第十二届沾化冬枣大赛举办
滨州日报/滨州网讯（记者张子强通讯员贾海宁王建斌报道）9月27日，第十二届沾化冬枣大赛举办。经过前期预赛，来自沾化区的60户枣农参赛。最终，经过糖度、硬度等综合评比，古城镇张家村的孙丙武和下洼镇西孙村的丁太平获得原生态冬枣特等奖，大高镇铲头李村的宋德利和下洼镇东平村的王子周夺得沾冬2号冬枣特等奖。
沾化冬枣大赛已成功举办十一届，通过群众报名、乡镇（街道）初选、农药残留检测后，方可进行现场决赛。在沾化区辖区内种植面积5亩以上(“沾冬2号”3亩以上)，按标准化管理要求进行生产的枣园，即可报名参加赛园、赛枣活动，每户仅限参赛一个枣园。本次比赛由乡镇（街道）按照预选评分标准和分配的名额进行预选，对经过预选的枣农进行冬枣质量安全检测，不合格者一票否决，最终确定了60名枣农进入了最终的决赛，其中原生态冬枣枣农29名，“沾冬2号”冬枣枣农31名。
在赛枣现场，为保证公平、公正、公开，由工作人员现场采摘后选送的枣样，被以乡镇（街道）为单位，按采枣顺序编号后，依次送到专家面前。专家们按照赛枣评分的标准，对冬枣果形、果实色泽、果实口感进行品评打分。另外，还利用仪器对冬枣硬度和糖度进行检测。最终按照专家品尝和理化指标检测两项总分之和进行排名。获奖的各位枣农将得到500至5000元不等的奖励，并在冬枣节开幕式现场给予颁奖。
孙丙武和丁太平二人都是连续四年特等奖的保持者，赛前就是夺冠热门，“今年主要是采用了很多新技术，利用粘虫胶、驱虫器等手段进行物理防治，控制坐果数，使冬枣品质得到了提升。”孙丙武介绍自己种植经验时说道。虽然对自己的冬枣品质有十足的信心，但丁太平坦言：“现在获奖越来越难了，大家都在钻研种植技术，私下也经常交流，评奖的压力越来越大了！”
今年，沾化冬枣喜获丰收，预计产量将达到6亿斤，品质也有了明显提升。沾化区冬枣产业发展中心主任刘登枝介绍，今年以来，沾化区以提高冬枣品质和枣农效益为目标，大力推广沃土工程、品种改良、设施栽培、新技术应用等标准化生产模式，“通过今天专家们现场检测，冬枣糖度、脆度指标都达到‘沾化冬枣’原产地保护果品标准。今年参赛的枣农较去年增加了20%，‘沾冬2号’参赛数量明显增多。”下一步，沾化区将通过对获奖枣农的宣传推介，实现沾化冬枣真正的“优质优价”！
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