“蒜”出来的效益
“这蒜苗真不错”在崇平镇采访，偶然听说该镇新乐村的大蒜经济效益很好，每亩收入近万元，我心里感到很惊奇:就是些葱葱蒜苗的，能有这么好的经济效益吗?带着好奇，我来到了新乐村。
新乐村紧邻羊马河，羊马河冲积形成的肥沃土壤特别适合种植蔬菜。和村支书刘映坤在新乐村走了一遭，发现随处可见白菜、萝卜、莴笋等时令蔬菜，特别是一畦一畦绿油油的蒜苗在乍暖还寒时节显得格外的精神，间或还有一些村民在蒜苗地里除草和收割蒜苗。刘映坤告诉我，新乐村除了流转出去种植花卉苗木的田块外，其余大多数田块都栽上了蔬菜，还有一些村民在种植土烟和川芎，一共有200多亩地，其中大蒜就占了一半多。
新乐村种植大蒜的历史要推到上世纪八十年代初实行土地承包责任制的时候。土地承包后，新乐村的村民就开始利用肥沃的土壤种植大蒜了，种植最多的时候有400多亩，大多集中在靠近羊马河的9组、10组和12组，单单10组最多的时候就有110多亩。后来随着外出打工的村民增多，大蒜种植面积就渐渐少了一些，常年保持在200多亩。
“我们这里的蒜苗是‘老年经济\’”，刘映坤诙谐地说，“我们村上年轻人外出打工，四五十岁的人就在家里侍弄几亩地，一年的收成也很不错。”在刘映坤的院子里，我和几位村民聊起了大蒜。
新乐村采用传统的轮作模式，大春种水稻，解决吃饭问题;小春就种植大蒜等经济作物。从事大蒜种植的村民大多有10多年的种植经验，每亩产量也很高。村民告诉我，大蒜全身都是宝，都可卖钱。每年水稻收割后，村民们就开始捣弄起大蒜来。从闲聊中我了解到，新乐村村民种植大蒜大多通过两种方式出售，一种是出售蒜薹和蒜种，一种是出售蒜苗。每年12月份，就是销售蒜苗的好季节;而出售蒜种的村民呢，每年大概在1月开始就抽蒜薹卖，到了四五月份就可以收获蒜种出售，当然也给自家留下足够的蒜种。
谈到经济效益，尽管村民们只是说比种传统作物高一点，但从他们谈到大蒜时的高兴劲，也知道应该很不错。从刘映坤的口中，我了解到了一点信息。他告诉我，如果是直接卖蒜苗的话，每亩地的产量平均在1500公斤以上，按每公斤6元算的话，每亩收入就近万元。而培育蒜种的村民，每亩地的蒜薹可以卖三四千元，加上蒜种的收益，也在万元左右。“当然，这只是说市场行情比较稳定的时候，如果遇到滥市的时候，就不好说了;当然，也有一些村民的产量更高，收益就更大哦。”刘映坤笑着说。但这对留守家中的村民来说，每年几万元的收成也不错了，难怪他们都很高兴了。
种植蔬菜是件很辛苦的事情，除了有可观的经济效益外，陪同的崇平镇党委副书记李成云高兴地说:“尽管种菜很辛苦，但是这里打牌的人几乎没有了，矛盾纠纷也少了，忙碌的时候大家互相帮助，邻里关系也和睦了，种植大蒜的效益还应该算上社会方面的效益吧。”听了这话，在场的村干部都很赞同。
据了解，作为崇州市重点发展区域的“羊马北部都市农业园”设立的农副产品深加工园区就有一部分在新乐村的面积上。我想，不久以后，新乐村的种植路子应该更宽，经济效益和社会效益也会越来越好。
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