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递小哥做出“可口”蛋糕

龙泉开发 2015-07-17 16:52 大字

从服务行业的快递小哥到蛋糕行业的个体新星,这样的身份,80后小伙陈朝林用了5年时间来转变。26岁那年,他同几个朋友合伙开始创业。2年后,他的"可口蛋糕"事业做得有声有色,如今已经在龙泉开多家分店。

所谓初生牛犊不怕虎,毕业于成都大学师范专业的陈朝林,毕业之后并没有选择跟自己所学专业相关的工作,而是选择尝试社会中的各行各业。

“回想毕业之后起起伏伏的工作经历,或许是为我今日成功创业埋下的伏笔吧。”在谈到毕业之后工作问题上,陈朝林这样总结:那是起起伏伏的几年。“我在快递公司送过快递,在电脑城做过销售,在同乐当过城管,而现在我做起了蛋糕生意。”

毕业之后陈朝林换了好几份工作,正式因为在这几年的经历,让他接触了很多人,积累了一定的资金,最重要的是让他明白想要什么样的生活,工作5年之后他毅然选择了创业。

创业非易事,2013年开始经营“可口”蛋糕生意。刚开始,陈朝林就遇到了让他头痛事情:工艺制作难度。为了让蛋糕既有“美貌”又有“内涵”,“我们从蛋糕供应商那边请来了专业指导,不仅如此还从社会上聘请了专门的蛋糕师傅,让蛋糕从里到外都得到了质的提升。”陈朝林说。

2014年8月陈朝林参加了区就业局主办的创业培训。为期半个月的培训过程给这个创业新手提供了巨大帮助。“从管理到品牌塑造,每一个环节都讲得清清楚楚,培训人员给我上了丰富的一课。”陈朝林说。

不仅如此,陈朝林还向区就业局申请获得了5万元的创业贷款,2年内还清没有任何利息。这对于创业刚刚起步的陈朝林来说好比锦上添花,很快他就将这5万元贷款用于店面装修和购买新设备。“我们对产品质量要求非常高,以中高端产品为主,即是要塑造‘可口\’蛋糕精品品牌。”陈朝林说。

如今陈朝林已经累计投入30余万元,蛋糕生意也是越做越大,“大面街道、龙潭寺、阳光城都有我们的分店,我们还将把可口蛋糕推广至其他地区。”陈朝林说,其中龙潭寺店中,不仅仅卖蛋糕,同时还有各种美味的饮品供消费者选择,并且龙潭寺分店依托川师大学生市场,如今已发展了1000多名会员。

“提高产品质量,优化管理机制,多元化营销模式”这是陈朝林下一步的目标,在谈到营销模式上,他强调将实体店和网店相结合,走多元化营销方式,“目前,美团团购已经经营一年多了,效果还不错,下一步主要是筹备淘宝网店。”

陈朝林始终坚持“创新、高效、高质”三大理念,以“开启你的甜蜜生活”为蛋糕主题。对于‘可口\’蛋糕的发展前景,陈朝林表示很有信心。

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