一颗蓝莓 多种“吃法”
卖蓝莓、摘蓝莓、蓝莓鸡、蓝莓鹅、博览馆……
□本报记者 雷倢
目光掠过挂满蓝莓的一行行小树丛,成都老龙王农业开发有限公司的行政经理雷挺眼角漾开了笑纹,“这2500亩蓝莓基地,今年产值大概能有2000万元,比去年提高500万元。”
2010年,这个基地在成都市大邑县安仁镇建起时,种蓝莓在当地还是稀罕事。因为营养丰富、附加值高,公司对基地的未来收益期望很高。
没想到,一两年间,周边蓝莓种植区纷纷兴起,蓝莓价格也逐步下滑。光靠卖鲜果,显然无法达到预期。
背靠西岭雪山、安仁古镇等旅游资源,雷挺找到了蓝莓的新“吃法”——蓝莓旅游业。
2011年,基地尝试举办蓝莓采摘节,结果大受欢迎。今年5月蓝莓采摘节启动以来,蓝莓基地已接待游客10万人次,鲜果田间的销售率更是达到了50%。
再接再厉,雷挺又陆续推出了“蓝莓鸡”和“蓝莓鹅”火锅,以放养在蓝莓树丛中的鸡与鹅为卖点,打造“蓝莓园中的生态餐厅”。
为延伸产业链,规避单一鲜果销售的市场风险,蓝莓园同时做起了深加工。雷挺告诉记者:“鲜果售价价格也就是50元/斤,而且挂果期很短,加工成果酒、果干等产品,不仅可以提高价值,还能延长销售时段。”
在基地旁边,公司建设了一座蓝莓博览馆,在展示蓝莓相关知识的同时,也承担产品销售的功能。
借力电子商务,销售渠道还在不断拓展。今年,一家电商平台找到基地合作,将蓝莓鲜果及相关制品销往成都以外的市场。
“农业+深加工+旅游+互联网”——尝到一、二、三产业叠加的“甜头”后,公司打算进一步拓展第三产业。
大邑县政府也围绕蓝莓有了更高规划:蓝莓基地周边的农户将按照“小组微生”打造村落环境,提高住宿接待能力,将来采摘蓝莓的游客“留住”。
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