北海：“公筷”行动倡导健康文明新风
本报北海讯（记者/蓝永前通讯员/黄金敏）在抗击新冠肺炎疫情关键时刻，北海迅速展开了一场“使用公筷”行动。连日来，这项倡议得到了广大市民、游客和食肆、餐具消毒中心的积极响应，使用公筷正在当地形成文明新风尚。
今年2月中旬，北海市创城办、市场监管局、卫生健康委、旅游文体局等部门共同签发了“使用公筷健康你我”行动倡议书。截至目前，该市相关部门结合新冠肺炎疫情防控工作，印制了3万多份的倡议书、宣传海报和宣传口号，深入各农贸市场、药店、餐饮店等，向经营者和消费者发放倡议书，张贴宣传海报。
市民邓家豪说，在全家吃晚饭时，他特意在饭桌上多摆了几双筷子作为公筷，并跟家人宣传解释说，使用公筷既干净卫生，又防止疾病传染。他的建议得到了家人的理解和支持。
推广“公筷行动”离不开餐饮单位的积极参与。该行动启动后，北海市烹饪餐饮行业协会带头积极响应。连日来，该协会将倡议内容通过网络发送给各餐饮企业、各会员单位、院校及相关企业，发动呼吁会员餐企单位迅速加入到“公筷行动”中来。北海市外沙岛疍家棚酒楼的相关负责人告诉记者，每道菜都配备公筷，这已成为他们酒楼的一项规范要求和自觉行动。
据了解，北海市餐具消毒中心日均消毒餐具2万多套，为落实“针对‘公筷行动’倡议，中心已要求以后的每桌餐具的配备筷子数量由原来的12双（按一桌12个餐位计）增加至24双。”该中心经理党万文告诉记者，目前已着手重新设计更换消毒餐具包装膜，“届时，每套消毒餐具包装将加印上‘使用公筷健康你我’公益广告标语字样。”
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