傍着牛蒡“牛”起来
“平均亩产量超过一万斤,去年地头下磅付款,一斤一块三毛五,也就是说一亩地净收入超过一万元。”8月底,看着即将收获的380亩牛蒡,王西前心情格外高兴。
今年56岁的王西前,是邹平市魏桥镇西码头村村民。“我是个地地道道的农民,年轻时倒腾过木材、钢材,后来为一家农业公司种地。”王西前说,“1997年,当时在我们当地驻守的部队移防,退回了承包的600多亩地,我就接手了这些地。”
西码头村地处黄河故道,耕地不仅土层深厚,而且全是沙质土。连续种了多年其他农作物后,在农业公司侍弄过牛蒡的王西前心里有了新想法。“沙质土、厚土层正适合牛蒡生长,当前随着人们生活水平的提高,具有保健作用的牛蒡需求量肯定会越来越大!”主意打定,经过一番市场调研和准备后,2019年,王西前拿出60亩地,开始试种牛蒡,并为此成立了一家农业公司——山东尚美农业有限公司。
“没想到一炮打响,当年牛蒡就获得丰收。”王西前兴奋地说。第二年,王西前乘胜前进,将种植面积扩大到280亩；今年种植面积已达到380亩。“牛蒡种植其实非常简单,目前全过程已实现了机械化,而且中间管理也不复杂,主要工作是定期浇水。”王西前说。由于在地里铺设了滴灌带,王西前的380亩地浇水过程也变得非常省心省力。“连土地流转费在内,加上其他所有的费用,一亩地总投入在3000元左右,所以种植效益还是非常高的。”王西前强调说,“由于种牛蒡需要开深沟,如果连续在同一地块种的话,土层会立不住,所以要倒茬,这一因素种植户需要考虑。”
据王西前介绍,以前收获的鲜牛蒡,基本上被其他公司收购后出口到韩国、日本及欧美地区,而国外公司深加工后再出售,产值翻了很多倍。了解到这一信息后,王西前从去年就开始考虑对牛蒡进行深加工。“目前我们已经开发出了牛蒡茶、牛蒡酒及牛蒡面粉等系列深加工产品,产值也比单纯销售鲜牛蒡提高了不少,比如二斤左右的鲜牛蒡,可以炒制出半斤牛蒡茶,售价就在100元左右。”王西前已开始拉长牛蒡产业链。
农村大众报记者王星
通讯员李晓伟王立文
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