品海蒸鲜酒店盛大开业
晚报讯7月2日,淄博市第一家以经营海鲜为主的餐饮酒店——品海蒸鲜酒店隆重开业。品海蒸鲜酒店是淄博合家亲妈妈菜餐饮有限公司倾力打造的又一品牌,是以经营海鲜为主的特色主题酒店。来自省市餐饮行业的同仁100余人参加了品海蒸鲜酒店开业典礼。合家亲妈妈菜餐饮有限公司董事长王洪峰致答谢词。中国饭店协会副会长、淄博市饭店烹饪协会、淄博市旅游饭店协会会长陈家恕出席开业典礼并讲话。
陈会长代表中国饭店协会、淄博市饭店烹饪协会、淄博市旅游饭店协会对品海蒸鲜酒店开业表示热烈的祝贺。他在讲话中表示品海蒸鲜酒店是王洪峰董事长继合家亲妈妈菜酒店成功运作之后向广大消费者推出的又一主题显明的连锁餐饮品牌。合家亲自2007年创立以来,以弘扬齐鲁饮食文化为己任,发扬光大鲁中菜为目标,坚持“妈妈最亲,妈妈菜最香”的独特品质；坚持“味为核心,适口为珍”的经营理念,将民间特色风味菜的传统魅力与现代饮食文化相融合,使“妈妈菜”得到了快速的提升和发展,一举成为淄博市餐饮行业的一张靓丽的名片。本次三家品海蒸鲜酒店同时开业,为淄博市餐饮行业创新驱动,正确认识新常态、主动适应新常态、积极引领新常态发挥了积极作用。
他表示几年来,淄博市餐旅业发展很快,转型升级工作成果显著。一方面得益于市政府及有关部门的大力支持,为行业发展提供了良好的外部环境及产业政策；另一方面得益于行业协会的大力推动,淄博市饭店烹饪协会以促进地区餐旅业经济发展为己任,在加强行业技术交流,推广先进经验,搭建信息平台,提升品牌形象,大力实施“三名工程”等方面都发挥了重要的推动作用。今天三家品海蒸鲜酒店的开业,是合家亲妈妈菜向品牌化、特色化、连锁化、规模化纵深发展的重要里程碑,衷心祝愿合家亲妈妈菜酒店继承和发扬光荣传统,不忘初心,牢记使命,始终致力于鲁菜的创新和发展,不断提升酒店的文化品味,把“妈妈菜”做大做强,为打造鲁中餐饮名店、繁荣地区餐饮事业做出新的更大的贡献。
合家亲妈妈菜酒店董事长王洪峰致答谢词。他向在酒店筹备期间给予他帮助、关心和支持的社会各界表示衷心的感谢,对来参加开业典礼的各级领导和嘉宾表示崇高的敬意。品海蒸鲜是去年年底创立的品牌,本着蒸出营养、吃出健康、少油、少盐、少糖的原则,坚持原产地进货,天天出海,日日尝鲜,确保食材的鲜活,以大海搬运工的身份组织货源。让顾客吃到新鲜的海鲜为使命。他表示一定要经营好品海蒸鲜饭店,让宾客品尝到正宗的海鲜美味。
在品海蒸鲜酒店开业典礼上,中国饭店协会副会长、淄博市饭店烹饪协会、淄博市旅游饭店协会会长陈家恕,东营市烹饪餐饮饭店协会名誉会长王利民,中国饭店协会胶东菜促进委员会名誉主席、潍坊市饭店烹饪协会副会长赵世文,邹平工商联副会长、女企业家协会副会长李红玉,山东鲁菜研究会副会长、济南市食品工业协会副会长王东和合家亲妈妈菜酒店董事长王洪峰共同为品海蒸鲜酒店开业剪彩。开业典礼上还进行了舞狮表演。各位嘉宾、业界同行等对品海蒸鲜进行了体验和品鉴。
(记者曾庆利)
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