看家乡事,品故乡情


简阳乡村 等你来一解乡愁

四川农村日报 2016-07-19 23:58 大字

三岔湖花岛。

东来桃源。

十里莓廊草莓大棚。

简阳晚白桃。

樱桃沟。

乡村美食—三岔湖全鱼宴。

简阳羊肉汤。

海底捞火锅。

美景美食上档次 土风土味暖人心

□徐华伟 郑晓 杨勇

“春赏桃花摘樱桃,夏赛龙舟品鲜桃,秋日里到三岔湖、龙泉湖泛舟垂钓,冬季里草莓红、羊肉汤满城香飘……”

改革开放三十多年,全国城镇化率于2015年达到56.1%,面对城里拥挤的人群、坚硬的柏油马路、呛人的空气和挡着阳光的高楼,全国从上而下有一种叫乡愁的情绪开始蔓延。当这首描绘简阳乡村好吃好玩的顺口溜,一经中央电视台《舞蹈世界—舞蹈全民星》现场由简阳舞蹈人员讲出,便被观众牢牢记住。

随着现代农业加快发展,6万亩标美桃林、全国冬草莓第三大基地等,让简阳现代农业发展可圈可点,同时也成为简阳发展乡村旅游得天独厚的资源。

近年来,简阳市按照全省“改革创新、突出特色、丰富业态、提升品质”的乡村旅游提升发展总体思路,围绕环简城乡村休闲度假带、龙泉山脉花果休闲旅游带、两湖路彩色乡村休闲旅游带加快建设,形成了观花、采果、垂钓、湖泊游乐、特色美食的特色乡村旅游产品。

经过精心打造,简阳荣膺“四川省乡村旅游示范市”,东来桃源成功创建国家3A级旅游景区,樱桃沟一日游成为全省乡村旅游重点推荐路线,樱桃节获得全省“共建美丽四川叫响节日名片”前20名。一批各具特色的乡村旅游典型逐渐形成,以简城葫芦坝、高屋人家为代表的“田园风光旅游型”;以贾家镇、老君井乡的樱桃沟、东溪镇梨花沟、草池镇草莓基地为代表的“观光、赏果、休闲度假型”;以丹景山、望水五凤山为代表的 “森林郊野和民俗文化体验型”。

简阳乡村,四季都有美景美食,等你来一解乡愁。

简阳美景

如故乡里穿行

春来花果飘香,加上举办桃花节、樱桃节、梨花节等的推动,吸引来大量的外地游客。简阳乡村旅游起步相对较晚,但土风土味保留比较足,民风淳厚,业主店家热情周到,外地游客到了这里,赏花采果,感觉非常舒服,有一种回到故乡的感觉。

十里莓廊 以全国第三大冬草莓生产基地——简阳冬草莓生产基地为主体打造。基地主产区位于草池镇、石板凳镇,是集草莓生产、科研、采摘、观光、餐饮于一身的综合性基地,种植面积2万余亩,不仅有苹果草莓、巧克力草莓、丰香草莓等多种口味坐镇,还有特产香妃、查理王子等新品种强势而来,让游客品味与众不同的草莓魅力。草莓生长期长,一个生长季可以生产三批果,从当年11月至次年5月底,简阳“十里莓廊”都有草莓可供采摘。简阳市每年1月还特地举办冬草莓采摘游活动吸引大量的游客纷至沓来,尽情畅享采摘、品果、农事体验的乐趣。

东来桃源 国家AAA级旅游景区,位于贾家镇,景区规划面积27平方公里,形象定位为“天府东来桃园,休闲养生福地。”景区内有上万亩桃园,游步道蜿蜒曲折,农家乐星罗棋布,可观花、品果、休闲、娱乐,徜徉其中,仿佛置身世外桃源。景区建设有观景台、桃花仙子、桃文化长廊、雨花亭、菠萝村综合体等景观。

樱桃沟 樱桃沟旅游区位于龙泉山阳面,成渝高速公路旁的贾家镇和老君井乡境内,距离成都30余公里,交通十分便捷。景区面积72平方公里,主要景点有百年樱桃林、樱桃山、樱桃园、怪石滩、樱桃泉等。樱桃沟旅游区樱桃种植历史悠久,现尚存百年以上樱桃树近百株,旅游区樱桃规模全国独一无二,面积达数万亩。

简阳美食

爽翻好吃嘴儿

为了给来简阳的游客提供方便,简阳市旅游局推出了一个古色古香的《简阳旅游美食地图》,除了闻名遐迩的简阳羊肉汤,还有简阳豌豆汤、海底捞火锅、牌坊面、蒋卤鹅、简阳烤全羊、三岔湖全鱼宴、龙泉湖炝锅鱼、葫芦坝大闸蟹、简阳辣子鸡、简阳冬草莓、简阳红樱桃、简阳晚白桃等,简直要爽翻好吃嘴儿们。

简阳羊肉汤 简阳特有的美食,其汤鲜、味美、香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤的独特,主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。简阳大耳羊由美国努比羊与简阳土山羊杂交形成。独特的品种优势和良好的自然生存条件,铸就了其特有的细嫩肉质。以此作为主要原料的简阳羊肉汤,再加上被列为资阳市第二批非物质文化遗产的简阳羊肉汤烹饪技艺,自然汤鲜味美,香气四溢,让人赞不绝口,回味无穷。也正是凭借这独特的味道,2008年简阳羊肉汤才在几万个参赛菜品中脱颖而出,入选全国30道奥运健康美食,是其中唯一以羊肉为主料的汤类菜品。

美味鱼 三岔湖全鱼宴,选用采用刚从湖里打捞出的鲜鱼烹制而成,清淡嫩滑、鲜香麻辣,味美无比。龙泉湖炝锅鱼,采用多品种湖鲜,在新鲜细嫩的鱼肉上,淋上火辣辣的油汁,再撒上香菜,真是香得不得了。

简阳晚白桃 四川省简阳市特有水蜜桃品种。简阳晚白桃适应性极强,抗旱、耐瘠薄,丰产性和稳产性好。其果实较大、整齐度高,果实香甜可口,软溶质,多汁化渣,风味浓郁。8月上中旬成熟,此时市场优质桃极少,竞争力强,以"早结、丰产、晚熟、果大、质优"著称。获"四川优质果品"称号,1999年获"昆明世界园艺博览会"银奖,2010年获农业部农产品地理标志保护。

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