三河湖贫困群众家门口学面点制作技能

滨州日报 2020-08-11 08:41 大字

滨州日报/滨州网讯(记者郭刚通讯员胡德民报道)8月6日—7日,在滨城区三河湖镇河西姜村新时代文明实践站,前来学习面点制作技能的群众齐聚一堂。“包水饺一斤干面五两水,蒸包、花卷是一斤干面五两半水……”山东三利快餐有限公司面点师李淑美手把手、一对一地传授面点制作配方和技艺。

“昨天主要是学习制作水饺、蒸包和花卷,今天学习烙大饼和火烧,不学不知道,里面的学问还真不少。”打算学成后创业的曹桥村妇女宋峰霞说,“技术送到家门口,不但免费学,还有补贴,学好了还发上岗证,这样的好事,过去俺想都不敢想。”

宋峰霞口中的技术培训是今年山东三利快餐面向沾化、滨城两区农村,重点针对贫困人口就业转移劳动力的一项创业培训,目前已开展培训30余场次,受益群众629人。“只要能拿到上岗证,三利快餐优先录用就业,即便不去三利快餐上班,在其他面点餐饮店也能轻松就业,每月三四千元的收入没问题。”三利快餐市场总监骆和玲介绍说,“如果自己创业,三利快餐将负责全程创业计划和指导,食材由中央厨房统一配送,随叫随到,服务终身。”

今年以来,三河湖镇围绕稳就业、稳收入,大力推进全民技能提升工程,重点针对有意愿的贫困人口和无业人员、返乡人员,精准开展职业技能培训,帮助他们实现由“普通工”向“技术工”转变,从“靠体力吃饭”向“靠技能吃饭”转变。为保障培训效果,该镇提前进村入户,对返乡农民工和农村家庭进行走访调查,了解他们在技能培训、就业等方面的需求。同时,该镇建立需求台账,有针对性、点对点地安排相关培训,充分利用微信公众号和大喇叭,提前发布技能培训信息,确保有参训意向人员都能得到培训。

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