滨城区部署创城食品生产环节工作
滨州日报/滨州网讯(记者郭刚通讯员刘蓓蓓宋佩佩报道)近日,滨城区召开“食安山东”食品生产示范企业授牌仪式暨“六城同创”推进会,对国家食品安全示范城市创建食品生产环节工作进行部署。
会议对滨州中裕食品有限公司、滨州泰裕麦业有限公司、滨州市娇点商贸有限公司、安琪酵母(滨州)有限公司四家荣获“食安山东”食品生产示范企业进行了授牌表彰,食品生产企业代表宣读了《食品生产企业质量安全承诺书》。
会议要求,食品生产企业要不断强化主体责任,树立食品安全第一责任人意识,以“六城同创”为契机,扎实做好食品安全工作,做合格、优质食品的生产者。企业要严格依法组织生产经营活动,按照法律规定的各项工作和措施开展生产,坚决做到不违法添加,不使用回收原料,定期对食品安全状况进行检查评价。企业要大力提升规范化水平,各企业要根据生产开展情况及法律法规等变动情况来进行调整完善,同时适时引入新制度。要严格执行各项产品标准、严密生产过程控制,保证产品质量。鼓励规模以上企业开展品牌创建,有条件的企业积极推行危害分析和关键控制点认证(HACCP)及食品安全管理体系认证(ISO22000),不断提升全区食品质量管理水平,促进产业发展。
全区各食品药品监管所、食品生产加工小作坊日常监管负责人、全区食品生产企业的主要负责人共180余人次参加了会议。
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