从一年一茬到一年两茬 亩产基本实现翻番 滨州市创新推广“135”二茬分级接续养殖模式，深挖对虾增产潜力，全市实现总产量11万吨，产量继续稳居全省第一
滨州日报/滨州网记者 张康
一直以来，南美白对虾是滨州市水产品中的翘楚，其产量更是常年稳居全省第一。南美白对虾从海洋“游”进内陆，不断增产增收的背后，渔业技术创新功不可没。
今年，市海洋发展和渔业局创新推广对虾“135”二茬分级接续养殖模式，让滨州市南美白对虾养殖从一年一茬增加到一年两茬，规避病害风险能力也大大增强，哪怕今年遭遇了罕见大旱大涝，全市仍实现南美白对虾产量11万吨，占全省总产量60%，继续稳居全省第一。
“135”二茬分级接续养殖模式取得成功，滨州市内陆南美白对虾年亩产实现翻番
经过十几年的产业开发和技术推广，滨州市有效利用地处黄河三角洲腹地的地理优势，发展成为目前国内最大的南美白对虾养殖基地。
由于受北方气候条件限制，滨州市南美白对虾养殖多年来一直采用每年5月下旬投苗，8月下旬捕捞上市的一年一茬养殖模式。在养殖面积没有大幅扩展情况下，其产量和效益无法实现有效提升，偶尔在6、7月出现的虾病爆发更是会造成对虾养殖大面积亏损。
为探索这一新兴产业在当地可持续发展的有效途径，2017年以来，滨州市渔业技术推广站通过多次外出考察学习，开展技术集成与创新，创立形成了具有滨州地域特色的内陆盐碱地“135”二茬分级接续养殖模式。近两年来，这一模式逐步推广完善，滨州市对虾养殖病害得到了有效控制和规避，产量和效益得到了同步提升。
何为“135”二茬分级接续养殖
对于“135”二茬分级接续养殖模式中的“135”概念，“1”是指在虾苗淡化场对P4-P5仔虾进行为期10天左右的淡化标粗，使之盐度淡化至与虾苗暂养池一致的淡化时间；“3”为将经过10天左右淡化标粗的虾苗移入暂养温棚进行为期30天左右的中间暂养时间；“5”为将暂养池幼虾分池到室外露天养殖池进行为期50天左右成虾养殖的时间。
所谓“二茬分级接续养殖”，即在每年3月下旬开始进行虾苗淡化标粗。4月初，将淡化虾苗移入温棚进行中间暂养；5月初，在外塘水温达到18℃时，将中间暂养后的3-5厘米幼虾分池到外塘进行成虾养殖。6月下旬，外塘对虾达到30尾/斤左右，一茬虾捕捞上市。中间暂养温棚在5月上旬分苗结束后立即进行清淤消毒，5月下旬进行池塘配水和肥水，6月初投放二茬淡化标粗虾苗，进行中间暂养。外塘对虾捕捞结束后，立即进行清池消毒，消毒结束后进水肥水，7月上中旬投放经暂养后4-5厘米幼虾进行第二茬养殖，9月中下旬适时捕捞上市，从而实现北方地区一年二茬分级接续养殖。
“135”二茬分级接续养殖模式优势何在
“135”二茬分级接续养殖模式的建立，有效增加了全年适温养殖期。在滨州地区正常年份的对虾适温养殖期一般在100天左右，通过提早虾苗淡化标粗和温棚中间暂养，虾苗入塘规格达到了3厘米以上，经50天左右的养殖期即可达到商品规格，从而使外塘第一茬虾养殖期缩短了1个多月。同时，在外塘对虾捕捞前1个月进行二茬虾苗暂养，又使得外塘第二茬虾养殖周期缩短了1个多月，从而使在北方地区一年二茬养殖常态化。
提早放大苗可有效规避虾病集中爆发期。一般年份，虾病爆发大都在虾苗长到3厘米后的6月—7月，由于采取了提前虾苗暂养措施，至6月底第一茬虾已达到商品上市规格，稳获丰收。
投放大规格暂养虾苗可有效提高外塘养殖成功率。一方面，虾苗在暂养池进行集中培育过程中，优质饵料的投喂和定期有益菌的使用，可实现对养殖水环境和底质环境的有效调控，同时暂养过程中通过定期消毒实现了对有害菌的有效控制，使虾苗处于良好的生长空间，保证了暂养虾苗良好的健康体质。另一方面，一旦虾苗暂养过程发生病毒性传染疾病，可及时进行排塘杀除处理，将外塘的养殖病害风险转嫁到了虾苗暂养环节，避免了淡化标粗小虾苗直接投放外塘后爆发虾病所形成大面积排塘局面的发生。
大规格暂养虾苗产业的建立使养虾户选苗避免了盲目性。苗种质量的优劣是决定南美白对虾养殖成功与否的关键，选择体质健康和生长性状良好的虾苗是养虾户最关心也是最难判别的事。小规格虾苗经过1个月的暂养，其生长速度、体质健康状况及规格整齐度等性状就显现出来了，养虾户在选购时对苗种的感官性状优劣就可以直接判断，再通过资质部门进行检疫，从而买到放心苗。
外塘养殖期的缩短有效降低了养殖自身污染。投放大规格暂养虾苗，使外塘养殖周期由原来的80天短到了50天左右，养殖过程的饵料投喂量及虾自身的排泄物随之减少，养殖自身污染物的积累也会相应降低，使养殖环境得到有效保障，从而减少了因池塘水质、底质污染所造成的养殖病害发生。
滨州市内陆南美白对虾“135”二茬分级接续养殖技术明年全省重点推广
近日，滨州市内陆南美白对虾“135”二茬分级接续高效养殖技术研究项目通过现场测产验收，这标志着具有滨州地域特色的该养殖模式取得成功。经过验收测产，内陆南美白对虾年亩产达到1460公斤，基本实现翻番。
目前，该技术已被山东省农业农村厅、山东省科学技术厅确定为2020年全省农业主推技术之一，该模式已在滨州推广近1万亩。
“滨州对虾”地理标志证明商标正式启用，叫响中国白对虾生态养殖强市品牌
3月22日，在滨州市召开的“滨州对虾”地理标志证明商标启用新闻发布会上，滨州市“滨州对虾”地理标志证明商标正式启用，并为沾化滨海水产养殖有限公司等6个全市首批“滨州对虾”地理标志证明商标授权使用单位颁发了《地理标志证明商标准用证》。
在10月12日举办的首届中国·博兴乔庄白对虾节上，中国渔业协会为滨州市博兴县授牌“中国白对虾生态养殖第一县”，为乔庄镇授牌“中国白对虾生态养殖第一镇”；山东农业大学在乔庄镇挂牌成立特色产业基地、分布式服务站、综合服务示范基地；博兴县成立山东千乘产业技术研究院，并在乔庄镇挂牌成立渔业产业分院；发布了《乔庄镇白对虾产业发展规划》；表彰奖励了为乔庄镇白对虾养殖业作出巨大贡献的十大人物及作出突出贡献的优秀乡土人才。
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