局、成都市教育局联合成都肯德基、成都商报·成都儿童团共同举办的首场“助力食安 健康蓉城”2017年成都食安小记者社会实践活动在肯德基双林汽车穿梭餐厅落地,40个家庭受邀到现场与来自成都市食品药品监督管理局科宣处的领导及国家食品安全国家标准审评委员会委员、四川省营养学会常务理事、副秘书长梁爱华一起就食品安全、营养健康话题交流互动。

成都创建国家食安城市 小朋友们熟记口号

活动刚一开始,来自成都市食品药品监督管理局的工作人员就像变魔术一样,拿出了一个小题板,向现场的40名孩子提了一个问题:谁知道成都市创建国家食品安全城市的口号是什么?话音刚落,40个成都娃刷刷刷地就举起了小手,还有人直接从座位上跳了起来,想要把手举得高高地,让自己能被抽中回答问题。“你来!”来自双林小学的王煜轩接过了话筒,张口就来:“共建食品安全城市,共享世界美食之都!”“非常标准!”王煜轩不仅得到了认同的鼓励,还收获了一份小小的礼物——肯德基最新推出的儿童故事绘本《小小旅行家》。接下来,一个又一个有关食品安全的问题被抛出,孩子们也不断抢答,现场氛围十分热烈。

营养专家分享6大重点吃动平衡很关键

这次活动还请到了来自四川旅游学院的梁爱华教授。梁教授是食安营养界大咖,其身上的诸多头衔中还包括国家食品安全国家标准审评委员会委员、四川省营养学会常务理事、副秘书长等职务。梁教授这次和大家分享的主题叫《健康每一天,幸福一家人》,她从吃、喝、排、动、睡、乐六大方面详细和大家分享了保持健康的几大关键点,同时按照2016年中国居民膳食指南,推荐了六条核心,重点强调了“食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重”等内容。

对于小孩子喜欢吃零食的特点,梁教授特别提到,零食可以作为一日三餐之外的营养补充,但应该计入一天的能量,而且选择零食也要选择营养价值高的类型,比如干果、水果、奶制品等。而对于小朋友们最喜欢的奶,梁教授也提醒,每天饮奶量(包括酸奶和牛奶)不能超过300毫升。

据了解,百胜中国近期推出的公益科普公众号“百食百步” (微信号Food_Sport),就是以纯科普形式,在积极推广膳食营养及吃动平衡的健康生活方式,而梁教授在这次活动中所讲的内容也会以音频课堂的形式,在该公众号里进行普及。

肯德基后厨参观秘密多

动手DIY汉堡最有趣

参观肯德基后厨和动手DIY是孩子们最喜欢的环节。在肯德基后厨参观时,小朋友们发现洗手真不是简单的事情,而肯德基的所有用水也是经过层层过滤而成,七彩时间条会提示工作人员及时使用和废弃……当小朋友统一穿上厨师服,在工作人员的带领下,开始制作汉堡包的时,小朋友们欢欣雀跃,穿戴上红色的厨师服,一秒钟秒变厨神!

活动当天,肯德基双林汽车穿梭餐厅还被成都市食品药品监督管理局授牌成为首批“成都市饮食用药安全科普宣传站”,接下来,这家餐厅还将向社会公众定期开展科普活动。

据活动主办方介绍,之所以选择在5月27日这一天举行活动,是希望借助端午节全家放假的契机,让包括孩子在内的全家人都能参与活动,学习食品安全知识,了解营养健康话题,“食品安全是底线,但我们希望大家都能在吃得放心的同时也吃得营养健康,所以,了解和学习掌握正确的营养健康理念必不可少。”据了解,本次活动还在数日前推出了《成都市少儿食品安全与膳食营养调查问卷》,此份问卷将针对全市各大中小学校学生发放,目前已有超过千人参与。而本次调查问卷调查时间将持续到9月底。成都商报记者 王馨悦

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