变废为宝 一根秸秆串起一条产业链
“收秆人”龚国华运来一车秸秆。
秸秆与鸡粪混合后，被运进仓内发酵。
菇房内，工人正整理菌菇。
□徐静蓉 本报记者 刘佳 文/图
“突突突……”5月23日上午10点，冒着绵绵细雨，邛崃市冉义镇石子村村民龚国华开着一辆三轮车，来到大邑县蔡场镇万延村的一家生物科技有限公司，车上满载着厚厚的几摞秸秆。这已经是当天上午，龚国华第二次运秸秆过来了。
每年小春、大春收割期，秸秆处理问题尤其引人关注。今年，成都市定下的目标是秸秆综合利用率达到96%，为此成都找到了一条路子：对秸秆利用实行肥料化、饲料化、燃料化、基料化、原料化。在大邑，当地通过规模化利用秸秆，不仅变堵为疏，还实现了企业和农民的双向效益。
职业“收秆人”月收入破万元
龚国华日常的主要工作是在冉义镇搞运输，但从2012年起，他在每年的小春、大春收割期间专运秸秆。曾经被农民丢弃的秸秆，而今成为了龚国华等人的增收“法宝”。
位于蔡场镇的这家生物公司主要从事蘑菇种植，秸秆是其主要基料。“我们将秸秆和鸡粪混合发酵后，用于栽种双孢蘑菇，蘑菇采收后的菌渣再卖给农民作有机肥。”公司技术总监马金权介绍，他们以700元/吨的价格收购秸秆，一年能够规模化消耗秸秆2.2万吨，实现10万亩稻麦秸秆的综合利用。
正是看到了其中的效益，大邑当地乃至周边地区出现了一批像龚国华这样的职业“收秆人”。5月23日清晨6点不到，龚国华便起床出门，开着他的机动三轮车在冉义镇各村辗转收秸秆，待装够了满满一车，他再开车一小时左右送到生物公司。
龚国华给记者算了一笔账：一车秸秆抛开水分、杂质大概170公斤左右，通常一天他能来回运送5次，按照700元/吨计算，可收入600元左右，然后每趟运输的油耗成本大约为13元，算下来一天的纯收入可达500多元。每到收割季，龚国华就会专职收秸秆一个月，纯收入在万元以上。
而今，在大邑县乃至周边地区像龚国华这样的职业“收秆人”已突破百人。而收到秸秆后，到底怎么用呢？
5月23日，记者走进了生物公司的一间菇房，只见里面有6架蘑菇生产台，每架生产台有4层，里面密密匝匝种满了蘑菇。“我们将秸秆和鸡粪发酵后作为培养基料，种植蘑菇前铺大概20厘米厚。”马金权介绍，在打好基料层后，菇房常年维持18℃左右的温度，菌种将在其间渐渐长成菌丝，菌丝最终再长成双孢菇。这样的菇房共有48间，一年产菇6茬，按照10元/公斤的价格算，每个菇房一年可产双孢菇100吨以上，如今公司已实现了年产菇5000吨以上，产值约5000万元。
菌渣种草莓富了土质甜了效益
除了产菇，生物公司每年还会产生近万吨的菌渣，这也成为当地及周边农户不可多得的有机肥来源。
“我们以150元/吨的价格收购菌渣，然后用来种草莓。”在蔡场镇种植了18亩草莓的农垦公司负责人高勇刚告诉记者，由于草莓的生长周期为11月到次年5月，所以一般7月左右他们会开始地里打基肥，再配比一定的氮肥和钾肥。
“目前，菌渣在我们用肥中的总占比已达到了70%，算下来每亩的肥料投入大概在600元左右。”高勇刚表示，使用菌渣后不仅降低了肥料成本，而且有效提升了地力，让草莓的口感更好了。目前，他们公司每亩草莓的产值都在3万元以上。
“秸秆综合利用企业最大的特点是规模化的利用秸秆，并形成了产业链条各个环节的多重效益。”大邑县农林局农建科科长牟继东告诉记者，为鼓励企业规模化综合利用秸秆，大邑县出台了鼓励政策，由财政对相关企业实施阶梯式补贴。
具体为：对综合利用秸秆量达到1000—5000吨的，给予每吨100元补贴；利用量达到5001—10000吨的，给予每吨120元补贴；利用量达到10001吨以上的给予每吨140元补贴。
另外，为了解决秸秆的临时堆放问题，延长秸秆综合利用周期，大邑县还鼓励建设集秸秆打包、收储、转运等功能于一体的秸秆转运中心，并对每个转运中心按40万元/处给予补贴。目前，大邑县已建成并投用秸秆收贮能力5000吨以上的转运中心4个。“有了这些转运中心，秸秆综合利用企业就可在‘双抢\’阶段消化农民地头的秸秆，等过了那个阶段还能消化转运中心内的秸秆，从而达到秸秆综合利用最大化。”牟继东说。
通过这一系列的 “组合拳”，大邑县有效将秸秆利用变堵为疏、变废为宝。2016年，该县农作物秸秆综合利用面积达50余万亩，秸秆综合利用率达98.5%。
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