精准加工冷冻 送上美味海鲜

北海日报 2020-01-19 10:55 大字

兄弟水产的红虾。冻红虾、冻生虾、冻虾仁,冻带鱼、冻墨鱼仔、八爪鱼……北海市海庆兄弟水产有限公司(以下简称兄弟水产)的水产品品种繁多,在各省市建有自营店,经销商遍布全国各地。

兄弟水产是一家大型水产品加工冷冻的民营企业,位于北海工业园区,厂房面积25000平方米,日产速冻量达300吨,冷藏库可容量8000吨。公司现有生产线5条先进的生产设备,产品囊括鱼、虾两大类共几十个品种。近年来,公司还新开发了虾滑、墨鱼滑、火锅鱼片、火锅虾等火锅系列产品。

自成立以来,兄弟水产严格实施产品卫生和质量管理体系,取得了SC食品生产许可证,通过了ISO9001-2008管理体系、ISO22000-2005食品安全管理体系认证,通过安全生产标准化三级企业证(轻工食品生产),产品合格率为100%。并先后注册了4个(29类)商标、2个(35类)商标。2017年,该公司生产的“海庆”冻虾产品被评为“广西名牌产品”。

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