崇州市开展节前食品安全联合检查
本刊讯为保障广大人民群众元旦、春节期间的食品安全,12月29日,市食药监、卫生、工商等部门联合开展节前食品安全检查,对全市食品生产、流通、屠宰等环节进行检查。
检查组先后到马家碾标准化菜市场和丰丰食品有限公司,重点对生猪溯源体系和生产流程进行了检查。
据了解,溯源票是成都市政府实施的一个生猪追溯平台工程,所有消费者购买生猪肉后,用溯源票可以查到生猪肉来自哪家屠宰场、来自哪个定点经营户,达到可追溯的目的。 (李潇)
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