听音乐、做按摩、睡“软床”…… 阳信牛真“牛”,每头最高能卖20万元
华阳现代化养殖场,牛在享受按摩。农村大众报阳信讯(通讯员王洪磊)日本神户牛肉是世界最高级牛肉的代名词。其实,阳信县的牛也和神户牛一样,每天“听音乐、做按摩、睡软床”,甚至比神户牛过得更逍遥。
8月10日,笔者刚到阳信县商店镇华阳现代化养殖场,就听到优扬的音乐声,走进牛舍,看到几百头渤海黑牛在“休养生息”,一个个黄色毛刷状装置整齐排列,一侧间隔不远就有一个黄球,而现场没有闻到牛粪味。
据了解,该养殖场占地93亩,年存栏肉牛1500头,建成标准化暖棚牛舍8栋,配套建设饲料加工车间、办公生活区等设施,目前进栏养殖牛1000余头。
“听着音乐,牛的神经是放松的,可以减少应激反应,还可以掩盖养殖场周围如撒料车、拉粪车等机械的声音,让牛感到安全,有利于牛的生长。”养殖场负责人杨晓瑞介绍到,“黄色毛刷是牛的按摩器,牛去蹭它,它就自动运转按摩,梳理毛发,去除牛体表面寄生虫,还可以帮助牛的脂肪渗透到肌肉里,提高牛的品质。而地上厚厚的一层是经过发酵后的牛粪,不仅可以避免牛卧下时压伤牛腿,还可以作为有机肥还田。”
到了“开饭”时间,1名工人开着撒料车转几圈就将1000头牛所需草料投喂到位,草料是经过腐熟发酵而成的全株青贮玉米,最大程度保留了玉米株的营养成分,保证在冬季,牛也能吃上芳香多汁的饲料。据了解,阳信县积极引导华阳、鸿安集团、亿利源等企业进行“粮改饲”,发展订单种植,一举解决全县肉牛口粮问题,全县“粮改饲”种植面积达到10万亩。
“渤海黑牛经过三年精心‘呵护’,一头高品质的牛价值可达20万元。”杨晓瑞说。在阳信,一头牛能分割成230多个品种的产品,精细分割使价值直线上升。达到A5级的牛肉,每公斤更是卖到1600元,销往米其林餐厅、星级酒店、大型连锁超市做牛排、烤肉等,且产品供不应求。
这是阳信县推进肉牛现代化养殖,打造600亿级绿色肉牛产业的一个缩影。近年来,阳信县培育出大批专业化镇村、国家级基地,涌现出一批龙头企业、中国名牌产品,还获得全国畜牧百强县等殊荣。阳信县肉牛存栏量和年屠宰能力均居全国榜首,中国“第一牛县”的品牌影响力越来越大。
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