小满到 城外麦浪城内花香
成都合江亭旁种植的蓝花楹 成都商报记者 陶轲 摄
明(21)日小满。小满是二十四节气中第八个节气,这时夏熟的谷物开始灌浆饱满,但还未成熟。
俗话说,“小满小满,麦粒渐满。”不过,对于成都平原来说,在小满时节到来时,许多农作物都已经进入到了收获的时节。此时,我们成都平原的冬小麦早已是颗粒饱满,呈现出风吹麦浪的美景。而春天一片金黄的油菜花田这时也已经结籽成熟开始收割。
小满时节,各种诱人的时令水果开始出现在了成都市民面前,香甜多汁的“大五星”枇杷、玲珑剔透的车厘子、红艳艳的草莓和紫嘟嘟的桑葚总在不断的引诱挑逗着成都人。初夏的时光无比美好,气温日渐升高,偶尔在朝霞落日之间,成都人还能够再一次重温“窗含西岭千秋雪”那种独属于我们城市的幸福。
蜀葵正当时
初夏时光,巨大鲜艳“棋盘花”总会适时出现在一些成都人对童年的回忆中。这是一种生性强健的高大草本,不必精心照料也总是能开出鲜艳的花朵。许多年以前,似乎家家户户都会顺手在自家房前屋后篱笆边种上几棵。这种成都人俗称“棋盘花”的植物,却在它的大名中带着巴蜀的“蜀”字,它就是锦葵科蜀葵属多年生的草本植物蜀葵。
蜀葵因原产于我国四川等西南地区而得名,因其高可达丈许,花多红色,又被称为“一丈红”。蜀葵花初开于初夏小满前后,花朵巨大,花瓣色彩纷呈,有单瓣也有重瓣。现在锦城湖公园沿河边两岸的锦葵正在盛放。
我国栽培蜀葵历史悠久,《尔雅注》里就提到它:“蜀葵似葵,如木槿花,有五色”。据说,明成化年间有异国使者来华,遇栏前蜀葵却不识,于是提诗道:花如木槿花相似,叶比芙蓉叶一般。五尺栏杆遮不尽,尚留一半与人看。
遇见蓝花楹
小满是爱的季节,给人以夏日收获的期待。在这个时节中,许多美丽的初夏花卉开始盛开在我们的城市街头。不知哪一年开始,一种美丽的外来植物,悄悄地出现在了我们城市的街边和公园绿地。
比如这个周末,你到合江亭附近靠兰桂坊的一侧转一转,几棵高大的、开着蓝紫色花朵的树特别显眼,这就是蓝花楹,它是一种落叶乔木,原产南美洲,树冠高大,最高可达20米,远观枝叶繁茂,近看妙曼多姿,盛花期满树紫蓝色花朵如梦似幻。
我们成都街头的蓝花楹会在每年5月下旬小满前后开放,对于这种在初夏盛开着醉人蓝色花朵的美丽的开花树,许多人难于表述自己见到它的心情,似乎贫乏的词汇无力支撑起这场蓝紫色的梦幻,以至于许多人会这样写道:美哭了。
合欢与萱草
合欢是成都常见的观赏行道树,这几日,成都街头的合欢树也纷纷开花了。魏晋嵇康说“合欢蠲(juān)忿,萱草忘忧”,古人觉得合欢花则可以解郁安神,萱草可以宽胸忘忧。合欢是豆科合欢属高大的树木,萱草是百合科萱草属的草本。我总觉得古人能把这两种完全不同的植物联系在一起,那还是因为它们俩都是初开在小满的初夏吧?
合欢花在中国一直是吉祥美好的象征,古人常在自己的宅院中栽植合欢树,甚至古时夫妻吵架又和好后,还会共饮合欢花沏的茶。合欢开花时,一朵朵的粉红色小花于枝顶排成了一个大大的圆锥状的头状花序,开花如绒簇,十分可爱。写下“慈母手中线,游子身上衣”的唐朝诗人孟郊,在另一首慈母诗中这样写道 “萱草生阶堂,游子行天涯,慈母倚门堂,不见萱草花”。 萱草在我国栽培历史悠久,古名谖草,被称为“忘忧花”,各种关于它的典故不绝于耳。但令人印象最深的却是它的另一个名字 “黄花菜”。
不过,在今天,我们在街边和公园里见到的各种“萱草”,却已不是古人眼里的“黄花菜” 和“忘忧花”了。今天的园林中栽植的各类“萱草”来自于萱草属中各种萱草的园艺杂交,如今已经有数万的园艺品种,所以这些长得有几分和“黄花菜”相似的“萱草”都可以称为“现代萱草”。它们主要用于园林观赏而不是食用,加之含有能致人中毒的秋水仙素,所以当大家在初夏观花时,切切手下留情。(孙海)
人生小满,足矣
农历四月中,小满者,物致于此小得盈满。
小满时节,万物繁茂,天气渐热,暑易入心。所以,在膳食调养方面宜以清热养阴的食物为主。苦菜新鲜爽口、清凉嫩香,具清热凉血、安心益气之效,由此“小满食苦”也就蔚为习俗,流传至今。
在二十四节气中,小满绝对是一个充满哲理的节气。小满者,满而不损,满而不盈,满而不溢。中国传统中,有“满招损、谦受益”“物极必反”之说。因此在二十四节气的命名上有一个独特的现象,有小暑必有大暑,有小雪必有大雪,有小寒必有大寒,有小满却独缺大满。人生小满,足矣。
养生
保证睡眠:夏季日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易疲劳。因此,夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康,提高工作、学习效率具有重要意义。为了保证充足的睡眠,首先应做到起居有律;其次应注意卧室通风、凉爽;再次要保持平静的心境,力求“心静自然凉”;最后要适当午睡,夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松,也是预防中暑的有力措施。
少洗冷水:随着气温的上升,人们外出归来往往喜欢冲冷水澡。由于人体在阳光下吸收了大量的热,冷水澡会使全身毛孔迅速闭合,热量不能散发而滞留体内引起高热,还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足,轻则头晕目眩,重则还会引起休克。
饮食合理:由于夏季人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱,故饮食应该清淡一些。但清淡并不等于素食,素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素,但缺乏人体所需的蛋白质。
所以,即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜,可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品,关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法,不要做得过于油腻。(王学思)
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